Fiat500
Actif il y a 3 semaines et 5 joursFiat500 a posé une question sur la recette Rocher coco – Congolais, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour, peut-on faire les rochers sans compote?
Nessi a posé une question sur la recette Burger d’effiloché de porc, il y a 2 ans et 2 mois
Peux-t-on réaliser cette recette avec une autre viande ? Si oui, laquelle ? Merci ☺️
- A
A mon avis on peut essayer avec un effiloché de canard confit ou un effiloché de veau tant que la viande est bien cuite et s’effiloche à la fourchette 😃
Merciii je vais essayer 🤩
Bonjour Nessy,
J aurais une question concernant l effiloché, j’ai vu que vous aviez demandé, si c était possible de prendre une autre viande, avez-vous fait l expérience et quel a été le résultat, merci pour votre retour.Bonjour Fiat500, désolée pas encore testée…je vous ferai un retour dès que ce sera fait 😉
- M
Peut être de la viande à carbonnade
Merci maary28 😉
Bonjour est ce possible de le faire avec de la poitrine de porc demi sel
Fiat500 a commenté la recette Crème dessert au citron au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour,
Quelqu’un peut me dire pour combien de personnes la recette est prévue.
Merci de votre retour.Bonjour, c’est noté en haut à droite, cette crème est prévue pour 6 personnes.
Finou a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 10 mois
Merci pour cette recette simple et délicieuse. J’ai juste diminué les quantités de sucre.
Très jolie et originale 😉
Merci 😋😍
Belle tarte 👌👌
Merci !
- B
Wouaou. C est Zoli !!
Merki 😍😍
Combien de Sucre avez-vous mis?
- V
vivi13360 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 6 ans
Tres bonne mousse au chocolat. La 1ere fois j’ai utilisé du chocolat noir mais c etait trop fort en chocolat donc cette fois chocolat au lait. J’ai utilisé du sirop d’agave à la place du sucre mais la prochaine fois j essaye sans car le chocolat est suffisamment sucré.
Je ne sucre jamais quand j’utilise du chocolat 😉
En voyant ta super recette de mousse au chocolat je viens d’avoir une idée de dessert !!
- V
😉 les photos donnent toujours des idees. Moi c’est tes lasagnes qui m’ont mis l’eau à la bouche du coup j’ai testé la recette.
Moi je l’ai faite hier et elle est liquide je ne sais pas pourquoi
- V
Au depart c est plutot liquide mais elle se solidifie au frigo.
Elles sont restés toute la nuit au frigo ça fait plutôt une crème qu’une mousse
- V
Alors peut etre que ça vient de la mousse obtenue avec les oeufs. Moi ça avait bien la consistance d une mousse.
Merci je vais ressayer
Bonjour Vanessa_14
Moi aussi je l’essayer et je trouve aussi que cela fait plus crème
que mousse je n’ai fait que 4 petits pots de crème j’ai trouvé cela un peu surprenant…Alors je ne sais pas si ça vient de la mousse car c’est indiqué vitesse 4 sauf que moi le MCC bloc à vitesse 3 du coup ça faisait pas tant de mousse que ça…
Avez-vous pu rééssayer??
bonne journée
Bonjour Amandine je n’ai pas encore réessayé
Vous faîtes combien de coupelles ? Seulement 5 pour nous. J’ai mis du lait demi écrémé on verra bien le résultat. Et au moment de mettre la mousse avec le chocolat vous re mélanger ? Ça ne casse pas tout ? Merci
- V
Bonsoir
Je ne sais plus combien de petits pots j’ai obtenu. Oui je melange le chocolat et les oeufs en neige avec une maryse délicatement jusqu’à ce que se soit homogène Bonjour, vous parlez d’œufs en neige, mais je ne vois pas cette étape. Vous voulez parler de la mousse de l’étape 6 ?
- V
Bonjour
Oui c est bien ça
1
Oui chocolat au lait tjrs plus sucre que le noir
Bonjour, peut- on mettre du sucre d’agave en poudre, si oui combien, merci pour votre retour.
- V
Je ne mets plus aucuns sucres, peu importe si je fais la mousse au chocolat noir ou lait sinon c’est vraiment trop sucré
Parfait! Merci de la réponse.
- C
Bnjr qu’elle quantité de sirop d agave as tu mis ? Merci
- V
Bonjour
20g mais c’était trop sucré. C’est inutile de mettre le sucre ou l’agave ou autre. Le chocolat est suffisamment sucré
Je ne mets plus aucuns sucre
Fiat500 a posé une question sur la recette Taboulé, il y a 2 ans et 9 mois
Bonjour Minou, peut-on mettre moins d huile dans la recette, merci de votre retour.
