• Murmur a noté 3/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 3 mois

    Rarement déçu par les recettes cookomix mais là j’avoue que c’est le cas. C’est un dessert qui est bon niveau goût mais beaucoup trop lourd, trop compact. La crème aux spéculoos est trop « collée ». Certains de mes convives n’ont même pas terminé leur part.

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Murmur
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    • katyoushka a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      J’ai eu le même souci que vous, de plus j’ai trouvé le crémeux fade…. Dommage…..
      Il m’en reste encore presque la moitié alors que d’habitude mes desserts sont dévorés…..

    • Ginadublanc a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Dommage car il était bien présenté

  • Ginadublanc a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour. Est ce que quelqu’un l’a réalisé avec le mr cuisine? car au bout de 2min ça chauffe, obligé d’attendre un moment pour relancer 2min.

    • E
      elocuistococco a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Idem pour moi : surchauffe

      • Ginadublanc a répondu il y a 1 an et 5 mois

        je pense changer de robot ça me soul de gâcher des ingrédients

    • E
      elocuistococco a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Moi j’éteins et débranche 20 min puis je relance. Mon monsieur cuisine repart normalement

      • Ginadublanc a répondu il y a 1 an et 5 mois

        oui mais ça fait perdre du temps et puis c pas normal

    • marina_51 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Il faut connaître votre robot et arrêter avant que ça surchauffe comme ça vous pouvez attendre que 30 » et ça repartira. Je n’ai jamais rien gâché à cause de mon robot. Je sais qu’il peut malaxer par tranche de 3′ donc je ne règle jamais plus et s’il doit malaxer 6′ je fais 2×3′ avec 30 » de pause entre les 2 et ça marche très bien. Ici ce sont des recettes adaptées au Thermomix et non au MC donc il faut adapter les recettes aux capacités de chaque robot…

      • Ginadublanc a répondu il y a 1 an et 5 mois

        effectivement. merci de votre réponse. je me dis que ça peut être très long car j’avais une recette ou il fallait pétrir 15 min

      • marina_51 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ah oui effectivement ça fait long du coup…

  • M

    mircha52 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 7 mois

    Pour en avour toujours sous la main puis je congeler la levure fraîche de boulanger???

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oui vous pouvez tout comme la déshydratée

    • A
      Audegid34 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oui, je le fais souvent

      • Ginadublanc a répondu il y a 1 an et 5 mois

        bonsoir, je l’ai fais et en sortant du congélateur elle s’est liquéfié, je l’ai jeté par prudence mais est ce que ça vous le fait?

      • A
        Audegid34 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        A vrai dire non, la levure est restée compacte..

    • D
      dutourmartine a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oui sans problème !

  • Ginadublanc a noté 5/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 2 ans et 2 mois

    super bon! il me manquait des ingrédients et malgré ça ultra moelleux et très très bon. d’ailleurs pas de photo, y’en a plus!
    pour info, j’ai utilisé que 3 œufs, 2 bananes, 50g de beurre et pas de creme…ça marche aussi. merci pour la recette.

  • Ginadublanc a noté 4/5 la recette Soupe à l’orge, il y a 5 ans et 1 mois

    Bon mais la prochaine fois je ferais dans une cocotte, beaucoup de légumes ont cramés au fond du bol.

    Soupe à l’orge Thermomix par Ginadublanc
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    • isabelle_747 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Dommage de ne pas utiliser le robot qui fait gagner du temps. On peut bien sûr ajouter un peu d’eau ou remplacer certains ingrédients selon ce que l’on a ou selon idées, envies, inspiration sans tout changer quand même !

      • Ginadublanc a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        ce commentaire date de 2 ans, je ne maîtrisais pas encore le robot, maintenant ça va mieux. effectivement ça aurait été dommage 😊

  • Ginadublanc a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 2 ans et 3 mois

    très facile à faire et très bon.
    merci pour cette recette

    Craquelés au chocolat Thermomix par Ginadublanc
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  • Ginadublanc a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 2 ans et 11 mois

    très bon et très facile

  • Ginadublanc a noté 5/5 la recette Biscuit roulé Japonais, il y a 2 ans et 11 mois

    bon ben je dirais comme les autres, excellent!!! tellement facile à faire, léger et moelleux en bouche. garniture: nutella, myrtilles, banania

    Biscuit roulé Japonais Thermomix par Ginadublanc
    Biscuit roulé Japonais Thermomix par Ginadublanc
    Biscuit roulé Japonais Thermomix par Ginadublanc
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  • Ginadublanc a noté 5/5 la recette Brownty, il y a 3 ans

    vraiment simple, rapide et très bon, à fait son effet.

    Brownty Thermomix par Ginadublanc
    Brownty Thermomix par Ginadublanc
    Brownty Thermomix par Ginadublanc
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  • Ginadublanc a noté 4/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 3 ans

    4/5 car il faudrait ajouter une pincée de sel et trouver un chocolat qui ne durcit pas le lendemain. Au Mr cuisine, le pétrissage a cassé mon couteau hachoir….j’ai dû finir à la machine à pain.
    le pain est superbe, reste moelleux le lendemain. pas facile de les faire à la même forme. j’ai adoré la texture de la pâte.
    prochaine fois, confiture et nutella. 😊🙏

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Ginadublanc
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Ginadublanc
  • C

    christellemigliore a noté 4/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 ans et 5 mois

    Excellent! Encore meilleur quand ils sortent du four et que le chocolat noir dégouline !

    • F
      faustine62860 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Pourquoi mettre 1/5 si c etait excellent ?

      • Ginadublanc a répondu il y a 3 ans

        je me disais pareil

  • harmoo a noté 3/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 ans et 5 mois

    Brioche super bonne!!! Mais qu’est-ce que ça colle au main la pâte. Une solution ?? Sinon rien a dire

    • Ginadublanc a répondu il y a 3 ans

      je mets de l’huile d’olive sur mes mains pour ne pas que ça colle

  • Ginadublanc a noté 5/5 la recette Purée de panais, il y a 3 ans

    Nous avons adoré la texture et le goût du panais est juste excellent!

    Purée de panais Thermomix par Ginadublanc
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  • anais_63 a noté 5/5 la recette Biscuits à la cuillère, il y a 3 ans et 6 mois

    Astuce avec monsieur cuisine:
    Rajouter une étape avant de mettre les jaunes, faire tourner 2 min / vit 4
    Ainsi la meringue est bien ferme 😉

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    • Ginadublanc a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      bonjour, 2 min en plus des 3 min déjà annoncé ?

    • anais_63 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Oui 😉

    • Christellecalie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci pour l info 🙂

    • mon_2 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Ah oui merci pr l’info car pr une 1ere tentative c’est un échec alors que la recette est simple comme tt, j’aurai gagné mon tps av mon batteur

    • mounia_17 a répondu il y a 2 ans

      Mdr je viens de voir l’astuce ! Tant pis pour la prochaine fois.. Heureusement ç est pour mettre dans un tiramisu 😂

    • hassina_2 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci pour l’astuce !

    • 0
      0pibrac a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour anais_63

      Tout d’abord merci pour le conseil !
      Vous avez réglé votre MMC sur 30 ou 40 degrés ?

  • Ginadublanc a noté 2/5 la recette Crème dessert à la banane, il y a 3 ans et 1 mois

    liquide….mais bon. mais je ne sais pas.pourquoi c’est liquide pourtant j’ai tout suivi à la lettre.

  • Ginadublanc a noté 3/5 la recette Crème dessert choco-coco, il y a 3 ans et 3 mois

    bon gout mais malheureusement liquide malgré plusieurs changement