• P

    philippirouette a noté 5/5 la recette Risotto aux asperges vertes, il y a 4 ans et 11 mois

    C’était très bon, la première fois mais mon thermomix a fondu la deuxième fois. Quelle poisse! Le support ne veut rien savoir il faut que je paye les réparation ben voyons!

    Risotto aux asperges vertes Thermomix par philippirouette
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    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour,
      J’ai déjà eu le tour !
      Mais bon garantie ouf ! Mais cela ne devrait pas arriver c’est honteux de la part du S.a.v

    • P
      philippirouette a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Moi je ne suis plussous garantie depuis à peine un an… Le pire c’est que pour eux cela pourrait provenir d’un mauvaise utilisation… Je suis désolé mais vorvoerk sont une bande d’escrocs

      • MeliMaisLau a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Passe chez Lidl

    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je comprends je n’étais pas contente non plus.

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Cest hallucinant ! Je ne pensais pas que c’était possible ! Quelle mauvaise utilisation, mal enclenché ?

    • P
      philippirouette a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bah a priori l’enclenchement du socle sur le bol n’est possible que par un seul moyen sinon le TM5 se met en erreur. Peut-être que c’est une usure prématuré du joint cependant je ne vois pas comment on peut me rendre responsable de ce désastre.

    • K
      karimannie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Whaouuuu assez impressionnant
      Normalement ça doit se mettre en erreur si bol mal positionner
      Faut vraiment insister auprès du sav c est pas normal!!
      Bon courage

    • P
      philippirouette a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je leur ai répondu ça en espérant qu’ils prennent en charge les pièces défectueuses :

      Bonjour,

      Votre Sav m’a dit que l’appareil n’était plus sous garantie donc il fallait que je paye pour réparer cet incident. Je trouve ça intolérable qu’on me rejette la faute en concluant que cela proviendrait d’une mauvaise utilisation du Thermomix. C’est tellement facile de répondre cela. Vous tenez tant à votre réputation pour ne pas reconnaître qu’il puisse y avoir un problème avec votre appareil ?

      Cdt,

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Tenez nous informés svp. J’espère que vous aurez une réponse favorable

    • P
      pamelager a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Excellente recette, merci!

      J’ai eu exactement la même expérience aujourd’hui, il a fondu au même endroit… :/

      • A
        amarige a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        pareil pour moi lors d un risotto , en plein confinement !!🙄 reçu le socle au bout de 15 jours .. et oui ce n est pas normal !! du coup je n ose plus en faire 😱

      • Justinelina a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oula j’ose pas essayer la recette du cou le miens n’est plus sous garantie…

      • P
        Papy Cuistot a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Dingue ! 😡😡😡

    • P
      philippirouette a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Au final, il fallait payer, il m’ont proposer un devis avec prix de départ à 60 euros… J’ai racheté un joint et un socle pour 15… J’ai ouïe dire qu’ils remboursaient les joints mais sur les tm31 seulement. Bref, depuis cet incident il y a eu quelques articles contre leurs produits qui prouvent leurs défauts.

    • M
      Marine0683 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Idem! Fonte au même endroit !!!

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci pour votre retour…. il y a de plus en plus d’articles…

    • P
      philippirouette a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bon après avoir changer socle plus joint il a encore fondu… 😢 Je crois que cette recette est à bannir malheureusement !

    • Illustration du profil de sophieced
      sophieced a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, moi aussi ! Meme recette et même problème 😱😱😱

    • sarouspete a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Cette recette fait fondre le thermomix ?? J’ai un peu peur là je voulais la faire à midi mais vous m’avez fait peur je ne veux pas perdre mon thermomix en plein confinement 🥺

    • Angeleangers a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour j’ai eu le même problème
      Mais en fait je pense que le risotto qui cuit plus le varoma c’est trop ça étouffe

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        C’est possible… recette à eviter…

    • Justinelina a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bon du cou je l’ai faite aucun soucis pour moi ! Peut être que c’est une série du thermomix

    • A
      alexm94 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Idem cette recette a endommagé le socle de mon TM5 en faisant fondre un peu le centre 😱😱😱. Je ne la referai plus même si elle était très bonne!

    • S
      sandrineb04 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Même problème il y’a 2 ans avec la même recette et j’ai dû payer la réparation. Il ne faut pas utiliser la fonction varoma pour le risotto. Avec l’amidon ça se colle au fond et ça brûle 🙁

    • J
      justine33 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Même problème pour moi première fois et mon socle à fondu recette vraiment à bannir

      20210517_211955
    • Illustration du profil de Tiffany ❣
      Tiffany ❣ a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour j’aimerais savoir si la recette, brûle le socle ? J’ai vue des avis très très négatifs

      • A
        alexm94 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui

    • P
      Papy Cuistot a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Fondu ? 😤😤

    • 9
      9chouchouloulou5 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Idem pour moi, j’ai le thermomix depuis 2015, première fois que je fais la recette et il a brûlé aussi 😱

    • vivicox a répondu il y a 12 mois

      Moi j ai eu pareil sur un risotto aussi. Pas de garantie

    • D
      delphdu29 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bon ben j’avais acheté 600g d’asperges vertes bien fraîches au marché… Il va falloir que je trouve une autre recette pour les utiliser !

