• Illustration du profil de Dancha

    Dancha a posé une question sur la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 5 ans et 7 mois

    Bonjour
    Est ce possible de faire ce pain dans une cocotte en Pyrex ?
    Merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de Rostefange
      Rostefange a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Bonjour. Je fais pour ma part tous mes pains cocotte dans ma cocotte pyrex en verre et c’est parfait.

      • Illustration du profil de Dancha
        Dancha a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Ok merci je vais donc le faire …. il est tellement appétissant !!!!! Merci

    • Illustration du profil de Rostefange
      Rostefange a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Vous verrez vous aurez le même résultat que chez le boulanger… petit conseil si vous ne l’avez pas déjà… bien humidifier vitre pâte une fois mise en boule…c’est ce qui rend votre croûte croustillante. Bonne journée

      • Illustration du profil de Dancha
        Dancha a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Merci pour vos conseils !!!

      • Flonoise a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Dans lacocotte même avant d’enfourner vous voulez dire ?

    • Illustration du profil de Rostefange
      Rostefange a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Tout à fait. Une fois votre paton mis en forme. Vous le grignez et l’humidifiez juste avant d’enfourner. Ainsi Vous aurez une belle croûte dorée et croustillante.

    • Illustration du profil de Rafael
      Rafael a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Grigner ? Merci d’avance pour vos explications

      • Illustration du profil de Annso
        Annso a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Bonjour Leafar,
        Rostefange grigne(petite coupures au couteau) son pain,pour ma part je ne grigne pas 😉

    • Illustration du profil de Rafael
      Rafael a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Merci bcp

  • Flonoise a posé une question sur la recette Knepps à la crème et aux lardons, il y a 5 ans et 9 mois

    En fait, c’est des gnocchis de Moselle non ?? 🤔🤔
    Il n’y a pas de pomme de terre dans la préparation c’est là différence …
    Je vais tester cette recette mais pas pour tout de suite … 😜 En hiver cela doit être top !! Merci à vous pour cette recette que je ne connaissais pas du tout !!!

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonsoir
      Oui ce sont des gnocchis mosellanes
      Ma grand mère en faisait
      J’essaierai la recette en hiver parce que par 38 degré c’est moins bon
      Bon été

  • Flonoise a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 6 ans et 1 mois

    Recette Géniale. .. réussie à chaque fois et super bonne !!

  • Illustration du profil de dalaem

    dalaem a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 7 ans et 2 mois

    excellent , moitié beurre demi sel , moitié beurre doux et façonné avec des barres de chocolat

    Pain au lait Thermomix par dalaem
    J'aimeLoveMiamMerci112
    • Yumasuede a répondu il y a 6 ans et 8 mois

      Bonjour. Vous les avez dorés avec quoi pour qu’ils soient si beaux et brillant ? Merci.

      • Illustration du profil de dalaem
        dalaem a répondu il y a 6 ans et 8 mois

        bonjour, avec un jaune d’oeuf mélangé avec du sucre et un peu de lait , je badigeonne 3 fois

      • Flonoise a répondu il y a 6 ans et 5 mois

        Pardon mais ….Comment ça 3 fois ???

      • Debosam a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Ah mon avis elle passe dessus 3x elle les badigeonne 1x et recommence 2x après

      • L
        labouve13 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui bien compté… Ça, fait trois fois, et sans les doigts.. 😉🤣🤣

    • Illustration du profil de Karine
      Karine a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      Il son beau☺

    • Illustration du profil de maytong
      maytong a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Superbes

    • G
      guccilala a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonsoir est ce que nous somme obligée de mettre de la levure boulangère fraîche ou ont peut utilisé la sec en sachet ? Svp

      • dorie-anne a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour vous avez essayé ?

      • G
        guccilala a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bjr nn je n’est pas essayer si c à moi que vous parler lol

    • eva a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Jolis

    • L
      lilycorreze a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Vous mettez les barres de chocolat avant ou après cuisson?

      • Illustration du profil de dalaem
        dalaem a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        bonjour avant cuisson

  • Flonoise a noté 1/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 6 ans et 6 mois

    J’ai testée et très déçue.. .. cela été très liquide ..

  • Flonoise a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 6 ans et 6 mois

    Au top !!!!

  • Flonoise s'est inscrit il y a 6 ans et 6 mois