• G

    Mes notes perso sur la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 1 an et 5 mois

    Recette pour deux :
    Oignon
    Poireau 125g
    Riz 120g
    Vin blanc 80g
    Eau 275g
    Cube volaille 1/2
    1 escalope poulet
    Crème fraîche 1 Cs
    Se faire plaisir en curry

    Cuisson 3 min en plus à chaque étape
    Poireau peut être remplacé par courgette ou épinard basilic.

    • G
      Gny84 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Possibilité de mettre du skyr à la place de la crème 4 min avant la fin

  • G

    Gny84 a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 1 an et 5 mois

    Recette excellente réalisée avec le MCC. Nous nous sommes régalés. Faite avec du poulet en remplacement des lardons. Ajout de 3 min de cuisson à chaque étape

  • G

    Gny84 a noté 5/5 la recette Gâteau poireaux, lardons et fromage, il y a 3 ans et 1 mois

  • G

    Gny84 a noté 5/5 la recette Quinoa sauce basquaise, il y a 4 ans et 2 mois

    Très bon. Fait au MCC avec, pour 1 personne : 130g de quinoa, 140g d eau, 1 oignon et 1 gousse d’ail. Cuisson 20 min. J’ai ajouté du poulet au thym sur le plateau du Varoma. En fin de cuisson, j ai ajouté la sauce tomate thermomix et remis 2 min, 100 degrés en sens inverse. Parfait.

    Quinoa sauce basquaise Thermomix par Gny84
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    • G
      Gny84 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Très bonne recette. Cette fois ci, faite avec du quinoa, du boulgour et des lentilles. Ajouter de l’eau pour la cuisson. Vraiment très bon.

      IMG_0650
  • G

    Gny84 a noté 4/5 la recette Tarte aux oignons, lardons et moutarde douce, il y a 3 ans et 5 mois

    Très bonne tarte.
    Faite avec un mélange de moutarde à l’ancienne et de moutarde normale. Avec une bonne salade, c’est délicieux 👍

    Tarte aux oignons, lardons et moutarde douce Thermomix par Gny84
  • G

    Mes notes perso sur la recette Quinoa sauce basquaise, il y a 3 ans et 5 mois

    1ère fois :
    130g quinoa, 140g eau, 1 oignon, 1 ail. Cuisson 20 min, sens inverse, 100 degrés.
    Ajout de poulet au thym sur plateau du varoma. A la fin de cuisson, ajout sauce tomate et cuisson 2 min sens invers, 100 degrés. 👍👍

    • G
      Gny84 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      2eme fois :
      60g quinoa, 30g boulgour, 25g lentiles, 160g eau, 1 oignon, 1 ail, ajout de suite de la sauce tomate congelée.
      Cuisson 25 min, sens inver, 100 degrés

  • G

    Gny84 a noté 5/5 la recette Purée de patates douces, il y a 3 ans et 5 mois

    Délicieux. Je recommande

  • G

    Gny84 a noté 5/5 la recette Riz cantonais, il y a 3 ans et 10 mois

    Excellente recette que je recommande.
    J ai suivi les conseils et mis à cuire plus longtemps (28 min au MCC) et c’était parfait.
    J ai été sceptique pour l’omelette mais j ai décidé de tenter et je ne suis vraiment pas déçue. Elle était savoureuse, moelleuse et crémeuse. Le top.
    J’ai juste fait revenir mes oignons à la poêle avec un peu de miel et mis de la sauce soja sucrée. Un délice

    Riz cantonais Thermomix par Gny84
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  • G

    Mes notes perso sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 4 ans

    Faire des boules assez grosses afin que le cheddar ne sorte pas du pain.
    Jambon, mozza, sauce tomate
    Lardon, gruyère
    Lardons, cheddar
    Jambon, cheddar
    Bacon, cheddar
    Jambon cru, comté
    Jambon, comté

    • G
      Gny84 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Mis 3x en mode pétrin puis 1h avec un torchon dans un four chaud

  • G

    Gny84 a noté 5/5 la recette Croziflette, il y a 4 ans

    Vraiment délicieux. Je le referais prochainement. Rien à dire excepté que c’était presque meilleur réchauffé 😄 je recommande

