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    fredersat a attribué 5/5 à la recette Pesto, il y a 1 mois

    Super recette. Excellent mais prévoir pas mal de basilic. J’ai divisé en 2 les proportions mais déjà 75gr ça en fait un wagon. Super goût aussi bon que les pots industriel mais beaucoup plus sain.
    J’ai fait avec des noix de cajou à la place des pignons mais penser a les mixer avant parce que ça fait des morceaux assez grossiers
    Merci de la recette !

    Pesto Thermomix par fredersat
    Pesto Thermomix par fredersat
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    fredersat a attribué 5/5 à la recette Tartine avocat et oeuf mollet, il y a 1 mois et 1 semaine

    Simple efficace rapide
    Idéal pour un encas de sportif

    Tartine avocat et oeuf mollet Thermomix par fredersat
    Tartine avocat et oeuf mollet Thermomix par fredersat
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    fredersat a attribué 4/5 à la recette Cake au citron, il y a 2 mois et 2 semaines

    Plutot simple a faire mais mes œufs sont montés un peu en neige au début de la recette c’est normal?
    Très bon

    Cake au citron Thermomix par fredersat
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    fredersat a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 9 mois et 3 semaines

    Très bon ce pain. J’ai fait avec de la farine semi complète. Par contre la prochaine fois je le filme pas quand ça lève pour que ça monte d’avantage encore.
    Impec je valide 👍🏼

    Pain Cocotte Thermomix par fredersat
    Pain Cocotte Thermomix par fredersat
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      fredersat a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Refait auj encore ce pain et toujours aussi bon

      Pain Cocotte Thermomix par fredersat
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    fredersat a attribué 5/5 à la recette Risotto au chorizo, il y a 7 mois

    Nikel. Bonne texture. Pas de mascarpone ni de parmesan mais un peu de creme fraîche à la place Ha oui sans champignons c’est dimanche soir on compose 😉
    Et ben franchement c’est très bon il est bien crémeux avec l’amidon du riz
    Par contre j’ai rajouté 5mn de cuisson à 100 degrés vitesse 1 inversée
    Je me régale

    Et bon appétit bien sûr …

    Risotto au chorizo Thermomix par fredersat
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    fredersat a attribué 4/5 à la recette Muesli, il y a 7 mois et 1 semaine

    On peut tout y mettre dedans et c’est bien bon mais les abricots étaient encore un peu gros.
    A refaire quand on aime les mueslis

    Muesli Thermomix par fredersat
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    fredersat a attribué 3/5 à la recette Purée de butternut, il y a 7 mois et 1 semaine

    Bonne purée. J’avais peur que ça accroche vu qu’il y a pas de matière grasse et que ça monte à 100 degrés mais non.
    Après faut aimer le butternut

    Purée de butternut Thermomix par fredersat
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    fredersat a attribué 4/5 à la recette Moelleux aux pommes, il y a 7 mois et 3 semaines

    On a doublé les doses de la pâte sauf le sucre. On a laissé la creme comme sur la recette. Il ne reste plus qu’à goûter
    Bien surveiller la cuisson

    Moelleux aux pommes Thermomix par fredersat
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    fredersat a attribué 5/5 à la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 8 mois

    Petite variante à la poire et pépites de chocolat sur un lit de poudre d’amande. Excellente tarte. J’ai pas mis le beurre dessus a la fin juste soupoudrer du sucre roux

    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par fredersat
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    fredersat a posé une question sur la recette Clafoutis aux abricots, il y a 9 mois et 3 semaines

    Peut on la faire avec des abricots au sirop (en boîte)?
    Merci de vos retours

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonjour, pourquoi pas 🙂

      • Illustration du profil de fredersat
        fredersat a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Je confirme. Je l’ai fait et c’est excellent.

