Ficus
Actif il y a 1 mois et 1 semaine
Ficus a posé une question sur la recette Purée de butternut, il y a 1 an et 4 mois
Bonjour, je souhaiterai faire 1 purée de butternut crumble noisette.
À votre avis, puis je faire ma purée la veille et la faire rechausser au four avec mon crumble dessus ?-
Ficus a posé une question sur la recette Kinder Délice XXL, il y a 2 ans et 10 mois
Je suis en train d en faire un, mais la crème est liquide. Avez vous 1 explication ?
-
Non c’est étrange, vous aviez des ingrédients à faible taux de MT ?
-
suzepaul a noté 5/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 3 ans et 10 mois
Millionnaire shortbreads hâte de le goute
-
Beau travail 🤩
-
C’est magnifique !!!
-
Pouvez vous me dire dans quel genre et taille de moule vous les avez fait?
C’est magnifique 😍 -
B j celui du milieux il fait 18 sur18. Bien vs merci
-
Bonjour, je cherche ce type de moules. Où les avez vous achetez s’il vous plaît ?
- G
Sur mamiton
- M
Qu’elles sont ces ci jolies copeaux ??
-
Bonjour des copeaux de noix de coco
- M
Ce gateau a lair magnifiquement bon et tellement beau😄
-
A votre avis, avec du chocolat noir, ça irait ?
-
Oui il n y a pas de raison
- L
Bonjour c’est magnifique félicitation !! J’aimerai faire exactement la même chose que vous pouvez vous me détailler les ingrédients que vous avez utilisés (marques) certains commentaires mentionne une cuisson trop longue avez vous respecté le temps ou moins longtemps ? Comment avez vous lissé aussi bien le dessus ? Comment avez vous coupe aussi net ? Et pour les fraises et coco vois les avez mis dessus quand le chocolat était encore tiède ? Et ensuite vous avez mis au frigo ? Merci d’avance 😍
-
l’aspect est juste parfait !!! bravo
- G
Il est magnifique
- R
Bonjour. Quand j’ai suivi la recette, le chocolat était beaucoup trop dur, je n’ai donc pas réussi à l’étaler… (pourtant j’ai utilisé du chocolat pâtissier..) comment avez vous procédé ? Svp
-
Bj j ai suivi la recette ni plus ni moins je me suis épatée moi même du résultat
- M
Vs avez prit quoi comme dimension du moule carre svp
-
Bj le plus petit des 3 si vs remonte plus haut vs le verrez
-
Bonjour quand vous avez mis les décorations le chocolat était encore liquide ou pas ? Car on a une impression que les décorations sont vraiment imprégné dans le chocolat et c’est top ou est ce que le chocolat reste plus ou moins mous mercii
-
Bj oui le chocolat n était pas pris complètement. Et oui le chocolat reste tendre
-
Waouh, quelle régularité 😲
Bravo 👏 👏 -
Comment fait vous pour que le caramel soit aussi net et pas coulant ?
-
Bonjour j ai rien fait de spécial juste suivre la recette
-
Je suis bien la recette mais le miens est plus coulant 🥺
-
Ficus a noté 5/5 la recette Salade piémontaise, il y a 3 ans et 8 mois
-
biancaraluca a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 4 ans et 1 mois
Excellent! I did some traditional biscuits from my country with it 😁
-
Bonjour quelle est votre base à l intérieur ?
-
Bonjour, diviser la pate en 2 :une moitié normal et une moitié mélangé avec 10g cacao et 30g chocolat noir fondu. Au frigo les deux pour une heure. Après étaler la pate nature en 1er et étaler la pate avec le cacao en 2ème . Puis mettre la pate cacao sur la pate nature, rouler très serré les pâtes superposées. Emballer le rouleau dans film plastique et mettre le tout au frigo pendant une nuit complète.Sortir le rouleau du frigo et enlever le plastique et couper en rondell 5mm et cuisson 12 min a 180 deg
-
Merci pour la recette, réalisés aujourd’hui
-
Je suis contente que vous ayez réussi. Est-ce que vous avez trouvé cela bon ? 😁
-
Bien joué !
