• Illustration du profil de Fiat500

    Fiat500 a posé une question sur la recette Rocher coco – Congolais, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour, peut-on faire les rochers sans compote?

    • marlene_85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bien sûr !

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci de votre réponse.

  • Illustration du profil de Nessi

    Nessi a posé une question sur la recette Burger d’effiloché de porc, il y a 2 ans et 2 mois

    Peux-t-on réaliser cette recette avec une autre viande ? Si oui, laquelle ? Merci ☺️

    • A
      astridou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      A mon avis on peut essayer avec un effiloché de canard confit ou un effiloché de veau tant que la viande est bien cuite et s’effiloche à la fourchette 😃

      • Illustration du profil de Nessi
        Nessi a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merciii je vais essayer 🤩

      • Illustration du profil de Fiat500
        Fiat500 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour Nessy,
        J aurais une question concernant l effiloché, j’ai vu que vous aviez demandé, si c était possible de prendre une autre viande, avez-vous fait l expérience et quel a été le résultat, merci pour votre retour.

      • Illustration du profil de Nessi
        Nessi a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour Fiat500, désolée pas encore testée…je vous ferai un retour dès que ce sera fait 😉

    • M
      maary28 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Peut être de la viande à carbonnade

    • Illustration du profil de Nessi
      Nessi a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci maary28 😉

    • Mari_Anne a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour est ce possible de le faire avec de la poitrine de porc demi sel

  • Illustration du profil de Fiat500

    Fiat500 a commenté la recette Crème dessert au citron au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois

    Bonjour,
    Quelqu’un peut me dire pour combien de personnes la recette est prévue.
    Merci de votre retour.

    • natigayda a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour, c’est noté en haut à droite, cette crème est prévue pour 6 personnes.

  • Illustration du profil de Finou

    Finou a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 10 mois

    Merci pour cette recette simple et délicieuse. J’ai juste diminué les quantités de sucre.

    Tarte au citron Thermomix par Finou
    J'aimeLove35
    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Très jolie et originale 😉

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Merci 😋😍

    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Belle tarte 👌👌

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Merci !

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Wouaou. C est Zoli !!

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Merki 😍😍

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Combien de Sucre avez-vous mis?

  • V

    vivi13360 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 6 ans

    Tres bonne mousse au chocolat. La 1ere fois j’ai utilisé du chocolat noir mais c etait trop fort en chocolat donc cette fois chocolat au lait. J’ai utilisé du sirop d’agave à la place du sucre mais la prochaine fois j essaye sans car le chocolat est suffisamment sucré.

    Mousse au chocolat magique Thermomix par vivi13360
    Mousse au chocolat magique Thermomix par vivi13360
    MiamJ'aimeLove37
    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 6 ans

      Je ne sucre jamais quand j’utilise du chocolat 😉

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans

      En voyant ta super recette de mousse au chocolat je viens d’avoir une idée de dessert !!

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 6 ans

        😉 les photos donnent toujours des idees. Moi c’est tes lasagnes qui m’ont mis l’eau à la bouche du coup j’ai testé la recette.

    • Vanessa_14 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Moi je l’ai faite hier et elle est liquide je ne sais pas pourquoi

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Au depart c est plutot liquide mais elle se solidifie au frigo.

      • Vanessa_14 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Elles sont restés toute la nuit au frigo ça fait plutôt une crème qu’une mousse

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Alors peut etre que ça vient de la mousse obtenue avec les oeufs. Moi ça avait bien la consistance d une mousse.

      • Vanessa_14 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci je vais ressayer

      • amandine_033 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour Vanessa_14

        Moi aussi je l’essayer et je trouve aussi que cela fait plus crème
        que mousse je n’ai fait que 4 petits pots de crème j’ai trouvé cela un peu surprenant…

        Alors je ne sais pas si ça vient de la mousse car c’est indiqué vitesse 4 sauf que moi le MCC bloc à vitesse 3 du coup ça faisait pas tant de mousse que ça…

        Avez-vous pu rééssayer??

        bonne journée

      • Vanessa_14 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour Amandine je n’ai pas encore réessayé

