• Trop bon, réalisé par ma fille de 14 ans, on a tous adoré
    Bien crémeux .. le Top !

  • Rien à redire, Excellente . Merci

  • Bonjour Marie. Avant de me lancer, j’ai une petite question : on confectionne 8 pâtons que l’on dispose cote à cote dans le moule à cake ?? C’est bien ça ? Merci de votre réponse 🙂

  • Pâte faite avec la pulpe de la « gelée façon cotignac ! »

    Pâte de coing Thermomix par Valivalou
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    • Gege72 a répondu il y a 1 an

      J’aimerai voir vos pots de gelée façon Cotignac, car je n’ai pas réussi les miennes 🙁

      • Valivalou a répondu il y a 1 an

        Les photos des gelées sont sur mon profil

      • Gege72 a répondu il y a 1 an

        Merci c’est avec vous que j’ai déjà échangé la semaine dernière sur la gelée que j’ai ratée :-((

    • Jessy1985 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour j’ai fait la gelée de coing et comment faire la pâte de coing avec ce qu’il me reste ?

  • Pour 800g de fruits 450g de jus
    Jus + 550g de sucre(normal) + 1/2 citron (jus) + les pépins !
    Résultat 3 petits pots , la gelée est parfaite !
    Je suis d Orléans et c très ressemblant au cotignac 😉

    Gelée de coings façon Cotignac Thermomix par Valivalou
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    • Gege72 a répondu il y a 1 an

      Les miennes sont en train de cuire …J espère obtenir le même résultat 🙂

      • Valivalou a répondu il y a 1 an

        Il faut Bien les passer au chinois plusieurs fois surtt

      • Gege72 a répondu il y a 1 an

        Pour ma part, je n’ai pas récupéré du JUS mais plutôt une compote … A voir …

    • Lauren B a répondu il y a 1 an

      Pourquoi faut-il mettre les pépins ?

      • Lynyou a répondu il y a 12 mois

        Bonjour, dans les pépins il y a la de la pectine qui permet à la gelée de mieux figer.

      • Lalamina a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Pour la pectine qu il y à dedans

    • Nadegecarolane a répondu il y a 1 an

      Moi je ne comprend pas elle reste liquide

    • Nadegecarolane a répondu il y a 1 an

      Sa fait trois fois que je la recuit et j’ai mis un sachet d’agar agar et le résultat et le même décourager

    • Valivalou a répondu il y a 1 an

      Je viens d en refaire et parfaite encore !!

    • Catlisbe a répondu il y a 12 mois

      Merci Valivalou! Plusieurs tournées et gelée toujours parfaite.

    • Flopy74 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, est-ce que dans la première étape de cuisson des fruits vous laissez le gobelet doseur ?

    • aclaire49 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour, quand vous faites cuire les coings, cela donne bien une consistance purée orangée ? Puis, en passant au chinois, l’aspect n’est pas clair comme un jus, si ?

      • Valivalou a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Je l ai passé plusieurs fois au chinois pour qu elle soit de moins en moins trouble !

  • Nickel, on s’est régalés ce midi. j’ai fait avec 700g de filets de poulets, très bon et rapide ! Sans Maïzena, ma sauce n’était pas si liquide. Viande très tendre ! Je referai…

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