• G

    Gwen1751 a noté 4/5 la recette Courgettes rondes farcies à la ricotta, il y a 6 ans et 8 mois

    Très facile à réaliser, cependant j’ai dû trop creuser les courgettes car il me reste pas mal de courgettes et il n’en faut que 60g dans la farce…
    Recette faite en version végétarienne sans les lardons. Très bon !

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  • G

    Gwen1751 a noté 5/5 la recette Muffins à la banane, il y a 6 ans et 9 mois

    Très bon et encore meilleur avec le carré de chocolat au milieu ! 🙂

  • G

    Gwen1751 a noté 3/5 la recette Crème dessert au caramel, il y a 6 ans et 9 mois

    Bon mais un peu liquide… et j’ai mis 50g de sucre complet et 3,5 cuil. à soupe de caramel, le goût restait léger…

    • AudreyGrim a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      quand c’est liquide il faut gratter le fond pour voir si la maizena ou farine n’est pas restée collé au fond et il faut continuer de cuire : rajouter 5mn voyez, si c’est mieux remettez 2mn… il faut pas que ca prenne trop et une fois que ca a commencé a bien cuire ca sera un peu plus ferme en refroidisant. Pour eviter que la maizena ou la farine colle au fond, mixez 4 sec vit 6 avant de chauffer (oubliez pas le bouchon !). Si les 5mn sup n ont rien changé remettez 1 cuillère a café de maizena dans le bouchon avec un peu d eau touillez et hop dans le bol et repartez pour 5mn !

  • G

    Gwen1751 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 6 ans et 9 mois

  • Arias a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 6 ans et 9 mois

    J’ai suivi la recette à la lettre.
    J’ai juste choisi de faire une seule tresse. Avec le 2ème paton, j’ai fait 3boules que j’ai mis côte à côte dans un moule à cake.
    Voila, rien de plus et le résultat est très bien.

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Arias
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    • G
      Gwen1751 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      30min de cuisson suffisent pour le paton dans le moule à cake ?

      • Arias a répondu il y a 6 ans et 8 mois

        Désolée pour ma réponse en retard.
        Oui 30′ de cuisson ont suffit.

  • G

    Gwen1751 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 6 ans et 9 mois

    Très bonnes brioches bien que je n’ai pas trouvé la mie très filante ! Mais très bon gout ! La première levée dans le TM fut un succès ! 30min de cuisson suffisent amplement, je laisserai 5 ou 10 min de moins la prochaine fois et je testerai dans un moule à cake pour une brioche plus haute et moins « étalée ».
    Je recommande la recette, très bonne et simple à réaliser !

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Gwen1751
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Gwen1751
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  • G

    Gwen1751 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 6 ans et 9 mois

    Très très bon, tout le monde a apprécié et a été bluffé par l’intégration de courgettes ! Très moelleux, et ne rend pas d’eau ! Ce que je redoutais à cause des courgettes mais pas du tout ! 🙂
    Je le retente ce jour sans sucre du tout.

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    • Cabote a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Bonjour, comment c’était la version »sans sucre »?
      Merci

      • G
        Gwen1751 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

        Bonjour,
        La version sans sucre était très bonne, nous n’avons quasi pas senti la différence… je recommande pour une version encore plus light ! 😊

      • Cabote a répondu il y a 6 ans et 9 mois

        Super merci.🤗 J’essaierai la prochaine fois.

  • G

    Gwen1751 a posé une question sur la recette Taboulé, il y a 6 ans et 10 mois

    Est ce que cela fonctionne avec de la semoule complète ?

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Oui 🙂

      • G
        Gwen1751 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

        J’ai testé et effectivement c’était tout bon ! 🙂

  • M

    Melanie@35 a posé une question sur la recette Taboulé, il y a 7 ans

    Bonjour
    Peux t-on utiliser du boulour à la place de la semoule ? Si oui , le boulgour ne nécessite pas de cuisson non plus?
    Merci

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    • Gege07 a répondu il y a 7 ans

      Je suis car je me posais la même question 😊

    • G
      Gwen1751 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Pas de réponse à votre question ? car ça m’intéresse… avez-vous testé ?

      • M
        Melanie@35 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        BOnjour
        Oui jai essayer , le boulgour est rester légèrement craquant … donc c’était pas le top mais cela devient peut être de moi , Peut être il faut mettre plus d’eau …

    • Illustration du profil de Valou12
      Valou12 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Personne, je le fais qu’au bulgour :j’adore! Juste je prépare la veille pour le lendemain et c’est nickel. Après c’est histoire de goût.

  • G

    Gwen1751 a noté 4/5 la recette Confiture d’abricots, il y a 6 ans et 10 mois

    J’ai trouvé la confiture légèrement acide et pas aussi prise que je l’aurais souhaité… Mais elle reste bonne. Testée avec les noyaux d’abricots.

  • Illustration du profil de monique56

    monique56 a posé une question sur la recette Confiture d’abricots, il y a 6 ans et 10 mois

    Bonjour
    pas encore testée , mais j’aimerai savoir si vous retrouvez les oreillons d’abricots où s’ils sont broyés?
    Merci pour la réponse.

    • G
      Gwen1751 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Ils sont broyés à la cuisson. Je n’ai pas de morceaux dans ma confiture.

      • Illustration du profil de monique56
        monique56 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        En fait il faut mettre sur le sigle inversé.

  • G

    Gwen1751 a noté 5/5 la recette Sorbet citron, il y a 6 ans et 10 mois

    Recette très bonne mais néanmoins un peu sucrée pour moi (et acide pour mon conjoint 😉 )… chacun ses gouts ! Mais à refaire !

  • G

    Gwen1751 a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 6 ans et 10 mois

    Très bon plat ! Jai fait la version végétarienne sans les lardons, excellent mais un peu fort en chèvre… la sauce suffirait peut être sans les émiettés de chèvre en plus 😉 à refaire !

  • G

    Gwen1751 a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 6 ans et 10 mois

    Il m’est resté des aubergines et en revanche j’ai manqué de mozzarella ! :-S Ca a rendu énormément d’eau malgré les aubergines dégorgées pendant 45min comme indiqué. Mais ça reste très bon.

  • G

    Gwen1751 a noté 5/5 la recette Boulettes de ricotta sauce tomate, il y a 6 ans et 10 mois

    Très bon et simple à faire malgré le temps que prend à faire les boulettes ! Les boulettes se sont bien tenues.
    J’ai fait la moitié des quantités pour les boulettes et j’ai obtenu 21 boulettes, en revanche j’ai fait la quantité indiquée pour la sauce et c’était ce qu’il fallait. Je me dis que la quantité de sauce risque d’être un peu juste pour la quantité indiquée de boulettes… à voir. A refaire !

  • G

    Gwen1751 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 6 ans et 11 mois

    Très bonne recette ! Bon équilibre des ingrédients ! Je n’avais pas de basilic mais c’était quand même très bon ! Très simple et rapide à faire !