Ouh la la, c’était très bon 😋😋😋
Une très belle variante des lasagnes bolognaises. J’ai juste mis un paquet de 500g d’épinards frais à la place des 400g surgelés !

Très bon cake aux fruits 😋
Idéal pour le petit déjeuner ou le 4h avec un thé 🫖. J’ai un peu désucré et mis 150g de fruits confinés Vahiné et 100g d’angélique que j’avais acheté au chocolatier d’Orcival (Auvergne) lors d’un petit séjour là bas. Je vous invite à déguster leur spécialité « La pierre des volcans « si vous passez dans le coin et acheter leur angélique !!

Très très bon 😋
Cette recette m’a donné l’idée de faire un clafoutis à la mangue car je n’y aurais jamais pensé !
J’ai suivi la recette à la lettre sauf pour la mangue (1 seule) car je n’avais que ça, mais je pense qu’il en faut bien 2.

Très bon mais un peu trop gras à mon goût.
J’ai bien aimé l’effet chapelure qui donne du croquant. De mon côté, j’ai remplacé la poudre d’amande par de la poudre de noisette et diminué la quantité de sucre et huile.

Très bon pour un diner 😋
Réalisé sans chèvre pour moi et j’ai augmenté la durée de 10 min et le thermostat à 180 degré pour gratiner le tout.
Mon fils a tout mangé alors qu’il n’était pas emballé !! Le prochain coup, je testerai avec du boursin et une autre fois avec du chorizo pour twisté le goût.

Et bien, c’est la première fois que je suis déçue d’une recette de la communauté 🤔
J’ai suivi la recette à la lettre mais j’ai du louper un truc !! j’ai seulement rajouté 15 min de cuisson car ce n’était pas cuit après contrôle au couteau ( mon moule à cake était peut-être trop petit ? Donc la préparation trop haute pour cuire correctement ?!?)
Pâte très collante à la préparation et à la dégustation; c’était bien trop sucré pour nous…..

Très bonne recette 😋😋
Je l’ai même préféré à l’original 🤪
En effet, la galette est bien moelleuse, épaisse alors qu’en Charentes, la galette est plus cassante comme un sablé.
J’ai mis 5 min de plus que l’indication dans la recette soit 15 min au total mais cela dépend de chaque four !!
Perso une autre fois, je mettrai plus d’angélique pour que cela soit bien garnie et peut-être de la fleur d’oranger.

Recette validée par mon homme et son copain en accompagnement d’un barbecue !!! Il ne me reste plus qu’à le faire valider à la rentrée par mon fils, parti en vacances chez mamie cet été, qui est très très difficile….
Pour la réalisation, j’ai pris deux cuillères pour former le tout comme ça les mains restent propres hi hi

Après un petit séjour en Auvergne pour visiter la chaine des Puy, je teste à l’aligot maison avec la tomme fraîche remontée de la région. Résultat de l’expérience : je trouve la recette trop aillée mais c’est une histoire de goût personnel et pas assez filante !! Sinon, c’était bien bon 😋

Une belle surprise ce gâteau frais 😍
Il m’a fait penser aux cannelés de Bordeaux.
On en a repris 2 fois et la moitié du gâteau a disparu a deux 😱
Autant dire qu’il reste dans mes favoris et mon grimoire de recettes !!

Super bon. 😋 J’ai suivi la recette à la lettre (même si j’avoue avoir hésité à mettre ce chocolat comme suggéré dans les commentaires). Même mon fils de 8 ans valide le plat en illustration et a fini toute son assiette. Aurait-il déjà un penchant pour le vin 🤔 ?

Et bien, je vais en refaire car j’ai mal lu la recette 😬 et j’ai mis que 2 jaunes d’oeuf sans mettre les autres 4 oeufs entiers. C’etait bon mais liquide.

Ouh la la, que c’est bon 😋
Et en plus sans se salir les mains !
Merci pour cette excellente recette.