-
Très bon pour le goûter avec un bon thé à la menthe 🍵
-
Mais du coup c’est de la pâte cru ?
- D
C’est noté 12mn à 180 degrés
-
Merci pour la recette 👍🏻très beau résultat et surtout très bon miammmm
-
Supeeeerrrr!!! Bravo ❤️
-
Bonjour, comment faites-vous pour travailler aussi bien votre pâte ? La mienne, après avoir reposé 1h au réfrigérateur, est toujours très friable ; impossible de faire quoi que ce soit avec, elle reste collée au plan de travail et se déchire lorsque j’essaie de la soulever… 😕 si vous avez des conseils, je suis preneuse 🙏😊
-
Bonjour
Je n ai pas essayé cette recette mais pour étaler ma pâte sablée avec un rouleau j utilise une feuille de cuisson entre la pâte et le rouleau comme ça ,ça ne colle pas 😉
-
Une belle découverte qui a régalé toute la famille. Merci à vous.
-
chocolatitine a noté 5/5 la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 4 ans et 3 mois
Rapide et excellent pour le repas du soir 👍J ai remplacé le chorizo par du bacon.
-
ahaha, notre repas de hier soir fait par mon mari.
-
Oui cela m as donné l idée pour ce soir …il me manquait que les épinards que j ai acheté en rentrant .,.du sport .😋
- E
Je vais faire la même ce soir ^^ je remplace le chorizo par du bacon 🙂
-
Vous allez vous régaler 👍
-
Du coups vous avez mis 1 ramequin à la fois dans la varoma vue la taille ou tous mis au four ?
-
Au four
-
Combien de temps ?
-
J ai surveillé tout dépends de votre four.
-
OK merci
- M
Bonjour quelle taille font vos cocottes ovales et ronde car j’en ai acheté mais cest vraiment des mini me suis trompé
Moi elle font 7cm de haut et 9.5 de diamètre les vautre ont l’air plus grande
Merci-
Bonjour mimidu83 les cocottes rondes font 10cm de diamètre et 4 de haut.Les ovales 12cm de diamètre et 4cm de haut aussi
- M
Je vous remercie de votre réponse
Elle sont pas plus grandes que les mienne et pourtant sur la photo elle font grande-
Voilà vide comme elles sont
- M
Merci beaucoup
-
Combien de mini cocotte peut on faire avec cette recette ?
-
Bonjour Ficus j ai remplis 4 cocottes (j ai mis la photo des cocottes)
- S
Les 4 cocottes rentrent dans le varoma?
-
Plus haut j’ai répondu que j ai cuit les cocottes au four.
- S
Pardon je n’avais pas vu
-
isabl a noté 5/5 la recette Craquelés aux biscuits roses de Reims, il y a 6 ans et 2 mois
Très bon 😀😀
-
Peux t on utiliser des biscuits à la cuillère à la place des biscuits de reims ?
-
Je ne sais pas, mais je pense que le goût ne sera pas le même
-
Ficus a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 4 ans et 9 mois
Cake très rapide à faire, et très bon…. Je referai sans hésiter… 😉
-
Ficus a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 9 mois
Bonsoir, j’ai essayé de réaliser cette brioche.. Elle est très belle, mais je trouve qu elle aun petit goût de levure.. Est ce q cela viendrait de la levure choisi ? J’ai utilisé 1 sachet de levure de boulanger.
-
Bonsoir Ficus j ai lu dans certains commentaires qu il fallait bien la dégazer pour éviter le goût de levure sinon personnellement j aromatise avec de la fleur d oranger quand j ai mis la farine avant de pétrir .
-
OK, j essaierai de dégazer davantage la prochaine fois. Je n ai pas mis de fleur d oranger car je n aime pas trop…
Merci. -
Un autre arôme alors ,vanille ,pépites de chocolats…👍
-
Le profil de Ficus a été mis à jour il y a 4 ans et 9 mois
-
Ficus s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois
Bien sûr vous pouvez
Bon j essaierai, mercii