Fanny_6
Actif il y a 3 jours et 15 heuresk243 a noté 5/5 la recette Mitonnée de pois cassés aux saucisses, il y a 2 mois et 1 semaine
DÉLICIEUX !!!😋
Un super plat réconfortant ❄️❄️❄️Quelques adaptations (on a tout mangé à 3 🙈🙈):
Laisser tremper 200g de pois cassés dans de l’eau froide quelques heures (5h) ce qui permet de réduire le temps de cuisson 👍🏻
200g allumettes de bacon
180g carottes (3) mais pas de céleri
1 grosse pdt douce en dés
1 blanc poireau
650g d’eau
2 saucisses fumées
5 chipolatas de pouletA l’étape 3, j’ai découpé les carottes en rondelles épaisses et la pdt en dés, je n’ai pas mixé 5 sec vit 4,5.
A l’étape 4, j’ai diminué à 30 min
A l’étape 5, j’ai ajouté les saucisses et cuit 15 min. Pendant ce temps, j’ai cuit les chipolatas à la poêle.Comme lu dans les commentaires, j’ai diminué la quantité d’eau, la consistance était parfaite, même si les légumes se sont défaits, cela ne nous a pas dérangé, goût excellent !
Merci pour la recette, je referai !Fanny_6 a noté 4/5 la recette Goulasch de potiron et pommes de terre, il y a 3 mois et 3 semaines
Fanny_6 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 4 mois et 2 semaines
Super bon! J ai pris une crème fleurette à 35% pour plus de gourmandise.
Je n’ avais pas de framboises mais de la mangue congelée, j ai donc utilisé cette dernière !Fanny_6 a noté 5/5 la recette Farine de flocons d’avoine, il y a 8 mois
Testé bien avant la parution de la recette…car je me suis retrouvée en rade de farine pour une béchamel…on y a vu que du feu!
Fanny_6 a noté 5/5 la recette Courgettes farcies au thon, il y a 9 mois et 2 semaines
Simple et bon. Idéal pour un repas du soir.
Néanmoins je mettrai la cuisson des oeufs au tout début de la recette.Fanny_6 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 11 mois et 3 semaines
Pour une pâte plus moelleuse je mets du lait à la place de l eau
- Z
zininou a noté 5/5 la recette Pancakes healthy flocons d’avoine et banane, il y a 2 ans et 5 mois
J’ai remplacé la banane par 3 cuillère à soupe de compote de pomme sans sucre
- M
Merci pour l’idée 🙂
J ai mis du yaourt de mon coté ca fonctionne aussi
Je n’avais pas de banane… merci pour l’idée ☺️
- L
lagouelle a commenté la recette Velouté de céleri-rave et châtaignes au Thermomix, il y a 1 an et 5 mois
Bonjour peut-on mettre des marrons ala place des châtaignes ?
Oui, bien sûr car châtaignes et marrons c’est kif kif …
Juste ne pas confondre avec une famille bien distincte de fruits à bogue : les marrons d’Inde.
Ces derniers, qui tombent du marronnier, sont toxiques.- L
👍merci
Attention les marrons qui se mangent sont en réalité des châtaignes ! Surtout pas les marrons lisses de forme ronde avec une bogue verte il faut une bogue épineuse et un fruit avec une petite pointe
eiramenna 29 a commenté la recette Ch’tites gaufrettes du Nord au Thermomix, il y a 4 ans et 3 mois
bonjour ,nous dans le nord on fait pas comme ça on laisse la pâte dans le saladier et on prend une petite cuillère a café pour prendre la pâte et la déposer sur la plaque .
Oui ma maman faisait comme ça 👍😉
Exactement 😁
- C
Exact ma grand mère faisait aussi avec une cuillère à café
Ahhh ben je vais essayer comme vous dites 😉😊 merciiii
- P
Exactement
Ma grand mère aussi 👍 - H
Ma grand mère fait exactement comme ça aussi, du coup c’est resté dans la famille, on fait pareil 🙂
- L
Je fais comme ça, recette version 3 de Lagrange
Ça change quelque chose à la texture final ? Car dans mon souvenir elle n’était pas Au »dur » j’aime beaucoup mais je n’ai pas encore retrouvé « ma petite madeleine de Proust »
Dans les recettes des mamys il y a aussi de la fécule avec la farine c est sans doute ça qui va donner le côté moelleux !
Merci pour votre réponse je vais tester
Et j ai vu une émission il y a de la crème entre 2 gaufrettes , c la flamande je crois , est ce la même patte ?
- N
Non ce n’est pas la même pâte !
Exactement, toujours vu ma grand mère faire cela.
Je compte également faire les parts à la cuillère, vous laissez donc 6heures au réfrigérateur ou vous les laissez moins de temps? Merci pour vous réponses 😉
Fanny_6 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 2 ans et 2 mois
J ai mis de la farine avec de la levure trouvée en Angleterre.
