• gerap a posé une question sur la recette Nougat glacé, il y a 5 ans et 9 mois

    Bonjour, j’ai moule en silicone avec un fond amovible en verre, est-ce nécessaire de le chemisier et si oui puis je le faire avec du film ?

    • Illustration du profil de susi
      susi a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonjour, je ne sais pas. je n’ai jamais essayé avec un moule à fond amovible. Mais vous pouvez mettre un film alimentaire pour chemisé, comme il n’y a pas de cuisson.

      • gerap a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de mininine
      mininine a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Je fais toujours le nougat glacé dans un moule en silicone et ça se démoule très bien comme ça, sans chemiser

  • gerap s'est inscrit il y a 7 ans et 2 mois