• Eliceline a noté 5/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois

    Gâteau réalisé pour l’anniversaire de ma puce !
    Partie inférieure avec ganache kinder bueno et partie supérieure avec ganache Nutella, on s’est régalé!!

    Génoise au chocolat Thermomix par Eliceline
    WowJ'aimeMiamLove114
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Très jolie bravo

      • Eliceline a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci Cynthia!!!

    • B
      belilagourmande a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      je confirme une tuerie !!! je veux le même pour mon anniv 😉

      • Eliceline a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Si t’es sage !!!!

    • imne a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Super ! Où avez vous trouvé le recette de ganache kinder et nutzlle svp?

      • Eliceline a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonsoir imne
        Ganache kinder bueno —> mettre 3 kinder bueno dans le bol, 10s vitesse 5, puis 250g de mascarpone et 2 cuil à soupe de sucre glace, 20s vitesse 4.

        Ganache Nutella —> mettre 3 cuil à soupe de Nutella, 2 cuil à soupe de sucre glace et 250g de mascarpone, 20s vitesse 4 😉😉

      • g1sbarre a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        kikou merci pour tes recettes bisous

      • Illustration du profil de Myriam_lch
        Myriam_lch a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bsr il n’y a pas besoin du fouet? Merci et bravo

    • A
      anneglaude a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour
      Quelles sont les dimensions de vos moules svp?
      Vous avez doublé les ingrédients pour ces 2 gâteaux? Merxi

      • Eliceline a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonsoir Anne, j’ai fait 2 génoises dans un moule de 26 cm et une dans un moule de 20 cm, je les ai coupées en 2, j’ai pris 3 moitiés des plus grandes pour faire le gâteau de base. La dernière grande moitié, je l’ai retaillée à la taille de la petite génoise pour faire le gâteau du dessus. Je ne sais pas si c’est très clair…

      • A
        anneglaude a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        C’est on ne peut plus clair 🙂 merci!

      • Eliceline a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Avec plaisir !! 😉

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Très beau travail. Pour le temps de cuisson vous avez mis combien?
        Merci

      • amelie_149 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour les génoises étaient épaisse de combien de cm svp

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Très beau

    • A
      arl23 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci pour la recette des ganaches!

    • S
      SoniaChef a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bjr du coup vous avez modifier le temps de cuisson?

      • Ju68 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonne question pour le temps de cuisson ?

    • Ju68 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, petite question, j’aimerais tester la recette de ganache Nutella/mascarpone mais je me demandais s’il était aussi possible de la monter une fois refroidie ? Étant donné qu’elle ne contient pas de crème. Merci d’avance 🙂

    • brigitte_91 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      bonjour juste une petite question, on ne rajoute pas le chocolat pour une génoise nature
      merci

    • marina_202 a répondu il y a 3 ans

      Bonsoir, où trouvez vous la pâte à sucre marron ? Merci

      • Eliceline a répondu il y a 3 ans

        Bonsoir Marina, je l’ai trouvée chez Zodio 😉

      • marina_202 a répondu il y a 3 ans

        Merci mon gars est fan de Harry Potter !!
        Merci encore.😁

    • Illustration du profil de Candoche
      Candoche a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour
      Je viens de faire 2 essais dans un moule de 26 et dans un moule de 23 cms et la hauteur de la génoise est de 1 à 2 cms
      Du coup pensez vous que je commette une erreur ?
      Merciiii pour votre aide

    • L
      lin51 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour pouvons nous mettre au frigo une fois le gâteau fini de monter ? Ou sa crain avec la pâte à sucre ? Car vu qu’il y a de la ganache je suppose qu’il faut que sa soit au frais ? Merci d’avance bonne journée

  • g1sbarre s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois