Flonoise
Actif il y a 15 heures et 7 minutesDancha a posé une question sur la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour
Est ce possible de faire ce pain dans une cocotte en Pyrex ?
Merci pour votre réponseFlonoise a posé une question sur la recette Knepps à la crème et aux lardons, il y a 5 ans et 9 mois
En fait, c’est des gnocchis de Moselle non ?? 🤔🤔
Il n’y a pas de pomme de terre dans la préparation c’est là différence …
Je vais tester cette recette mais pas pour tout de suite … 😜 En hiver cela doit être top !! Merci à vous pour cette recette que je ne connaissais pas du tout !!!Bonsoir
Oui ce sont des gnocchis mosellanes
Ma grand mère en faisait
J’essaierai la recette en hiver parce que par 38 degré c’est moins bon
Bon été
Flonoise a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 6 ans et 1 mois
Recette Géniale. .. réussie à chaque fois et super bonne !!
dalaem a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 7 ans et 2 mois
excellent , moitié beurre demi sel , moitié beurre doux et façonné avec des barres de chocolat
Bonjour. Vous les avez dorés avec quoi pour qu’ils soient si beaux et brillant ? Merci.
bonjour, avec un jaune d’oeuf mélangé avec du sucre et un peu de lait , je badigeonne 3 fois
Pardon mais ….Comment ça 3 fois ???
Ah mon avis elle passe dessus 3x elle les badigeonne 1x et recommence 2x après
- L
Oui bien compté… Ça, fait trois fois, et sans les doigts.. 😉🤣🤣
Il son beau☺
Superbes
- G
Bonsoir est ce que nous somme obligée de mettre de la levure boulangère fraîche ou ont peut utilisé la sec en sachet ? Svp
Bonjour vous avez essayé ?
- G
Bjr nn je n’est pas essayer si c à moi que vous parler lol
Jolis
- L
Vous mettez les barres de chocolat avant ou après cuisson?
bonjour avant cuisson
Flonoise a noté 1/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 6 ans et 6 mois
J’ai testée et très déçue.. .. cela été très liquide ..
Flonoise s'est inscrit il y a 6 ans et 6 mois
Bonjour. Je fais pour ma part tous mes pains cocotte dans ma cocotte pyrex en verre et c’est parfait.
Ok merci je vais donc le faire …. il est tellement appétissant !!!!! Merci
Vous verrez vous aurez le même résultat que chez le boulanger… petit conseil si vous ne l’avez pas déjà… bien humidifier vitre pâte une fois mise en boule…c’est ce qui rend votre croûte croustillante. Bonne journée
Merci pour vos conseils !!!
Dans lacocotte même avant d’enfourner vous voulez dire ?
Tout à fait. Une fois votre paton mis en forme. Vous le grignez et l’humidifiez juste avant d’enfourner. Ainsi Vous aurez une belle croûte dorée et croustillante.
Grigner ? Merci d’avance pour vos explications
Bonjour Leafar,
Rostefange grigne(petite coupures au couteau) son pain,pour ma part je ne grigne pas 😉
Merci bcp