    Croziflette Thermomix par Gny84
    Croziflette Thermomix par Gny84
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  • G

    Gny84 a noté 5/5 la recette Bun’s jambon fromage, il y a 4 ans

    Top. Franchement c est délicieux. Recette suivie à la lettre. Fais avec du bacon et du cheddar. Rien à redire. Recette qui plaît à tout le monde, petits et grands. Merci beaucoup 👍

    Bun’s jambon fromage Thermomix par Gny84
    Bun’s jambon fromage Thermomix par Gny84
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  • G

    Gny84 a noté 5/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 4 ans

    Vraiment délicieux. Superbe recette qui nous permet à tous de manger des légumes. Simple a faire et efficace. Je recommande a 100%

    Lasagnes de légumes Thermomix par Gny84
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  • G

    Gny84 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans

    Je l’ai fait avec une pâte sablée. J ai suivi la recette sauf que j ai mis 100g de sucre et 25g de sucre vanillé. J ai fait cuire le flan 13 min / vit 3 /95•c avec le MCC. La texture du flan était parfaite. Je recommande c est vraiment délicieux 😍 je n’en achèterais plus jamais 😁

    Flan parisien Thermomix par Gny84
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  • G

    Mes notes perso sur la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans

    Fait avec une pâte sablée. Mis 150g farine et 75g de beurre coupé en morceaux. Mélanger 50sec / vit 5. Ajouter 80g sucre en poudre et 1 œuf. Mélanger 15sec / sens inverse / vit 5. Pétrir 2x 45 sec. Réserver au frigo 1h.

    • G
      Gny84 a répondu il y a 4 ans

      Pour le flan, j ai mis 100g de sucre en poudre et 25g de sucre vanillé. Cuisson 13 min / vit 3 / 95•c. Flan au top.
      Mis à cuire 45 min à 180•c + 7 min de grill

  • G

    Mes notes perso sur la recette Sauce tomate, il y a 4 ans et 8 mois

    Cuire 30 min

    • G
      Gny84 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Si trop liquide mettre un peu de maïzena. Pas beaucoup

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  • G

    Gny84 a noté 5/5 la recette Pizza Reine, il y a 4 ans et 1 mois

    Vraiment très bon. Pizza excellente. La pâte est top, légère et croustillante. La sauce tomate est très bonne aussi. La prochaine fois, j’ajouterais des herbes de Provence dans la sauce afin de lui donner plus de goût. Je recommande les yeux fermés.

    Pizza Reine Thermomix par Gny84
    Pizza Reine Thermomix par Gny84
    Pizza Reine Thermomix par Gny84
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  • G

    Mes notes perso sur la recette Crème à la vanille, il y a 4 ans et 1 mois

    A cuire 12m30 a 90•c avec gobelet doseur
    Rempli 5 pots de la yaourtière avec les proportions

    • G
      Gny84 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      2 eme essais fait avec 60g de sucre (a baisser) 1l de lait entier, 3cc arôme de vanille, 40g de maïzena, pas d œufs. Mis 12min30 / vit 3 / 90•c. Yaourts fermes. Parfait mais un peu trop de sucre

    • G
      Gny84 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      3eme essai fait avec 40g de sucre, 1l de lait entier, 40g de cacao en poudre non sucré, 45g de maïzena, 1 œuf entier. Mis 12min30 / vit 3 / 90•c. Trop crémeux

    • G
      Gny84 a répondu il y a 4 ans

      4eme essai fait avec 40g de sucre, 1l de lait demi écrémé, 40g de cacao non sucré, 40gr de maïzena. Mis 12min30/vit3/95•c. Encore trop crémeux

    • G
      Gny84 a répondu il y a 4 ans

      5eme essai fait avec 60g de sucre, 1l de lait entier, 40g de cacao non sucré, 60g de maizena. Mis 13min30/ vit 3 / 95•c.

  • G

    Gny84 a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 4 ans et 1 mois

    Recette vraiment délicieuse. J’ai coupé les carottes en rondelle et les ai laissé comme ça. Accompagné par de l ebly. Recette suivie à la lettre avec le MCC. Je recommande

    Bouchées de poulet aux carottes Thermomix par Gny84
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