  • Illustration du profil de fredersat

    fredersat a attribué 3/5 à la recette Moelleux coco-bananes, il y a 9 mois

    J’ai rajouté 10mn de cuisson à la fin
    A voir demain quand je l’aurais gouté mais une bonne façon de consommer des bananes mûres

    Moelleux coco-bananes Thermomix par fredersat
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    fredersat a posé une question sur la recette Sushis, il y a 9 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Je débute un peu mais je ne comprends pas le début de la recette.
    Mettre le couvercle avec le doseur puis cuire en varoma.
    Pourquoi il faut mettre le couvercle si on cuit avec le panier vapeur varoma?

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      S’il faut mettre le Varoma c’est qu’on ne met pas le gobelet.

      • Illustration du profil de fredersat
        fredersat a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ha donc j’avais bien compris on met juste le varoma mais pas le couvercle.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je pense, oui. C’est pour l’étape 7?

      • Illustration du profil de fredersat
        fredersat a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Oui en fait c’est clair là quand je lis la recette mais beaucoup moins quand je fais « démarrer la recette »

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je crois que ce sont les termes que vous confondez. Le panier cuisson c’est celui qui va DANS le bol, le Varoma celui qui va AU DESSUS du bol. Là vous faites votre riz DANS le bol PUIS vous aurez besoin du Varoma.

      • Illustration du profil de fredersat
        fredersat a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Peut être oui. Je viens de refaire comme si je lançais la recette et ça dit bien de mettre le couvercle avec le doseur puis en varoma
        En fait j’ai du mal comprendre il faut bien mettre le varoma et pas le couvercle 😊

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je ne sais pas si je suis claire 🤔

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Relisez mon message précédent

      • Illustration du profil de fredersat
        fredersat a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Je me sens bête j’ai bien compris le bol dedans mais une fois le bol dedans je referme avec quoi? Le couvercle ou le panier vapeur ?

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Votre riz vous le cuisez DANS le bol AVEC le gobelet. 10min plus tard vous le mélangez puis mettez le Varoma SANS le gobelet.

      • Illustration du profil de fredersat
        fredersat a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Haaaaa merci de votre aide
        La c’est clair encore merci 😊

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Ce qu’on appelle le panier vapeur, c’est celui qui rentre dans le bol. Là vous avez votre riz dedans, ce panier là doit être dans le bol aussi.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Ok 👍👍👍😁 avec plaisir !

    • O
      ouiem06 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Cuire en varoma il me semble que c 120degres vitesse 1

    • O
      ouiem06 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Voila

      Moelleux coco-bananes Thermomix par ouiem06
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    fredersat a attribué 4/5 à la recette Riz au lait, il y a 9 mois et 2 semaines

    Très bon. J’ai fait avec du lait amande chocolat sans rajouter de sucre et ça passe très bien
    A refaire mais un peu galère à verser dans les pots …

    Riz au lait Thermomix par fredersat
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  • C

    chanchan56 a posé une question sur la recette Riz au lait, il y a 1 an et 2 mois

    L’avez vous déjà faite avec du lait d’amande. Merci pour votre réponse.

    • C
      Cocoxynel22 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Non mais je pense que c’est faisable avec tout les laits même végétal faut juste garder les doses pour la cuisson du riz et c’est l’amidon du riz qui fait le liant donc je tenterais aussi avec un autre lait 😊

      • Illustration du profil de fredersat
        fredersat a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Je vais tester avec du lait d’amande au chocolat je vous donnerai le résultat mais je pense pas qu’il y ai de problème avec ce type de lait

      • C
        Cocoxynel22 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Oui j’attends votre retour 😊

      • C
        chanchan56 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse

      • C
        chanchan56 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Ok merci

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    fredersat a attribué 4/5 à la recette Canelés, il y a 9 mois et 3 semaines

    Bonne recette j’ai suivi à la lettre mais j’ai laissé au frais presque 20h sinon j’aurai du mettre le réveil. Penser à bien remuer à la sortie du frigo parce que ça fait une petit nappe de lait. J’ai mis du lait demi écrémé et j’ai juste laissé 40 mn à 180 degrés après les 20mn à 220.
    Bien démouler une fois froid c’est plus simple

    Canelés Thermomix par fredersat
    Canelés Thermomix par fredersat
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