Excellente recette
Avec moitié fruits rouges et moitié banane pépites de chocolat..
Un régal .. moins de sucre 80 g et un skyr 0% à la place du fromage blanc et 60 g de beurre ..
La pâte est très souple pas du tout sèche 😋

L’appareil citron est parfait en goût et consistance.. j’ai mis que 80 g de sucre et l’ai préparée à l’avance et conservé au frais.
Pour la pâte, je la trouve trop grasse et pas facile à manipuler .. la prochaine aura moins de beurre et fera également un petit tour au frais pour pouvoir l’étaler correctement.!
Pour la meringue, pas de soucis .. très bonne tenue .. par contre pour la présentation c’est pas encore ça 😊

J’ai eu du mal à faire sécher mon appareil car réalisé avec des oignons doux qui rendent beaucoup d’eau !
J’ai dû finir à la poêle pour faire évaporer le jus..
Pas de sardines dans le placard donc uniquement avec des anchois .
Le tout mélangé pour les cacher à mon fils qui ne les aime pas !
Au final une vraie réussite , on s’est régalés 😋

Très facile à réaliser..
Sans vin blanc pour moi , Mais très bon goût !
Un régal pour le dimanche soir 🍲

Dommage qu’à la sortie du four il est dégonflé ;(
J’ai mis 70g de sucre et 79 g de beurre et 70g de pépite..
Pour la cuisson: 40 minutes mais les 5 min de + auraient été nickel.
Pour le prochain je mettrai un paquet de levure entier et 45 min de cuisson

Recette au Top .. enfin des madeleines bien gonflées 😉
Avec du lait 1/2 sans lactose, du sucre roux et moins de beurre.
L’astuce : je garde la préparation au frais pour une préparation bien froide et surtout des madeleines toujours fraîches à préparer au dernier moment 😊