• Une très bonne recette de biscuits fait avec le monsieur cuisine connect satisfaite ! 😋

    Hélènettes Thermomix par emilie09 Hélènettes Thermomix par emilie09 Hélènettes Thermomix par emilie09
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    • Faam a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je testerai prochainement 😉 ça donne envie.

  • Ces biscuits simples et rapides à faire sont absolument délicieux !!! Mes garçons valident. J’ai utilisé un mix poudre d’amande et poudre de noisette, et j’ai fait les biscuits avec des emporte-pièces pour une présentation plus fun.

    Hélènettes Thermomix par Catsayang
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    • Faam a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Excellente idée, les emportes pièces 😉

  • Excellente recette cependant lorsque je cuis des carottes fanes les rondelles sont intactes.
    Cette fois ci, carottes en barquette, sens inversé inclus, purée en est ressortie.☹️
    En images les deux sortes. Le goût est la tout de même.😉

    Carottes Vichy Thermomix par Faam Carottes Vichy Thermomix par Faam
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    • Jomaze a répondu il y a 3 mois

      En barquette elles ne sont pas pré cuites?

      • Faam a répondu il y a 3 mois

        Non, carottes nature sous blister ou en sachet idem.

  • Excellent, je n’ai pas ajouté de mascarpone et pour remplacer les champignons frais j’ai ajouté une boîte de champignons émincés juste avant de cuire le riz dans le bouillon.

  • Surprise de cette réussite.
    Très facile, le lait au frigo, seul ingrédient non à température ambiante n’a probablement pas endommagé le résultat.
    J’ai aussi zappé le passage du moule avec beurre puisque déjà présent dans la pâte et mon moule muffins est en silicone de chez De…..
    Ça ressemble aux choux une fois gonflé et cuit.
    En période de gelée de mûres je les garnis ainsi au moment du service.
    Saupoudrez de sucre glace, appétissant.
    Éviter de les conserver dans une boîte plastique même une demie journée ils se ramollissent.

    Popovers Thermomix par Faam Popovers Thermomix par Faam
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  • Simple, rapide, excellent.
    Cependant j’ai pas attendu la montée en température du varoma à 120 degrés.
    Cesser au bout de qq minutes, température 60 degrés.
    Variante en remplaçant le concentré de tomates par de la moutarde ancienne .
    Belle quantité pour un apéritif.
    Ça se congèle très bien aussi.
    Parfois le reste je le cuis en petite cocotte cela fait une entrée pour le lendemain.

    Bouchées au thon Thermomix par Faam
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    • Futile a répondu il y a 4 mois

      Varoma ?

    • Faam a répondu il y a 4 mois

      Je cuis oignons à 60 degrés pour rissoler un peu car en varoma ça prend trop de temps avec Mr Cuisine plus peut-être pas avec thermomix. Après je cuis au four.

    • mornantine a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      pour les décongeler vous les passer au four ? ou juste décongeler à température ambiante ?

      • Faam a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Je décongèle à température ambiante Du fait que c’est moulé en petit conditionnements ça décongèle vite. Rien ne vous empêche de tester une décongélation au four dans l’urgence😉

  • Apéro ce soir avant de servir demain aux invités et un peu mitigée car est-ce que pour vous
    Vous ressentez des petits bouts et généralement ce sont les partis blanches qu’on retrouve dans les rondelles.
    Ai je du chorizo de mauvaise qualité ou bien faut-il remixer sachant que c’est un Mr Cuisine plus et non un thermomix. Merci de vos avis.

    • monique17 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Es ce que cela affecte la recette je crois pas moi je n’ai pas de thermomix mais un geniecook.

      • Faam a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Non , c’est une qualité de chorizo à laquelle il faut veiller.
        Retirer au maximum avant de mixer ces ligaments blancs qu’il comporte.
        Prochaine fois j’ouvrirai en longueur le saucisson pour retirer cela et couperai en des morceaux propres .
        Ça peut-être mixé avec n’importe quel bon appareil.

      • monique17 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonne idée de l’ouvrir sur sa longeur et enlevé les parties blanches

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