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EvoPa a commenté la recette Pommes duchesse au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois
La cata! Elles se sont toutes écrasées à la cuisson. Je ne comprends pas, j’ai suivi la recette à la lettre. Peut être que ça vient de la variété des pommes de terre: c’était des Amandines…
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EvoPa a posé une question sur la recette Pain de mie complet, il y a 3 ans et 5 mois
Bonsoir, j’ai oublié de faire chauffer la levure avec le lait à l’étape 1… 😥 du coup toute la recette a ratée et la pâte se s’est jamais levée. Au lieu de jeter la pâte, pensez-vous que je puisse la transformer en pâte à tarte ou pizza?
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EvoPa a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans
Premier essai, premier succès! J’ai mis 20 gr de levure fraîche au lieu de la levure sèche. Vraiment délicieuse 🍞
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EvoPa a posé une question sur la recette Pâte brisée, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour, ma pâte se rétracte à la cuisson. Constatez vous la même chose?
Bonjour, il faut mettre quelques minutes au frais votre pâte ou préparation avant le passage au four et plus de rétractation.
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EvoPa a publié une note il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour, est ce que quelqu’un a déjà moulu du café dans son thermomix? Je n’ose pas essayer 🤔
Le Thermomix moût bien les glaçons, alors le café rigolade pour lui
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Savez vous quelle vitesse et combien de temps du coup?
Je bois du thé, donc difficile de vous aider.
Le café broyé ne perd il pas de son arôme ?
J’utiliserais le turbo pour moudre les grains de café
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EvoPa a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 4 ans et 1 mois
Elle a l’air délicieuse! Merci pour la recette, ça sent tellement bon! J’ai mis du rhum dans l’appareil.
Bravo très belle tarte 😋
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EvoPa a posé une question sur la recette Beignets aux pommes, il y a 4 ans et 4 mois
Bonsoir, comment manipulez vous les pommes dans l’appareil encore cru? Avec les doigts? Puis comment « jetez » vous les pommes ainsi enrobées dans l’huile chaude? Avec une spatule? Merci pour vos conseils
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Bonjour, je les disposes dans un écumoire et les plongent dans l’huile chaude 😊 pour les paner je le fais avec mes mains.
Moi ! J’utilise le pouce et l’indexe de ma main droite pour les imbiber et les plonger dans la friture. Et 2 fourchettes pour les retourner.
J ai utilisé des cuillères 4 en tt 2 pour l huile 2 pour l appareil
Avec une pince à macaroni… Ca marche aussi !!
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EvoPa a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 4 ans et 4 mois
J’ai remplacé la crème par un yaourt à la noix de coco et j’ai mis du rhum. J’espère qu’elle sera aussi bonne que jolie. Elle a cuit une bonne heure!
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EvoPa s'est inscrit il y a 5 ans
Bonsoir EvoPa oui ne la jetez pas tenter en tarte salée.