  • vivicox a posé une question sur la recette Bavarois Mojito, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour si je ne trouve pas ce sirop mojito par quoi le remplacer. Merci

    • D
      dutourmartine a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Vous trouverez ce sirop mojito dans les super et hypermarchés, la marque Tesseire. Si vous ne le trouvez pas ce n’est pas grave, il en faut peu et il n’apporte pas grand chose voire même rien du tout au bavarois mojito. Vous ne trouverez pas la différence.

  • Illustration du profil de mb35

    mb35 a commenté la recette Flan coco au Thermomix, il y a 2 ans et 2 mois

    Je n’ai pas tenté cette recette publiée sur l’appli car j’en ai une autre que j’adore particulièrement ! De ce fait, je me permets de vous partager la mienne qui, je l’espère , ne vous blessera pas la personne qui a publier la recette présente .

    La base de l’authentique recette du flan coco (car nombreuses sont les variantes selon les foyers créoles ) est la suivante:

    – 1 boîte de lait concentré sucré
    – 1 boîte de lait concentré non sucré
    – 1 boîte de lait de coco
    – 3 oeufs
    – Du caramel maison ou du commerce pour le nappage du moule
    – un bâton de cannelle
    – zeste de citron vert que vous aurez râpé
    – essence de vanille à ajuster selon les goûts
    J’y ajoute un peu d’essence d’amandes amère également

    Nappez le fond du moule de caramel

    1h au four à 160-170°c après l’avoir préchauffé au préalable.

    Cuisson à bain marie pour un rendu plus onctueux.

    Pour le moule , je vais préférer un moule à cake. Selon la taille, vous pourrez en faire deux avec cette recette.

    Laissez refroidir car celui-ci se mange bien frais

    Cette recette m’a été transmise par ma belle famille martiniquaise. Chaque bouchée est un régale ! Je m’y engage !

    J'aimeLove69
    • Maria-Pia-Crete a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Je l’essaie aujourd’hui & je vs redis

      • Illustration du profil de mb35
        mb35 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour Maria , alors cette recette?

      • Maria-Pia-Crete a répondu il y a 2 ans

        Superrrrr topissime 🥥🥥🥥🥥🥥

    • julie_110 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir pouvez-vous me détailler votre recette svp? Comment vous avez procédez?

      • Illustration du profil de mb35
        mb35 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour Julie, il n’y pas vraiment de sens. Pour ma part, après avoir mis mon four à préchauffer et nappé le fond de mon moule à cake de caramel , je bas mes oeufs puis j’incorpore le lait concentré sucré, ensuite le lait non concentré et enfin le lait de coco. Une fois tous ces ingrédients dans le saladier, je rape la moitié de mon citron vert. J’ajoute ma cannelle râpée ou bien je met un bâton de cannelle. Ensuite l’arôme vanille et un peu d’essence d’amande amère (facultatif) .
        L’appareil étant prêt , je le fais couler dans mon moule préalablement caramélisé .
        Voilà!
        Une fois cuit, il faut se laisser quelques heures afin qu’il soit bien froid.

      • sweety73 a répondu il y a 1 mois

        Donc vous ne le faites pas avec le Thermomix ?

    • vivicox a répondu il y a 2 ans

      Bonjour vous aussi la coco est en vas et flan au dessus ?

      • Illustration du profil de mb35
        mb35 a répondu il y a 2 ans

        Lorsque je démoule mon flan, je le retourne afin que le fond se retrouve au dessus et laisse la partie caramélisée visible. Atte ton, c’est moi donc rien ne vous y oblige.

    • Babou 50 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour ´dans les ingrédients je ne vois pas de noix de coco râpé… est-ce un oubli ?

      • Illustration du profil de mb35
        mb35 a répondu il y a 2 ans

        En effet, vous pouvez en rajouter mais je n’en n’ai pas mangé aux Antilles qui en contenait. Là bas, dans les petites maison, ils le font souvent avec de la coco fraîche. Ils font leur lait de coco avec la chaire. Le reste , la chaire sèche ne va pas dans la préparation mais peut servir pour faire de la confiture coco.

    • agouth76 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      quelle contenance pour les boites de laits?

