hug34 a posé une question sur la recette Accras de poulet, il y a 4 ans et 5 mois
Est il utile de cuire la viande de poulet ? Merci votre recette m’intéresse beaucoup mais j’avais besoin de cette précision.
- F
fabdqx s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois
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Da l’introduction c’est dit utiliser les restes de poulet..je demande aussi à préciser..
Quand on dit les » reste de poulet » c’est pas des restes de poulet déjà cuit mais des restes de poulet dans le frigo qu’on a oublié. Comme pour les nems au poulet la farce est cru et donc la cuisson se fait a la friteuse a la fin. Si vous prenez du poulet déjà cuit ça sera sec car deux cuissons.
Je viens de les tester sans la.cuire avant et nickel. Par.contre je trouve quil.manque quelque je pense essayer de rajouter du parmesan ou autre.
Les 2 sont possibles, la recette de base est avec des escalopes crues. Et si jamais vous avez des restes de poulet du dimanche midi vous pouvez les utiliser de la même façon.