Je conseille de déguster avec un peu de confiture et de mascarpone qui se rapproche le plus de la colted cream introuvable en France.Fanny_6 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 2 ans et 8 mois
Très bon! Les pignons de pin amènent un plus à la récette
Fanny_6 a noté 4/5 la recette Salade de quinoa mexicaine, il y a 2 ans et 8 mois
Fait avec des perles au lieu du quinoa. C est bon mais pas transcendant !
Fanny_6 a noté 3/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 2 ans et 10 mois
Je suis mitigée. J’ ai eu beaucoup de mal à étaler ma pâte même après 1h au frigo, elle était friable ( d où peut venir ce problème ?).
Je suis déçue du goût je m attendais à mieux.
J’ ai réalisé la recette pour un moule rond de 24cm, aucun problème de quantitéFanny_6 a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 2 ans et 11 mois
J’ adore! J’ étais en panne d idée pour le petit déj en ce moment! Je sens que je vais me régaler !
Fanny_6 a commenté la recette Café moulu au Thermomix, il y a 3 ans et 4 mois
Déjà testé avant la publication de la recette est ne fonctionne pas pour les machines à expresso. La mouture n est pas assez fine et le café n est pas bon.
Idem… Pour mon plus grand regret 😢
Moi je prends du Lavazza et excellent..
Idem pour une machine expresso. Ça ne passe pas. Pareil pour les dosette réutilisables
Moi pareil j’ai tenté mais ne referai plus
C’est à dire ? Quelle machine ? J’ai une machine a expresso Delonghi, c’est de celle-ci que vous parlez ?
J’ ai une machine style Delonghi d une autre marque et oui ça ne va pas. La mouture n est pas assez fine
Donc pour la nespresso cest foutu ? Je vien d acheter la capsule inox vertuo .
Minou a publié une note il y a 3 ans
Bonsoir à tous !
J’avais laissé un message à ce sujet il y a un petit moment mais je n’avais jamais eu le temps de le mettre en place le système :Avec développement du site, de l’app, j’ai de plus en plus de mal à tester toutes les recettes soumises pour publication.
Le but de Cookomix étant toujours de vous proposer les meilleurs recettes Thermomix, il est toujours hors de question que les recettes envoyées soit publiées systématiquement sans quelles soient validées par une ou plusieurs personnes en amont.
Du coup le but de ce message est de savoir si certains d’entre vous seraient intéressés pour tester des recettes envoyées sur Cookomix afin d’accélérer leur publication (ou non en fonction de vos retours). Il n’y aurait donc aucune garantie que ces recettes soient bonnes ou qu’elles fonctionnent à l’inverse il peut y avoir aussi d’excellente surprises 😛
Si vous êtes d’accord laissez un message ci-dessous, dès que le système est en place (normalement demain au plus tard) je vous expliquerai comment y accéder à ces recettes.
Merci 🙏
Bonjour
Aurons nous le choix du test de la recette?Oui bien sur, aucune obligation, les recettes seront à piocher dans une liste
Coucou Minou je suis partante
Merci 👌Partante aussi alors si on aura le choix. 🌹🌹🌹
Hello Minou tu as encore besoin de bras, tu peux m’ajouter sur ta liste 😉
Ah..alors ca me tente bien!!!
- L
Oui pourquoi pas si on peut choisir et de plus si çà peut vous aider. 😉
Partante ! 👍🏻
Je suis partante si cela peut aider ce sera avec plaisir😊 J’adooore les surprises et suis sûre que la liste des recette va nous en réserver de bonnes 😄
Bonjour, je suis partante également 👍
Si tu as encore besoin de monde ,je suis dispo , à mes heures perdues .
Bonjour, je suis également partante pour aider et tester les recettes. 😉
Je suis partante également !! 😉👍👍allons y !!!
Je suis partante 😊
- C
Bonjour 👋🏼
Partante aussi 😉 Partante également ☺️
Bonjour, je suis partante si la proposition est tjs valable. 😉
Bonjour,
Nouvelle sur l’appli, que je trouve Génialissime, et vu que j’adore tester de nouvelles recettes, si vous avez besoin d’une personne supplémentaire pour les tests, je me propose également !
Bon week-end à toutes et à tousJe rebondis sur cette vieille publication pour indiquer aux personnes qui retomberaient dessus comment procéder pour accéder aux recettes à tester :
Sur l’app dans votre profil, cliquez sur « recettes » puis sur le bouton « + » en haut à droite et enfin sur « recettes à tester » 🙂
Testé et approuvé !!
Bonsoir
Avec trempage des pois cassés pdt 5h, combien de temps cuisent les pois cassés svp ? Merci
J’ai réduit l’étape 4 à 30 min et pour la 5, 15 minutes.
Le trempage permet également d enlever l amidon des pois cassés et d éviter qu ils ne se transforment bouillis et d être bourrés de sucre. Ils seront plus croquants ( diminuer le temps de cuisson) et plus digestes.