      • Illustration du profil de mb35
        mb35 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Petite boîtes de lait concentré sucré (env 390gr)
        Boites de lait concentré non sucré (env 410gr)
        Boites de lait de coco 400ml environ

      • agouth76 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        merci pour les précisions; je vais essayer car la recette était trop sucrée à mon goût .

    • english a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci beaucoup, je vais le faire pour l’anniversaire de ma fille 😍

      • Illustration du profil de mb35
        mb35 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Alors english, cette recette? Il a donné quoi?

    • Nash a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ça c’est bien la véritable recette de notre flan au coco antillais 😀. Pour une texture plus légère , on peut également battre les blancs en neige avant de les incorporer délicatement à la préparation . Puis cuisson au bain marie classiquement mais ça marche aussi à la vapeur dans le varoma👍🏽

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Alors je vais la faire très vite , je ne suis pas fan de la noix de coco en poudre du coup votre recette me tente bien !!

    • Maria-Pia-Crete a répondu il y a 1 an

      Ça y est je l’ai fait plusieurs fois : A TOMBER !!!!!!! MERCI 🇫🇷🙏 ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ 🇬🇷🙏🧿💖💖💖

    • Yanie a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Pas trop sucré ?

      • Illustration du profil de mb35
        mb35 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Non Yanie, sinon tu ne mets qu’une petite boîte de lait concentré sucré et la même mesure en lait entier ( je n’ai pas tester mais cela allègera sans doute le sucre). Tenté la recette et si vraiment tu la trouves trop sucré , essai l’alternative. N’hésite pas à faire un retour 😉☺️

    • F
      fran3005 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      J’ai essayé votre recette mais je trouve qu’elle n’est pas assez prononcée en noix de coco. Il faut dire que j’aime beaucoup la noix de coco…autrement c’était bon et léger.

    • P
      piquiline a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      C’est la vraie recette de chez nous

      • Illustration du profil de mb35
        mb35 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui Piquiline! C’est la seule que j’aime!!! Je préfère même celle aux giromons (genre de potiron) ou aux pistaches (cacahuètes)

    • E
      Ennane a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      3 oeufs me semblent justes… Ça a du mal à cuire

      • Illustration du profil de mb35
        mb35 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Ça met du temps à cuire. C’est long , 1 heure pour deux moules à cake mais dès que tu les sors, laisse les refroidir et dispose les autres frigo quelques heures. Tu verras, il va figé. Il aura l’aspect d’un véritable flan 😉

      • E
        Ennane a répondu il y a 3 mois

        En effet j’ai mis dans un seul moule 😂 et donc fini la cuisson au four après 1h au bain marie. Mais très bon

      • E
        Ennane a répondu il y a 3 mois

        J’ai utilisé crème de coco

    • Sylvs a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Succulente!! Un vrai succès ! Je rajoute de la coco râpée ! Merci bcp pour cette recette

    • Illustration du profil de mb35
      mb35 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Fran, si tu veux prononcer en coco, tu peux éventuellement ajouter de la coco râpée 😉

    • Illustration du profil de morganewalter2305
      morganewalter2305 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour,

      Vous faites cuire d’abord le caramel seul ? Ou tout ensemble ?

  • O

    oulematou a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 4 ans et 7 mois

    Alors la… c’était une tuerie… j’ai reçu des tonnes de compliments.
    Mis dans un plat à tanjine après cuisson… avec des légumes à la vapeur et j’ai fait cuire sur feu doux pendant 30mn et après j’ai fais des oignons et raisins secs confits que j’ai mis au milieu.
    Merci pour cette recette

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par oulematou
    J'aimeMiamLoveWow68
    • A
      AudeGot a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, pourrais-je avoir la recette de vos oignons et raisins secs? Merci 🙂

    • O
      oulematou a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Tres simple…Faire tremper les secs pendant 15mn dans de l’eau chaude.
      Faire sauter l’oignon émincé avec l’huile de tournesol pendant 2-3mn rajouter le miel ou sucre( des fois je fais un mélange des deux) , la cannelle( bâton c’est mieux), le cumin, sel-poivre et les raisins egoutés. 5-10 mn à feu vif et feu très doux pour que ce soit caramelisé. Voilà

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Hummm… Je salive !
        Merci pour ces bonnes idées…
        C’est noté ! 😉😍

    • vivicox a répondu il y a 2 ans

      Bonjour pour 10 personnes du coup je dois le faire en plusieurs fois ou je peux faire juste la sauce et mettre au four

  • Illustration du profil de Nunuche

    Nunuche a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 5 ans et 2 mois

    Une très bonne couronne , très souple et un très bon goût…..a refaire car j’ai eu juste le temps de faire la photo et a été engloutis 😁😁. Merci marie pour cette recette .

    Couronne des rois Thermomix par Nunuche
    J'aimeMiamLoveWow101
    • C
      C3LIN3 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour, comment avez-vous fait pour que votre pâte ne s’étale pas? Vous avez utilisé un cercle? Bonne journée!