    • helenedavid a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Vous faîtes combien de coupelles ? Seulement 5 pour nous. J’ai mis du lait demi écrémé on verra bien le résultat. Et au moment de mettre la mousse avec le chocolat vous re mélanger ? Ça ne casse pas tout ? Merci

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonsoir
        Je ne sais plus combien de petits pots j’ai obtenu. Oui je melange le chocolat et les oeufs en neige avec une maryse délicatement jusqu’à ce que se soit homogène

      • pop-corn1972 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour, vous parlez d’œufs en neige, mais je ne vois pas cette étape. Vous voulez parler de la mousse de l’étape 6 ?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour
        Oui c est bien ça

    • robaarabat a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      1

    • sylang a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Oui chocolat au lait tjrs plus sucre que le noir

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour, peut- on mettre du sucre d’agave en poudre, si oui combien, merci pour votre retour.

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Je ne mets plus aucuns sucres, peu importe si je fais la mousse au chocolat noir ou lait sinon c’est vraiment trop sucré

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Parfait! Merci de la réponse.

    • C
      caromarius a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bnjr qu’elle quantité de sirop d agave as tu mis ? Merci

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonjour
        20g mais c’était trop sucré. C’est inutile de mettre le sucre ou l’agave ou autre. Le chocolat est suffisamment sucré
        Je ne mets plus aucuns sucre

  • Illustration du profil de Fiat500

    Fiat500 a posé une question sur la recette Taboulé, il y a 2 ans et 9 mois

    Bonjour Minou, peut-on mettre moins d huile dans la recette, merci de votre retour.

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonsoir, à vous de tester en fonction de vos goûts

    • Illustration du profil de fanette26110
      fanette26110 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Prochaine taboulé je redurais l huile.j ai trouvé trop a mon gout biensur

  • Illustration du profil de Fiat500

    Fiat500 a commenté la recette Tartinade d’aubergines et tomates au Thermomix, il y a 2 ans et 9 mois

    Est-il possible de remplacer le beurre par du Philadelphia?

  • A

    angelgigi13 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt et chocolat, il y a 3 ans et 5 mois

    Ce gâteau est excellent ! J’ai mis uniquement de la farine normale et de l’huile de tournesol. J’ai tapissé le fond de pralin et mis 70 gr de sucre. J’ai également ajouté 5 minutes de cuisson. Hyper moelleux trop bon

    Gâteau au yaourt et chocolat Thermomix par angelgigi13
    J'aime8
    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour,
      Avez-vous respecté les doses des ingrédients? et quel est la grandeur de votre moule. Merci pour votre réponse.

      • A
        angelgigi13 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour, en effet, en ce qui concerne la farine et l’huile j’ai conservé les mêmes quantités mais avec de la farine de blé et de l’huile de tournesol. Il n’y a que le sucre pour lequel j’ai mis 60gr au lieu de 100gr. J’ai utilisé un petit moule de 18 cm pour faire un petit gâteau qui monte bien. Excellente journée.

  • Carole1 a posé une question sur la recette Mousse de kiwis, il y a 6 ans et 1 mois

    Bonjour, puis je remplacer l’agar-agar par des feuilles de gélatine ? Si oui quelle est l’équivalence ? J’ai lu 3 g agar agar = 6 g de gélatine soit 3 feuilles. Dans le cas de cette recette ce serait donc 1,5 feuilles.
    Merci du retour

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Je n’ai pas essayé avec cette recette, mais il n’y a pas de raison que cela ne fonctionne pas, tenez nous au courant de vos expériences 🙂

      • Carole1 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        très belle réussite.1.5 feuille de gélatine. En revanche j’ai trouvé la mousse trop sucrée. Je mettrai moins de sucre la prochaine fois.

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour Carole, pouvez-vous me dire à quel moment, vous avez ajouté les feuilles de gélatine préalablement essorées, merci pour votre réponse.

  • Illustration du profil de Fiat500

    Fiat500 a posé une question sur la recette Clafoutis aux abricots, il y a 3 ans et 9 mois

    Bonjour,
    Est-ce possible de mettre que trois œufs et un peu de crème ou lait.

