• E

    EvoPa a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 mois

    Premier essai, premier succès! J’ai mis 20 gr de levure fraîche au lieu de la levure sèche. Vraiment délicieuse 🍞

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par EvoPa
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  • E

    EvoPa a posé une question sur la recette Pâte brisée, il y a 4 mois et 3 semaines

    Bonjour, ma pâte se rétracte à la cuisson. Constatez vous la même chose?

    • SCSC a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, il faut mettre quelques minutes au frais votre pâte ou préparation avant le passage au four et plus de rétractation.

  • E

    EvoPa a publié une note il y a 4 mois et 3 semaines

    Bonjour, est ce que quelqu’un a déjà moulu du café dans son thermomix? Je n’ose pas essayer 🤔

    IMG_4797 Thermomix par EvoPa
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Le Thermomix moût bien les glaçons, alors le café rigolade pour lui

    • E
      EvoPa a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Savez vous quelle vitesse et combien de temps du coup?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Je bois du thé, donc difficile de vous aider.
        Le café broyé ne perd il pas de son arôme ?

    • Illustration du profil de Mumu7231
      Mumu7231 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      J’utiliserais le turbo pour moudre les grains de café

  • E

    EvoPa a attribué 5/5 à la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 5 mois et 2 semaines

    Elle a l’air délicieuse! Merci pour la recette, ça sent tellement bon! J’ai mis du rhum dans l’appareil.

    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par EvoPa
    J'aimeMerci4
    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bravo très belle tarte 😋

  • E

    EvoPa a posé une question sur la recette Beignets aux pommes, il y a 8 mois

    Bonsoir, comment manipulez vous les pommes dans l’appareil encore cru? Avec les doigts? Puis comment « jetez » vous les pommes ainsi enrobées dans l’huile chaude? Avec une spatule? Merci pour vos conseils

    • E
      eloetseschouquettes a répondu il y a 8 mois

      Bonjour, je les disposes dans un écumoire et les plongent dans l’huile chaude 😊 pour les paner je le fais avec mes mains.

    • Illustration du profil de MARIE
      MARIE a répondu il y a 8 mois

      Moi ! J’utilise le pouce et l’indexe de ma main droite pour les imbiber et les plonger dans la friture. Et 2 fourchettes pour les retourner.

    • amandine_109 a répondu il y a 8 mois

      J ai utilisé des cuillères 4 en tt 2 pour l huile 2 pour l appareil

    • christiane45 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Avec une pince à macaroni… Ca marche aussi !!

  • E

    EvoPa a attribué 5/5 à la recette Tarte normande aux pommes, il y a 8 mois

    J’ai remplacé la crème par un yaourt à la noix de coco et j’ai mis du rhum. J’espère qu’elle sera aussi bonne que jolie. Elle a cuit une bonne heure!

    Tarte normande aux pommes Thermomix par EvoPa
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  • E

    EvoPa s'est inscrit il y a 1 an et 4 mois

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