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gigi34 a noté 5/5 la recette Zimtstern (étoiles de Noël), il y a 5 ans et 3 mois
Fait avec ma fille de 2 ans 1/2 un délice tant les étoiles que le moment partagé avec ma fille
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gigi34 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 3 mois
Je ne comprends la pâte n est pas montée pourtant j’ai bien mis 1 sachet de levure et laissé posé 1h30 dans le thermomix mais la pâte était molle pas gonflée et le résultat pas jojo…je l ai faite 2 fois 😆 si vous avez un conseil ? Merci
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gigi34 s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois
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Bonsoir c’est bien de la levure de boulanger que vous avez mis ?? Moi je la fait souvent et aucun problème même avec levure fraîche
C est de la levure chimique vahine
On ne peut pas faire une brioche avec seulement de la levure chimique vahine sinon il faut prendre la levure spécial pour les brioches et sa marche pas besoin de la levure fraîche à chaque fois.
Merci beaucoup pour l information essentielle en effet, pour être honnête je débute donc cette info je vais me la garder précieusement bonne année gourmande pour 2019
Jai mis un sachet de levure boulanger mais ma pâte ne monte pas 😏