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je n’ai pas fait le test 🙂

  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 4 ans et 10 mois

    Merci Minou 👍👍
    Je parseme de sumac, préparé pour accompagner 1 assiette complète 🇱🇧 : boulgour au cumin, poulet chich taouk, fatouche..
    Avec le jus des pois chiches je prépare mousse chocolat ligth 👍

    Houmous Thermomix par Adenium13
    Houmous Thermomix par Adenium13
    Houmous Thermomix par Adenium13
    MiamJ'aimeWowLove118
    • Illustration du profil de chanel08
      chanel08 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Est ce que je peux avoir la recette de votre mousse au chocolat light ?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonjour il suffit juste de remplacer les oeufs par le jus,des pois chiches ou haricots rouges monté en neige et personnellement je ne sucre pas.

    • Illustration du profil de chanel08
      chanel08 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Donc en résumé chocolat fondu avec jus de pois chiche monté en neige… merci beaucoup je vais essayer. Bonne soirée

    • G
      guegette a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Votre assiette donne envie! Vous le servez chaud ou froid le houmous du coup?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonsoir froid pour le houmous 😉

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour,
      Pour le chocolat, vous employez du noir ou au lait, et quelle quantité pour 4 personnes.

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        On peut utiliser les 2, je prends la grande boîte pour 4 -5 pots à et la petite pour 2-3 pots

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      La grande boîte pèse 100gr l équivalent d une tablette de 100gr.

    • L
      Lolotte78 a répondu il y a 3 ans

      Votre assiette est magnifique !
      Où puis je trouver la recette du poulet chich taouk ?
      Merci

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 3 ans

        Merci pour l’assiette 😊, elle date .
        Pour le poulet chich taouk, vous pouvez trouver les épices  » chich taouk » dans les épiceries libanais/turc sinon vous pouvez mariner le poulet plusieurs heures : jus de citron, ail, huile d’olives, thym, cannelle, cumin, piment ( facultatif), sel, poivre, sumac( si vous en trouvez pas c’est pas grave). On peut rajouter 1 yaourt ou fromage blanc à la marinade.
        Faire griller le poulet ( morceaux ou brochettes)

    • L
      Lolotte78 a répondu il y a 3 ans

      Merci pour la recette !

    • L
      louloublue2106 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, vous êtes d’origine libanaise ?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour oui 😊

      • L
        louloublue2106 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Je l’ai senti dans votre commentaire 😁. Moi aussi 😉

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        C’est chouette 😊

    • C
      cindyf81 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, puis je avoir la recette de fatouche s’il vous plaît? Et quelle recette de pain conseillez-vous pour accompagner le houmous? Je suis amoureuse de la cuisine libanaise mais je n’ai pas de bonnes recettes.

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour je vous donne ma recette pour le fattouche, mais au pif😊
        Feuilles de pourpier ( on en trouve rarement, donc remplacer par de la mâche ou salade ), tomates, oignons, concombre, radis, quelques feuilles de persil hachées, poivrons, sel, poivre, huile, citron ou vinaigre et bien sur le sumac mais si vous en avez pas pas grave et le pain libanais frit ou grillé et tout mélanger.
        Pour le houmous vous pouvez le manger avec du pain pita, libanais, arménien, Croutons.
        Il y a une recette de pain pita sur le site 😉
        Personnellement je ne mélange pas le pain avec le fattouche, chacun se sert comme ça c’est croustillant

    • C
      cindyf81 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci beaucoup. J’adore le Sumac et j’ai eu la chance d’en trouver dans un magasin oriental.

    • sarah2704 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour , pouvez vous me dire la quantité de chocolat ajouté à votre jus pour la mousse svp?
      Merci 😚

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour je mets 3/4 du paquet

    • B
      Bea601 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Quelle assiette appétissante !

  • Illustration du profil de Zabou33

    Zabou33 a noté 5/5 la recette Confiture de fraises, il y a 4 ans et 9 mois

    Réserve faite pour l’hiver avec 9 kg de très bonnes fraises. 150 g de sucres pour 1,4 kg et peu de Agar agar pour éviter l’effet trop gélifiant. J’ai doublé les doses par phase. Très bonnes

    Confiture de fraises Thermomix par Zabou33
    J'aimeWowLove62
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Vous m envoyer un pot ?🤣

    • Z
      zelda83 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Vous avez augmentez le temps de cuisson ?