Bonsoir, à vous de tester en fonction de vos goûts
Prochaine taboulé je redurais l huile.j ai trouvé trop a mon gout biensur
Fiat500 a commenté la recette Tartinade d’aubergines et tomates au Thermomix, il y a 2 ans et 9 mois
Est-il possible de remplacer le beurre par du Philadelphia?
- A
angelgigi13 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt et chocolat, il y a 3 ans et 5 mois
Ce gâteau est excellent ! J’ai mis uniquement de la farine normale et de l’huile de tournesol. J’ai tapissé le fond de pralin et mis 70 gr de sucre. J’ai également ajouté 5 minutes de cuisson. Hyper moelleux trop bon
Bonjour,
Avez-vous respecté les doses des ingrédients? et quel est la grandeur de votre moule. Merci pour votre réponse.- A
Bonjour, en effet, en ce qui concerne la farine et l’huile j’ai conservé les mêmes quantités mais avec de la farine de blé et de l’huile de tournesol. Il n’y a que le sucre pour lequel j’ai mis 60gr au lieu de 100gr. J’ai utilisé un petit moule de 18 cm pour faire un petit gâteau qui monte bien. Excellente journée.
Carole1 a posé une question sur la recette Mousse de kiwis, il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour, puis je remplacer l’agar-agar par des feuilles de gélatine ? Si oui quelle est l’équivalence ? J’ai lu 3 g agar agar = 6 g de gélatine soit 3 feuilles. Dans le cas de cette recette ce serait donc 1,5 feuilles.
Merci du retourJe n’ai pas essayé avec cette recette, mais il n’y a pas de raison que cela ne fonctionne pas, tenez nous au courant de vos expériences 🙂
très belle réussite.1.5 feuille de gélatine. En revanche j’ai trouvé la mousse trop sucrée. Je mettrai moins de sucre la prochaine fois.
Bonjour Carole, pouvez-vous me dire à quel moment, vous avez ajouté les feuilles de gélatine préalablement essorées, merci pour votre réponse.
Fiat500 a posé une question sur la recette Clafoutis aux abricots, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour,
Est-ce possible de mettre que trois œufs et un peu de crème ou lait.Je n’ai pas fait le test 🙂
Adenium13 a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 4 ans et 10 mois
Merci Minou 👍👍
Je parseme de sumac, préparé pour accompagner 1 assiette complète 🇱🇧 : boulgour au cumin, poulet chich taouk, fatouche..
Avec le jus des pois chiches je prépare mousse chocolat ligth 👍Est ce que je peux avoir la recette de votre mousse au chocolat light ?
Bonjour il suffit juste de remplacer les oeufs par le jus,des pois chiches ou haricots rouges monté en neige et personnellement je ne sucre pas.
Donc en résumé chocolat fondu avec jus de pois chiche monté en neige… merci beaucoup je vais essayer. Bonne soirée
- G
Votre assiette donne envie! Vous le servez chaud ou froid le houmous du coup?
Bonsoir froid pour le houmous 😉
Bonjour,
Pour le chocolat, vous employez du noir ou au lait, et quelle quantité pour 4 personnes.On peut utiliser les 2, je prends la grande boîte pour 4 -5 pots à et la petite pour 2-3 pots
La grande boîte pèse 100gr l équivalent d une tablette de 100gr.
- L
Votre assiette est magnifique !
Où puis je trouver la recette du poulet chich taouk ?
MerciMerci pour l’assiette 😊, elle date .
Pour le poulet chich taouk, vous pouvez trouver les épices » chich taouk » dans les épiceries libanais/turc sinon vous pouvez mariner le poulet plusieurs heures : jus de citron, ail, huile d’olives, thym, cannelle, cumin, piment ( facultatif), sel, poivre, sumac( si vous en trouvez pas c’est pas grave). On peut rajouter 1 yaourt ou fromage blanc à la marinade.
Faire griller le poulet ( morceaux ou brochettes)
- L
Merci pour la recette !
- L
Bonjour, vous êtes d’origine libanaise ?
Bonjour oui 😊
- L
Je l’ai senti dans votre commentaire 😁. Moi aussi 😉
C’est chouette 😊
- C
Bonjour, puis je avoir la recette de fatouche s’il vous plaît? Et quelle recette de pain conseillez-vous pour accompagner le houmous? Je suis amoureuse de la cuisine libanaise mais je n’ai pas de bonnes recettes.
Bonjour je vous donne ma recette pour le fattouche, mais au pif😊
Feuilles de pourpier ( on en trouve rarement, donc remplacer par de la mâche ou salade ), tomates, oignons, concombre, radis, quelques feuilles de persil hachées, poivrons, sel, poivre, huile, citron ou vinaigre et bien sur le sumac mais si vous en avez pas pas grave et le pain libanais frit ou grillé et tout mélanger.
