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    originebike a noté 5/5 la recette Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas, il y a 3 ans et 4 mois

    130grs de beurre
    200 de sucre 😱
    5c à s de miel
    Première réalisation un très bon goût d epice je diminurai encore le sucre
    Une pâte facile à étalé je n ai pas rajouté de farine

    Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas Thermomix par originebike
    Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas Thermomix par originebike
    Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas Thermomix par originebike
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    • aymeva a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Vous avez de la chance moi elle est hyper collante je sais pas ce que j’ai raté

      image-11123c24-b94a-4543-aabb-34ec1f357a19
      • C
        Calisse a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Moi c est exactement pareil 🤦‍♀️

      • S
        syllali38 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Pareil

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      C’est curieux 🤔

    • memene68 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Pareil pour moi et la pâte etait chaude

      • C
        Calisse a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Elle fait brûlante également, j ai dû ajouter bcp bcp de farine… la pâte repose mais j ai bien peur que ce soit loupé 🙈

    • aymeva a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ça me rassure un peu du coup 😉 moi j’ai rajouté au moins 100g de farine en plus et je l’ai fait cuire dans un plat. Finalement c’était pas si mauvais 😜

    • franlorraine a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Ils sont magnifiques mais vous avez étalé votre pate plus d’un cm je pense

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour franlorraine
      Non pas plus d un cm il gonfle un peu à la cuisson

    • marie_1207 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Mon dieu ça gonfle tant qu’on ne voit plus les formes 😂sinon j’opte pour votre recette à 200% j’ai enfin trouvé une pâte pain d’épices qui se tient je peux façonner ce que je veux merciiiiii

  • P

    petitflocon a noté 5/5 la recette Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas, il y a 3 ans et 3 mois

    Recette au top 👌 bien respecter les 1cm si vous l’abaisser trop fine ils seront juste plus croustillants et moins moelleux!!!
    Attention à la cuisson

    Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas Thermomix par petitflocon
    Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas Thermomix par petitflocon
    J'aimeWowMerci7
    • P
      petitflocon a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Complètement fan

      1DEA3EAF-B740-4A41-BF30-C921E450CE1E
      • franlorraine a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ils sont bien gonflés les vôtres -je pense que vous avez mis plus d’un cm d’épaisseur car les miens sont plutôt sec s et durs

  • franlorraine a noté 3/5 la recette Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas, il y a 3 ans et 3 mois

    Beaucoup trop de sucre

    Merci1
  • franlorraine a commenté la recette Brioche Nanterre au Thermomix, il y a 3 ans et 11 mois

    Voilà la mienne qui sort du four – pas peu fière !!

    Brioche Nanterre Thermomix par franlorraine
    J'aime2
  • franlorraine a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 3 ans et 11 mois

    Pourquoi mes baguettes ne sont pas aussi dorées et en plus la croute est super dure

    Baguettes Thermomix par franlorraine
    • Linotte a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Les avez-vous mouillé avant de grigner, avez vous fait la vapeur avec le leche frite ?

      • franlorraine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        oui j’ai fait tout ça je me demande si je n’avais pas mis trop d’eau dans le lèche frite elles ont eu du mal de prendre de la couleur donc j’ai certainement fait une cuisson trop longue – en tout cas merci pour votre réponse

    • Linotte a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Normalement en 20mn il devrait être cuit selon ma dernière fournée. Plus la cuisson est longue plus la croûte est dure d’après mes précédents essais… Bon courage

      IMG_20200413_110402
      • franlorraine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Vous les mettez à quelle température en chaleur tournante ?

    • Linotte a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui, 250 pendant 5mn puis 230 pendant 15mn

      • franlorraine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je comprends mieux mon four ne va pas au delà de 230 donc mon pain manque de cuisson au départ – merci

    • Linotte a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      230 devrait suffire.. C le choc thermique qui va compter..

  • franlorraine a posé une question sur la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 3 ans et 11 mois

    Je ne l’ai pas encore testé mais je me demande si on ne peut pas manger le saumon cru après la marinade, façon carpaccio. merci pour votre avis

    • sansan31470 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Cc, bien sûr si tu es certaine de la fraîcheur de ton saumon…
      Moi il m’arrive souvent de juste le snacker après la marinade car mes enfants ne sont pas fans du trop cru 😊 mais j’adore le poisson cru 😅

      • franlorraine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui la fraicheur du poisson est importante dans cette recette – la recette de la marinade est a bien conserver – merci

  • Moni-Moni a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 3 ans et 11 mois

    Pensez-vous que l’on peut obtenir le même résultat avec de la levure de boulanger déshydratée?

    • Illustration du profil de Ciissous
      Ciissous a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bien sûr

      • Moni-Moni a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        D’accord merci mais du coup le temps de pose sera plus long?

      • Illustration du profil de Ciissous
        Ciissous a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non

    • franlorraine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      comment faites vous pour poser une question MERCI

      • Illustration du profil de Ciissous
        Ciissous a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Sir la recette y a écrit en bas « poser une question « 

      • franlorraine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        merci je viens de poser ma question

    • N
      Ninalo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui…. regarde plus haut j’ai mis mon avis et des photos

  • franlorraine a noté 3/5 la recette Baguettes, il y a 3 ans et 11 mois

  • coffeeboop a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 3 ans et 11 mois

    J’ai suivi les conseils de Gaelle, une réussite 🤗

    Baguettes Thermomix par coffeeboop
    J'aimeMiamWow8
    • franlorraine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai bien suivi la recette mais elles n’ont pas doré et la croute était excessivement dure – je suis admirative devant vos résultats mais je ne suis pas douée

      • franlorraine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        je n’arrive pas à mettre une photo

      • Linotte a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        En bas de la recette cliquer sur noter ou commenter la recette, puis en bas de la page cliquer sur l’appareil photo
        Cliquer sur l’image ci-dessous pour mieux voir

        Screenshot_20200413_090321_com.cookomix.mobile
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    • Linotte a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Magnifique!

      • coffeeboop a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        😁😁😍😍

    • Illustration du profil de Crac-91
      Crac-91 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Un Amour de Baguette 🥖. 😉👌🏽

  • franlorraine a posé une question sur la recette Tigrés au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois

    Bonjour je me demande toujours si dans vos excellentes recettes il s’agit d’un four statique ou à chaleur tournante – j’ai toujours un problème avec, la cuisson de mes gâteaux – merci de votre,réponse

    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour en chaleur tournante

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Moi je cuis quasiment tout en chaleur tournante..

  • franlorraine a posé une question sur la recette Brandade de morue, il y a 4 ans et 11 mois

    Je voudrais essayer cette recette mais je n’arrive pas à l’imprimer alors que j’ai adhéré à l’abonnement – savez vous pourquoi ? merci

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Est ce vraiment utile de l’imprimer? La planète☹😭😭

  • franlorraine a posé une question sur la recette Sauce tomate, il y a 5 ans et 6 mois

    Pourquoi la mienne est si marron ?

    • Laure a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Je ne saurai vous dire. Peut-être les tomates très mures avec le vinaigre balsamique. Sinon la sauce est plutôt rouge.

  • franlorraine a noté 3/5 la recette Sauce tomate, il y a 5 ans et 6 mois

  • franlorraine a noté 2/5 la recette Madeleines, il y a 5 ans et 6 mois

    J’ai suivi la recette à la lettre mais les madeleines sont étouffantes – très sèches le jour même et le lendemain immangeables tellement elles sont dures
    On dirait qu’il y a trop de farine – je laisse tomber cette recette

  • franlorraine a noté 3/5 la recette Crème dessert au caramel, il y a 5 ans et 9 mois