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour,
        Non

    • kaissoumifz a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Svp est ce que ça a tenu longtemps votre stock et s’il est resté en parfait état ??

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, excusez-moi pour ce retard de réponse. Oui, la confiture est restée nickel car nous les avons vite consommé et heureusement car j’avais mis très peu de sucre. Pour les garder plus longtemps faut mettre un max de sucre.

    • Illustration du profil de Cécile
      Cécile a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour es ce qu’on peut utilisé des fraises surgelés svp ? Et faut il les laisser décongèle svp

      • oum_13 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour moi aussi j’ai la même question

      • val0812 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Je la fais régulièrement avec des fruits surgelés . Je les laisse décongeler avant.

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, je ne sais pas mais je pense que oui.

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, je n’en ai jamais avec des fruits surgelés mais val0812 confirme que oui.

    • salmaty a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bravo

    • V
      verobft28 a répondu il y a 4 ans

      Quelle est la quantite max de fraises que l’on peut mettre dans le thermomix?
      Merci

    • hafsa_1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai une question, comment faites-vous pour éviter que la confiture ne pourrisse?

      • val0812 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Votre confiture a pourri dans les pots ? Sinon, lorsqu’on fait des confitures, il faut ébouillanter le pot par mesure d’hygiène. Il suffit de mettre la confiture dès qu’elle a fini de cuire, donc encore bouillante, de mettre le couvercle (oui, c’est mieux 😉 !! ) et de retourner le pot aussitôt. Vous ne les retournez que lorsqu’ils ont refroidi. Ils tiennent au moins 1 an.

      • hafsa_1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non je n’ai jamais essayé mais j’ai peur qu’elle pourrisse … merci pour votre réponse 😉

      • Philnatju a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        J’en fais depuis des années et je n’ai eu qu’un pot qui a pourri..je pense que ça venait de lui..je suis la même méthode queVal0812

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, il faut retourner les pots de suite après, plus vous mettrez de sucre plus vous les garderez longtemps.

      • ANDRES a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        moi je fias comme Valo812 et j’ en ai qui ont déjà 3 ans et jamais pourries.

      • Illustration du profil de brigitte38100
        brigitte38100 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        mettre suffisamment de sucre afin que le dessus ne moisisse pas

        1 kg de fruits + 800 gr de sucre et là nickel

    • S
      soso82 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour. Pour faire les 9kilos de fraises., vous avez fait 9 tournées ? 🙃
      Qu’elle quantité de fraises on peut mettre en même temps ?

      • L
        lisandra a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je suis !

      • S
        soso82 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        J’ai fait par 1kilo

    • tommat a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      délicieuse un vrai bonheur! de pouvoir la faire avec le robot que de fatigue en moins

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour,
      Si, je comprends bien vous avez que 150 grammes de sucre pour 1,4kg de fraise?

    • Repvi a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonsoir
      Félicitations et bravo
      J’ai une petite question
      J’ai diminué un peu le sucre et mes fraises ont attaché dans le fond, énormément de mal pour enlever le brûlé dans le bol, j’ai mis du bicarbonate mais rien à faire
      Qu en pensez vous ? Merci

    • N
      nanouhamza a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour , ça se conserve combien de temps ?

    • Kikidom a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Il n’y a pas erreur sur la quantité de sucre ?

  • Illustration du profil de Fiat500

    Fiat500 a posé une question sur la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 4 ans et 6 mois

    Bonjour, J’ai acheté du filet de thon, est-il possible de le remplacer par le saumon.
    Merci pour les réponses.

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, techniquement oui après je n’ai pas essayé cette version de mon coté !

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je l ai essayé à midi, très belle réussite, j’ai modifié le temps de cuisson pour le thon. Il faut le cuire 15 minutes pas plus.

  • Illustration du profil de Fiat500

    Fiat500 a posé une question sur la recette Beurre de pomme, il y a 4 ans et 6 mois

    Bonjour,
    Peut-on utiliser du beurre allégé?

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je pense que ça ne pose pas de problème !

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Super 👍merci, je vais essayer et redonner des nouvelles.