gaiachester
Actif il y a 5 mois et 2 semainesaurelie2211 a noté 5/5 la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 4 ans et 1 mois
Succulent! Je n’ai pas mis de chorizo et je les ai fait cuire au four! Tout le monde s’est régalé
domija a noté 3/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 2 mois
J’ai suivi la recette à la lettre. Très beau dans la cocotte mais trop salé et pas assez cuit après 50min. Comme il est entier, on ne le voit qu’à la découpe 😢. Et galère pour le démouler bien que j’avais huilé. Il eût fallu fariner également mais ça, ce n’est pas dit ni conseillé. J’ai dû le trancher dans la cocotte, d’où le carnage. Dommage.
Bonjour Domija. Il faut mettre du papier sulfurisé dans votre cocotte, ça évite ce problème au démoulage. Pour ma part je le fais cuire 1 h et le résultat est toujours parfait. 🥧 Il faut persévérer 😉
- G
Bonjour
Moi j’ai une cocotte céramique je beurre et je farine et aucun souci de démoulage.
Cuisson 1h à 240 démarrage four froid. Cocotte fermée tout le long
- G
gaiachester a noté 4/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 2 mois
Mie un peu trop dense pour moi
Aujourd’hui je le teste avec des raisins secs - G
gaiachester s'est inscrit il y a 4 ans et 2 mois
bonjour, vous avez fait comment pour la cuisson au four ? quel temps ? merci 🙂
Bonsoir, dans un plat en bain marie 10min à 180 degrés
Ah… j’aurais dû lire ce commentaire avant de faire les miens. Ils étaient bons mais
Jaunes un peu trop cuits.
Bonjour
L’œuf mis en une seule fois ou en 2 fois (Blanc d’abord et jeune ensuite)?
Merci