Fabiandco
Actif il y a 1 moisAnnieDax a noté 5/5 la recette Blinis, il y a 5 ans et 6 mois
Recette excellente. J’ai fait une centaine de mini blinis avec les proportions indiquées. Une partie mise au congélateur pour un apéro ultérieur.
Fabiandco a noté 5/5 la recette Muffins aux myrtilles, il y a 4 ans et 2 mois
J’ai suivi à la lettre juste un peu moins de sucre dans la pâte (120g) et c’est juste un régal 👍😋😋😋.
Merci pour votre recette elle est parfaite !!!Fabiandco a noté 4/5 la recette Riz cantonais, il y a 7 ans et 3 mois
Fabiandco s'est inscrit il y a 7 ans et 4 mois
Où avez vous acheté ce moule svp ? Merci
Ok je connais merci beaucoup ! 😄
Bonjour,
C’est une moule en silicone que j’ai positionné dans une crêpière. Je l’ai acheté dans une quincaillerie près de chez moi. Si vous n’en trouvez pas dans les magasins, allez voir sur internet : beaucoup de sites en proposent en différents modèles aux alentours de 10-15 €.
Je remplis les alvéoles à l’aide d’une petite bouteille plastique souple à sauce : le dosage est ainsi plus précis et sans salissures autour !
Bonjour Annie,
Est-ce que la congélation a bien marché? Je voudrais faire mes blinis à l’avance pour Noël, mais j’hésite: est-ce qu’ils tiennent bien le passage au congélateur?
Merci d’avance pour votre retour!
Pauline
Bonjour Minigrio,
Excusez-moi pour le retard : je viens seulement de voir la question. Oui, Ils se décongèlent très bien au frigo ou à température ambiante.
Question bête …. Mais avait fait cuire dans le moule sur la poêle ? Merci
Bonjour, le moule en silicone ne fond pas sur votre crêpière ? Je pensais que c’était uniquement pour le four .. merci
Bonjour
Pas du tout. Il est fait exprès pour les poêles à crêpes. Il se tient bien et se nettoie facilement.
Regalez-vous.
Bonjour
Peut on les cuir sur un appareil à crêpes party ? Et combien pouvons nous en faire de la taille mini crêpe avec les doses de cette recette ?
Oui, je l’ai fait : ça marche très bien. Dommage qu’il n’existe pas des moules en silicone adaptés à cet appareil…
Je viens d’en faire 60 avec le même moule fort pratique…. j’ai du mettre plus de pâte que vous probablement !
Ils sont au congélateur pour Noël en accompagnement du saumon fumé….je n’en ai congeler que 56!!! Des petits lutins sont venus les goûter 😊
Bonjour Annie, petite question je suis en pleine préparation pour Noël et je voulais savoir si il fallait congeler la préparation sans cuisson ou les congeler une fois passe à la poêle ?
Bonne journée
Bonjour,
Je les ai congelés après leur cuisson.
Je n’ai pas tenté la congélation de la pâte. J’essaierai la prochaine fois sur une petite partie de la pâte ; j’indiquerai le résultat aussitôt après la cuisson des blinis avec la pâte décongelée.
Merci beaucoup 👍🏻
Personnellement, je congèle la pâte à gaufres et crêpes très régulièrement. Je double la quantité et en congèle la moitié dans des bouteilles en verre ! Je suppose (en attendant la réponse d’AnnieDax) que oui sans problème.
La pâte est très élastique et épaisse. Avez-vous eu la même chose ?
Bonjour comment les conserver pour le lendemain ? Merci !
Impossible de trouver votre moule !!! Je vais essayer chez ACTION ??
Il y en a chez amazon
Merci
Bonjour, comment faites-vous pour les faire cuire de l’autre côté, ils tiennent en tournant le moule? merci.