Pour le houmous vous pouvez le manger avec du pain pita, libanais, arménien, Croutons.
Il y a une recette de pain pita sur le site 😉
Personnellement je ne mélange pas le pain avec le fattouche, chacun se sert comme ça c’est croustillant
- C
Merci beaucoup. J’adore le Sumac et j’ai eu la chance d’en trouver dans un magasin oriental.
Bonjour , pouvez vous me dire la quantité de chocolat ajouté à votre jus pour la mousse svp?
Merci 😚Bonjour je mets 3/4 du paquet
- B
Quelle assiette appétissante !
Zabou33 a noté 5/5 la recette Confiture de fraises, il y a 4 ans et 9 mois
Réserve faite pour l’hiver avec 9 kg de très bonnes fraises. 150 g de sucres pour 1,4 kg et peu de Agar agar pour éviter l’effet trop gélifiant. J’ai doublé les doses par phase. Très bonnes
Vous m envoyer un pot ?🤣
- Z
Vous avez augmentez le temps de cuisson ?
Bonjour,
Non
Svp est ce que ça a tenu longtemps votre stock et s’il est resté en parfait état ??
Bonjour, excusez-moi pour ce retard de réponse. Oui, la confiture est restée nickel car nous les avons vite consommé et heureusement car j’avais mis très peu de sucre. Pour les garder plus longtemps faut mettre un max de sucre.
Bonjour es ce qu’on peut utilisé des fraises surgelés svp ? Et faut il les laisser décongèle svp
Bonjour moi aussi j’ai la même question
Je la fais régulièrement avec des fruits surgelés . Je les laisse décongeler avant.
Bonjour, je ne sais pas mais je pense que oui.
Bonjour, je n’en ai jamais avec des fruits surgelés mais val0812 confirme que oui.
Bravo
- V
Quelle est la quantite max de fraises que l’on peut mettre dans le thermomix?
Merci J’ai une question, comment faites-vous pour éviter que la confiture ne pourrisse?
Votre confiture a pourri dans les pots ? Sinon, lorsqu’on fait des confitures, il faut ébouillanter le pot par mesure d’hygiène. Il suffit de mettre la confiture dès qu’elle a fini de cuire, donc encore bouillante, de mettre le couvercle (oui, c’est mieux 😉 !! ) et de retourner le pot aussitôt. Vous ne les retournez que lorsqu’ils ont refroidi. Ils tiennent au moins 1 an.
Non je n’ai jamais essayé mais j’ai peur qu’elle pourrisse … merci pour votre réponse 😉
J’en fais depuis des années et je n’ai eu qu’un pot qui a pourri..je pense que ça venait de lui..je suis la même méthode queVal0812
Bonjour, il faut retourner les pots de suite après, plus vous mettrez de sucre plus vous les garderez longtemps.
moi je fias comme Valo812 et j’ en ai qui ont déjà 3 ans et jamais pourries.
mettre suffisamment de sucre afin que le dessus ne moisisse pas
1 kg de fruits + 800 gr de sucre et là nickel
- S
Bonjour. Pour faire les 9kilos de fraises., vous avez fait 9 tournées ? 🙃
Qu’elle quantité de fraises on peut mettre en même temps ?- L
Je suis !
- S
J’ai fait par 1kilo
délicieuse un vrai bonheur! de pouvoir la faire avec le robot que de fatigue en moins
Bonjour,
Si, je comprends bien vous avez que 150 grammes de sucre pour 1,4kg de fraise?Bonsoir
Félicitations et bravo
J’ai une petite question
J’ai diminué un peu le sucre et mes fraises ont attaché dans le fond, énormément de mal pour enlever le brûlé dans le bol, j’ai mis du bicarbonate mais rien à faire
Qu en pensez vous ? Merci- N
Bonjour , ça se conserve combien de temps ?
Il n’y a pas erreur sur la quantité de sucre ?
Fiat500 a posé une question sur la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour, J’ai acheté du filet de thon, est-il possible de le remplacer par le saumon.
Merci pour les réponses.Bonjour, techniquement oui après je n’ai pas essayé cette version de mon coté !
Je l ai essayé à midi, très belle réussite, j’ai modifié le temps de cuisson pour le thon. Il faut le cuire 15 minutes pas plus.
Fiat500 a posé une question sur la recette Beurre de pomme, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour,
Peut-on utiliser du beurre allégé?Je pense que ça ne pose pas de problème !
Super 👍merci, je vais essayer et redonner des nouvelles.
Bien sûr !
Merci de votre réponse.