Ginobrune
Actif il y a 2 ans et 8 mois
Ginobrune a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 3 ans et 1 mois
Génial à faire. Délicieux a goûter 😍😍😍
Je vais tenter la seconde recette avec un mix champignons / petits pois
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Ginobrune a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 5 ans et 3 mois
Gros butternut donc 3 tournées .
Recette au top !!!!!
Toujours fan –
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cecile_114 a posé une question sur la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 3 ans et 8 mois
Par quoi remplacer les spéculos svp ?
Je mange sans gluten-
Des gâteaux sans gluten, feront l affaire c est juste pour avoir un fond de gateau dur.il faut voir d autre avis ce n est que le mien
J en ai déjà fais mais je n est pas ce problème. Donc je ne suis pas d un grand secour dsl -
par des petits beurres
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Petit beurre. = gluten . Sans faire de pub des gâteaux type gerblé 👍
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Ginobrune a posé une question sur la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour combien de temps au froid ?
Sinon tip top !!! J’ai remplacé les spéculos par les petits beurre (je suis nantais) -
Ginobrune a noté 5/5 la recette Arancini, il y a 4 ans et 11 mois
Tutti va bene !
Pas de friteuse et je pense que c’est mieux.
Avec mon four 30 minutes à 215 degrés : four chaud . Le trait d’huile dessus c’est parfait .
Trop bon ! Vaut mieux préparer le rizotto le matin laisser refroidir pour déguster le soir . A refaire .
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Ca a lair galère a faire
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Bonjour , non ça va c’est surtout long . Mais en ce moment le temps nous en avons
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Bonjour, dans mon ragù je rajoute des carottes du céleri branche coupés en petits dés
Un verre de vin rouge
Et des petits poisDans ma garniture
Un dé de mozza
Un dé de provolone
Un dé de jambon
Un dé de saucisson secJ’utilise un arancinotto (ustensile en plastique) pour façonner à la sicilienne (en vente sur Amazon)
Et pour colorer mon riz je mets 2 sachets de riz d’or
J’ai suivi les conseils de mon papa ☺️
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bonjour je suis d’origine sicilienne de Palerme moi je met pas ni saucisson ni fromage chez moi a Palermo on en met pas juste un bon ragu bien serré et du vin blanc pas du rouge bon apres midi
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Et moi de Catania. Cela dépend des régions. Cela doit être bon aussi 😉
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Je pense que l’idée est là – faire en fonction aussi des ingrédients que l’on a en stock , si cela ne dénature pas la recette
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Ginobrune a noté 5/5 la recette Purée de patates douces, il y a 4 ans et 3 mois
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Ginobrune a noté 5/5 la recette Gratin de fenouil à l’italienne, il y a 4 ans et 5 mois
Super simple et rapide à faire !!! 😍😍😍
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ClemClemi a commenté la recette Arancini au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour !
Étant d’origine sicilienne, je suis curieuse et intéressée par cette recette au Thermomix !
En la lisant, je n’ai pas compris à quoi servait le mélange tomate-oeuf- beurre. Pourriez vous m’expliquer s’il vous plait ?
Je vous remercie 🙂
J’ai hâte de la tester !-
Ok oui effectivement l’oeuf peut servir de liant pour tenir le riz afin de former la boule
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Exactement 😉
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Bjr, à quel moment mettre cet oeuf ? Entier ou juste le jaune ? Merci
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Bonjour. question : j’attend que ma préparation rizotto soit froide pour préparer la garniture ?
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Bonjour, ayant essayé à chaud (à peine 10mn après préparation), je conseille vivement de laisser plus longtemps au frais ! Aïe !
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Merci d’avoir répondu . Je suis parti sur cette option . Préparation ce matin du rizotto mis au frais . Je vais faire la garniture maintenant. Pour dîner de ce soir .
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Ginobrune a noté 4/5 la recette Velouté de champignons, il y a 5 ans et 4 mois
Excellente recette .
Soucis de débordement sur la première.
Je teste une seconde fois en VITESSE1 sans le gobelet-
Deuxième test avec 120 grs de lait au lieu de 150 et surtout la partie réalisée de 10 min a l’eau et le lait vitesse 1 au lieu de 2 sans le gobelet . Pas de débordement . Impeccable .
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Ginobrune s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour qu’elle quantite deau me conseillez vous pour 1kg de butternut ?nous sommes 8 a la maison 😉
Bonjour . Tout d’abord pour 1 kg de Butternut je ferai 2 préparation de 500 grs chacune
Pour ce poids je vous conseille 450 grs d’eau.