• G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 3 ans et 6 mois

    Délicieux !
    Faits dans des moules à mini cannelés, j’ai pu en faire 26

    Krumchy Thermomix par Gini1511
    MiamJ'aimeLove22
  • Illustration du profil de Vivib68

    Vivib68 a noté 5/5 la recette Jardinière de légumes aux lardons, il y a 4 ans et 11 mois

    Attention. Voici une purée-jardinière de légume 😂
    Le goût était là, mais seulement le goût 😂
    La prochaine fois j’enlève le bouchon 🙄
    Je précise que j’ai mis le fouet et en sens inverse😉
    Parce que oui je referai, c’est facile et rapide et très bon. Fait avec 2 carottes, 3 grosses pomme de terre et 300gr de haricots verts coupés en 2.

    Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par Vivib68
    J'aimeHahaLoveWow40
    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonsoir.
      J’ai rencontré la même chose. Très bonne purée 😉. Qu entendez vous par le « bouchon » svp?

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Le gobelet sur le couvercle sur le couvercle 😉
        Ceci permettrait certainement de laisser l’eau s’évaporer. Et aussi je couperai les légumes plus gros😉

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Ahhhh je suis nouillette lol
        Pas bête 😜
        Merci

    • Orchidee20 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Moi je l ai faite il y a 3 jours , et c était impeccable…. à un moment donné de la recette il fallait enlever le gobelet doseur.

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci pour l’info
        Je la referai 👍🏻

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        J’ai beau lire et relire je ne vois pas le moment où il faut enlever le gobelet 🤓

      • Orchidee20 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Oui effectivement je me suis fiée à votre commentaire comme vous parliez de gobelet…. ce n est pas dans cette recette.Moi j ai suivi à la lettre et aucun souci et il est vrai que la coupe des pommes de terre est importante pour ne pas se transformer en purée.

    • G
      Gini1511 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      J’avais eu le même résultat et en changeant de variété de pomme de terre impeccable… sans enlever le gobelet… j’ai pris des pommes de terres spéciale vapeur ou rissolées (des amandines mais il y en a plein d’autres)

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Vois avez raison, je pense aussi que la variété de pommes de terre est déterminante pour la réussite de cette bonne recette

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Hopla, une bonne purée 🍺

    • Illustration du profil de Chantal56
      Chantal56 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Il faut absolument utiliser des pommes de terre qui ne se démontent pas. Bannir les pdt à potage ou puree

    • jujuly26 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bon ben ici on va goûter la purée de jardinière ce midi… Les pommes de terre spécial four ne sont pas la bonne variété pour la recette à priori.

    • Natou66 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Jamais de gobelet avec la fonction Varoma ! Sinon purée garanti 😉

    • sandrine_259 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Ah ben là même chez moi ce soir 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Et encore une purée 😂🤦‍♀️👍😅🙋‍♀️

    • F
      felineboo a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour perso je mets le mélangeur plutôt que le fouet 😁

      • Illustration du profil de caroleftn
        caroleftn a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour, c’est le mélangeur ? Un accessoire ou la fonction cuillère ?? Merci 😊

      • F
        felineboo a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Pardon pour la réponse après deux ans🤦🏻‍♀️
        Je le fais au companion il y a le fouet et le mélangeur ce sont deux ustensiles

    • V
      valencook49 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Pareil j’ai regardé 5 minutes avant la fin c’était nikel j’aurais dû arrêter. Mais le goût est là.

    • steph_121 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      J’ai eu la même chose de la purée 🙈

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bienvenue dans le club de la jardinière purée 😊

    • M
      melanie91610 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonsoir. J ai fais la recette aujourd’hui et rencontrer le même souci
      🙄

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Et une membre de plus dans le club 🙃
        Bienvenue 🙋‍♀️

    • cakouline a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Pour ma part, je fais cuire mes légumes dans le panier cuisson comme ça pas de souci de purée

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Ah oui bonne idée. Mais il est assez grand pour contenir tous les légumes. Oui puisque vous le faites… 😬😅

      • cakouline a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        En fait je triche un peu, je fais cuire mes petits pois (conserve) à la casserole et du coup je met carottes (300g) et pommes de terre (400g) dans le panier et dans le bol mes oignons eau et un bouillon

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ok. Merci pour vos précisions 😉

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Mdr j’ai eu le même problème mais néanmoins c’était excellent les enfants ce sont régalés

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bienvenue au club des purées jardinières 😜

    • M
      marival a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Et voilà moi aussi purée dd jardinière

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bienvenue 😂

    • Illustration du profil de maryloug
      maryloug a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Et moi aussi purée de jardinière mais très bonne

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bienvenue au club 😛

    • Illustration du profil de celine_vvdl
      celine_vvdl a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Je l’ai faite plusieurs fois je n’ai jamais eu de problème . Êtes vous sûre d’avoir mis sens inverse ? Il faut que le voyant soit en orange sous la vitesse

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Oui. On est plusieurs ici à avoir fait cette expérience malgré le sens inverse. Ça doit venir de la variété des pommes de terre 😉

    • C
      cyndie38 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour 😊
      @cakouline quand vous dites que vous mettez vos carottes et pommes de terre dans le panier, c’est le petit qui se place dans le bol ou le grand panier vapeur ? 😊

      • cakouline a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour,
        Je mets les carottes et les pommes de terre dans le panier dans le bol.

    • C
      cyndie38 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Un grand merci à vous pour votre réponse ! 😁
      Du coup vous faites cuire les petits pois à part si j’ai bien compris, et après vous mélangez tout ? ☺️👍

      • cakouline a répondu il y a 2 ans

        Bonjour, Oui les petites pois à part, comme ça je peux mettre plus de carottes et de pommes de terre. Après je mélange le tout dans un grand saladier. Mes enfants adorent donc j’en fais un grand plat 🙂😉

    • vanessa_609 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Pareil, j’ai refait la recette mais avec la cuisson dans un wok c’est nettement mieux

    • ninou_11 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Pareil une purée pour moi lol

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bienvenue 😂🙃😜

    • M
      mariluz a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Il faut choisir des pomme de terre type charlotte, pour éviter la purée. La 1ère fois que j’ai réalisé cette jardinière, j’avais pris des pomme de terre autre que les charlotte et j’ai obtenu une puree. Mais c’était très bon malgré cette erreur

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci pour l’astuce 😉

    • H
      huggy27 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui, avec la variété de pommes de terre charlotte aucun problème 😝😉

    • rouliette_57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Pareil !!! De la purée ! Dégoûtée

      Photo de rouliette_57
      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        😕 bienvenue 😭
        Le goût est sûrement au rendez-vous, c’est certainement mangeable 😉

      • rouliette_57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        C’était trop bon

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ah tant mieux. À refaire donc 😉

    • Illustration du profil de celine_vvdl
      celine_vvdl a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je ne mets plus de 🥔 , visuellement et gustativement c’est le top . La pomme de terre si on la coupe en petits morceaux, elle fond trop et finit en purée . Pour relever un peu, je mets la moitié des lardons et j ajoute un peu de chorizo 😋

    • F
      flowfol37 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bon ça me rassure je ne suis pas la seule mdr

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bienvenue à vous 😂🥳

    • Thomas Audrey a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Faut mettre les légumes dans le varoma…

  • G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 5 ans et 2 mois

    Recette excellente! J’ai fait une 50aine de mini burger de 10 a 12 g (+ 4 gros burgers que j’ai congelés).
    Garni de steaks hachés ou steaks de soja, un mini carré de cheddar, une rondelle de tomate cerise, 1 feuille de mache et une sauce Big Mac maison.
    Délicieux ‘😋😋

    Mini burgers Thermomix par Gini1511
    MiamJ'aime9
    • L
      laptiterebelle a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour avez vous la recette de la sauce bic mac svp

      • G
        Gini1511 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Je suis partie de cette recette. A défaut d’ail et oignon en poudre et de relish, j’ai mixé 1/4 d’oignon, 1/2 gousse d’ail, 2 cornichon et 1 cc bombée de sucre… et j‘ai ajouté ensuite mes autres ingredients

        Big Mac maison et sa sauce mythique

    • Sofdu57 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Comment faites vous pour les réchauffer alors qu il y a de la salade à l intérieur ?

      • G
        Gini1511 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Désolée de ma réponse tardive… la salade a effectivement un peu ramolli au réchauffage à 150 au four 10mn… mais ce n’était pas mauvais, moins gênant que pour un gros hamburger… je n’ai pas trouvé d’autre solution à moins de mettre la salade après réchauffage mais trop fastidieux pour 50 pièces 😉

  • G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Gâteau macaroné au chocolat, il y a 5 ans et 2 mois

    Du craquant, du fondant😊😋 fait avec un chocolat au lait Valrhona 42%, un régal !

  • G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Poulet aux amandes, il y a 5 ans et 2 mois

    Un régal, j’ai concassé grossière les amandes avant de les faire torréfier au four 10mn à 170, j’ai remplacé la sauce sriracha par une cc de purée de piment, ajouté une petite gousse d’ail et une cc d’épice 5 parfums. Recette adoptée 😋😋

    J'aime1
  • G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Le Namandier, il y a 5 ans et 2 mois

    Recette très appréciée chez nous, j’ai juste rajouté qques gouttes d’amande amère… un régal 😋

    Le Namandier Thermomix par Gini1511
    J'aimeMiam5
  • G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Cake aux carambars, il y a 5 ans et 2 mois

    Recette suivie à la lettre pour les quantités et en pulvérisant les carambars dès le début avant de mettre le lait comme lu dans les commentaires.
    Ici, on adore !

    Cake aux carambars Thermomix par Gini1511
    J'aimeMiam8
  • G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Crème dessert au carambar, il y a 5 ans et 2 mois

    Recette excellente appréciée par tous chez nous, rien à modifier!😋😋

    Merci1
  • G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 5 ans et 5 mois

    Super recette, rien modifié et tout le monde a adoré!

  • G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 5 ans et 6 mois

    Recette doublée en ne mettant que 5 feuilles de gélatine. Excellent.

  • G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Soupe froide concombre et menthe, il y a 6 ans et 5 mois

    Servi à l’apéritif en verrines avec une petite paille, tout le monde a beaucoup aimé.

    • meletsteph a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonjour
      Combien de verrines avez vous faits et avec combien en quantité svp

      • G
        Gini1511 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Je crois me souvenir… que environ une vingtaine de petite verrine avec la recette de base.

  • G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Verrines mousse de jambon et pesto de tomates confites, il y a 6 ans et 5 mois

    Délicieux, j’ai rajouté une chips de parmesan pour le croquant et une pointe de piment d’espelette à la crème de jambon.

    • Illustration du profil de sopinch
      sopinch a répondu il y a 5 ans et 12 mois

      Bonjour faut il utiliser du jambon cru ou blanc? Ce n’est pas précisé merci à vous.

      • G
        Gini1511 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        C’est réalisé avec du jambon blanc (ou talon de jambon blanc)😉

      • Illustration du profil de sopinch
        sopinch a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        OK merci beaucoup

  • G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Lasagnes épinards et chèvre, il y a 6 ans et 1 mois

    Super recette!
    On s’est régalé…
    Pour le coulis, j’ai juste rajouté un 1/2 oignon et une échalote avec un fond de légume au début que j’ai mixé vit. 5, 5 sec. Puis 5mn va rima avant de poursuivre la recette.
    J’ai fait revenir les épinards frais à la poêle et pas cuit au Varoma car ça ne rentrait pas.
    Tout le monde a adoré…. plus que les traditionnelles bolognaises qui étaient indétronables jusque là !

  • G

    Gini1511 a noté 4/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 6 ans et 2 mois

    4 étoiles car au 1er essai trop liquide. 2eme essai avec 400g d’eau et 850g de courgettes: super! Je n’ai pas mis de beurre, j’ai mis du St Moret et quelques feuilles de basilic.

  • G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 6 ans et 2 mois

    Un vrai régal avec quelques modifications pour un goût encore plus authentique : 850g d’eau au lieu de 750g, 200g de lait de coco au lieu de 250g. J’ai rajouté 1 branche de citronnelle à l’etape 1.
    Je n’ai pas mis de poireau mais 3 ciboules à la place. J’ai rajouté a l’étape 2 une dizaine de feuilles de basilic thaï et 5 de menthe. J’ai utilisé des crevettes crus, pas de sel supplémentaire. Et enfin, j’ai mis 150g de vermicelles de riz.
    Tout a été dévoré!

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  • G

    Gini1511 a noté 4/5 la recette Hachis Camarguais, il y a 6 ans et 5 mois

  • G

    Gini1511 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 6 ans et 5 mois