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gwen86170 a noté 3/5 la recette Filet mignon au chorizo, il y a 5 ans et 5 mois
J’ai du terminer la cuisson de ma viande au four…. Mais bon, je n’ai pas le vrai thermomix mais un autre robot, peut être que ça ne cuisait pas aussi bien en mode style varoma que sur la recette….
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gwen86170 a noté 5/5 la recette Sablés au parmesan, il y a 5 ans et 5 mois
Je valide ! Je précise que j’ai ajouté un œuf pour ma part à la préparation, ce n’est pas le thermomix que j’ai mais un autre robot de ce style, et j’ai jugé bon pendant que ça pétrissait d’ajouter cet œuf
J’ai ajouté également un peu de romarin 🙂
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gwen86170 a posé une question sur la recette Madeleines, il y a 5 ans et 5 mois
Bonsoir, cela fait combien de madeleines svp ?
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gwen86170 a noté 3/5 la recette Semoule au lait, il y a 5 ans et 5 mois
Recette tentée mais avec du lait demi écrémé mais même après une nuit au frigo… Liquide et la semoule est restée dans le fond de mes ramequins… Je comprends pas trop… Je vais retenter avec plus de semoule et peut être sans crème…
Cela vient du lait il faut absolument utiliser du lait entier
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Pourtant d’autres ont utilisé du demi écrémé j’ai vu dans les commentaires… Mais là, une fois dans les ramequins ça faisait comme s’il y avait trop de lait…. (presque 1/3 de lait par dessus la semoule)
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gwen86170 a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 5 mois
En goût, très bonne. Mais, effectivement comme c’est indiqué la pâte est très collante et dure à travailler, j’ai même pas pu former des boules donc j’ai fait comme j’ai pu et mis dans un moule rectangulaire.
Je pense refaire la recette avec plus de farine et un chouilla de fleur d’oranger
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gwen86170 a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 5 ans et 5 mois
J’avais déjà fait la crème anglaise pour un gâteau il m’en restait alors j’ai tenté quelques îles 🙂 très bonnes !
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gwen86170 a noté 3/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 5 mois
Bonne en goût (avec un peu de fleur d’oranger) mais je retenterai pour voir, car pas de mie filante aussi, un peu compacte… Peur qu’elle sèche vite… A refaire pour vérifier… (avant j’en faisait au robot pâtissier et dans la recette on pétrissait bien plus longtemps-c’est peut être lié je ne sais pas…)
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Je fais toujours cette recette en respectant a la lettre la recette. Je fais une tresse dans un moule ou pas cela depend des fois. Par contre seulement 20 min de cuisson en chaleur tournante. Je pense que la votre est legerement trop cuite ( la croûte est fonçée ).
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gwen86170 a noté 4/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 5 ans et 5 mois
Bon en goût, j’ajouterai du temps de cuisson la prochaine fois, manquait un peu de croustillant…
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gwen86170 a noté 5/5 la recette Crème anglaise, il y a 5 ans et 5 mois
Parfaite ici recette suivie à la lettre
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gwen86170 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 5 ans et 5 mois
Très bon, recette suivie à la lettre.
- G
gwen86170 s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois
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