• G

    gade31 a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 5 ans et 4 mois

    J’ai changé la recette pour quelle soit sans plv ( protéines de vache)du coup beurre remplacé par margarine et lait par du lait d’amandes.
    Fait dans mini moules dômes et moule à muffins. Environ 7.8 min de cuisson dans mini dômes et 20 min dans moules muffins .
    Ils sont ultra moelleux et super bien gonflés. Plus qu’à compléter avec des attendre le goûter.

    Cake express Thermomix par gade31
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  • 83EMMA a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 6 ans et 1 mois

    C’etait excellent. Fait avec des pois chiches en boîte que j’ai bien égouttés puis desséché 3mn au micro onde. Photo avant cuisson.

    Falafels Thermomix par 83EMMA
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    • Jojofille a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Ai suivi votre conseil. Acheté des pois chiches en boites. Bien pelés, sécher et mis à déshydrater 3 minutes au micro onde. Boulettes prêtes à cuire. 🙂

      • S
        sananas14 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Vous épluchez les pois chiches? Svp merci

      • Illustration du profil de Tharkan
        Tharkan a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Les pois chiches acheté sec oui, faite les bouillir la peau elle partira seul

    • Krikrell a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Merci pour l’astuce! C’est plus rapide que de faire tremper les pois chiches pendant 24h!

    • P
      Pins06 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      bonjour vous les avez fait cuire au four ?? a combien et combien de temps svp ?? merci

      • 83EMMA a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Oui cuisson au four 30mn à 180 degrés. 🌷

      • P
        Pins06 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Super merci 😊

    • G
      gade31 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      83EMMA bonjour comment on déshydrate les pois chiches au micro ondes svp?

      • 83EMMA a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Je ne les déshydrate pas vraiment, je les sèche en les passsant trois minutes au micro onde (couvercle avec trou pour laisser échapper la vapeur), l’eau résiduelle s’évapore.
        Il suffit qu’il ne soient pas trop humides.

    • Illustration du profil de namuelle13
      namuelle13 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Ingénieux de sécher les pois chiches au micro ondes ! Bravo et merci pour l’astuce !

    • Illustration du profil de NINIFAB84120
      NINIFAB84120 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      génial effectivement de faire sécher les pois chiches!!!!

    • emilee26 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Tres bonne astuce merci

    • jessi_4 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci pour la petite astuce micro ondes ☺️

    • Illustration du profil de elo_986
      elo_986 a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      À combien de watt mettez-vous les pois chiches au micro ondes svp? Merci beaucoup

    • nursejacky a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      J’utilise des pois chiches en boite, je ne les fais pas secher au MO….etje ne les pèle pasnon plus, ça fonctionne tres bien
      🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

    • P
      pascale5 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour est ce que vous avez fait l’étape 8 ( réserver par 60 mn avec un film) ? Si oui, vous les avez réservé au frigo ou à température ambiante ?

    • Mimifab a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Recette testé et raté…la cuisson ne tenait pas pois chiches en boîte sèche au poêle à bois. Grosse bouillie dans la poêle j’ai du ajouter de la farine mais du coup pas bon trop farineux…

  • G

    gade31 s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois