Velouté d’épinards
1 échalotte coupée en 2
Mettre le couvercle et le go elet doseur
Mixer 5 secondes vitesse 5
Racler les parois
Ajouter 500g d’épinards en branche surgelés
Ajouter 400-500g d’eau (en fonction de la consistance souhaitée)
Ajouter une demie càc de sel
Ajouter une pincée de poivre
Ajouter 1 cube de bouillon de poule
Mettre le couvercle et le gobelet doseur
Cuire 15 minutes à 10 degrés vitesse 1
Rajouter 100g de fromage type Philadelphia
Mettre le couvercleet le gobelet doseur
Mixer pendant 1 minute en augmentant progressivement la vitesse de 4-8
Rectifier l’assaisonnement
Bonne dégustation