      • Illustration du profil de Nunuche
        Nunuche a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Bonsoir, j’ai tous simplement suivi la recette, placé la pâte au frigo et ensuite fait ma couronne sur une plaque . J’ai ensuite placé un ramequin au centre et voilà 😊

      • C
        C3LIN3 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci pour votre réponse! J’ai fait pareil concernant le frigo mais lors de la pousse qui a suivi, les 2h, la pâte s’est étalée… j’ai du la mettre dans un plat mais ça a un peu cassé toute ma pousse… Ça restera un mystère…. Je retenterai! Bonne soirée!😊

      • C
        C3LIN3 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Oui! C’est dingue!🤨

    • G
      gazinette33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      On arrive aux temps des couronnes …
      Pour la cuire il est dit de la mettre sur une grille directement
      Est ce comme ça que vous avez fait? Elle ne se carapate pas?🤔🧐

      • Illustration du profil de Nunuche
        Nunuche a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Je crois que vous avez mal u la recette , action 16 la couronne ce met sur la grille une fois cuite pour refroidir ….

      • G
        gazinette33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci pour votre réponse.
        Je vais tenter pour la 1 ère fois sans moule

    • Illustration du profil de krys_1
      krys_1 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bravo

    • S
      shiro13 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Ma pâte est plutôt liquide c est normal ? Je la laisse au frigo jusqu a demain matin sans conviction quand même 🙁

      • Illustration du profil de Nunuche
        Nunuche a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        La pâte ne doit pas être liquide, plutôt souple et élastique, je fais cette recette régulièrement sans problème , toujours un succès.

      • C
        Camille14 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Pareil pour moi elle est liquide ma pâte

    • G
      grenouille7814 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour je cherche une recette de galette briochée à la frangipane auriez vous ça svp?

      • S
        skippy01 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Brioche OU FRAGIPANNE FEUILLETEE

    • abeille83 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir,
      Une petite question avant que je me lance
      Malaxer 6mn, vous n’avez pas eu de problème.
      Merci pour vôtre réponse
      Colette

      • 3
        39cecile a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Aucun problème…. les 6 minutes permettent d’insérer le beurre froid progressivement

    • M
      madami a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Vous pensez que ça peut marcher avec de la farine classique T55?

      • 3
        39cecile a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Oui je l’ai faite avec de la t55 et tout s’est bien passé 😁

    • bougert a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour ça correspond à combien d’oeuf 125 grammes

      • severine_386 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        3 œufs

    • mimik10 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Petite question quel accessoire dans le bol pour le pétrissage svp

      • A
        Alex Ju a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Pour le Thermomix pas d’accessoire particulier à ajouter. Il faut juste sélectionner le mode pétrissage.

    • mimik10 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      ?

      • Illustration du profil de celinetm31
        celinetm31 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, pas besoin de rajouter d’accessoires dans le bol du thermomix, ce sont les couteaux déjà en place qui pétrissent.

      • mimik10 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse

    • severine_386 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour je veux tenter cette couronne mais pas de levure fraîche. Quelqu’un a t’il déjà fais avec de la déshydraté ? Si oui combien de gr ? Merci

      • Illustration du profil de as26
        as26 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        alor moi je fait toute mes patisserie et autre je les fais a la levure seche celle la de recette je ne les pas encore essayer mais je pense que sa marche aussi je pense que 1 sachet devrais sufir meme car je trouve que la levure fraiche et trop forte a lodeur en esperant vous avoir un peut aider bonne journee

      • J
        jojopaul a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        bonjour moi je n’utilise plus et depuis longtemps la levure fraiche trop forte en gout et en odeur j’utilise depuis des années la levure Demarle que ce soit pour brioche, pizza ou pain et elle est fantastique.

      • Illustration du profil de celinetm31
        celinetm31 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, j’utilise aussi que la levure sèche car « pue » un peu moins 😉 Mais pour encore enlever l’odeur, j’ajoute 1/2 ou 1 cuillère à café de sucre en poudre dans le mélange eau-levure sèche. Comme cela la levure se « nourrit » du sucre et plus d’odeur désagréable en bouche! 😊

      • Illustration du profil de kim_3
        kim_3 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Moi c’est ce que j’aime 😋😋l’odeur de levure

      • vivicox a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Idem

    • severine_386 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Moi aussi la levure fraîche trop forte en goût et odeur. Je suis en train d’en faire une la je verrai

    • F
      forestine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour ma pâte n’est pas élastique par contre très molle d’où ça peut venir? Par contre elle a bien montée pour la 1ère poussée je l’ai degazé à la spatule et là pour 1heure au frigo

    • sabrina_74 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour moi nickel jusqu’à ce que je badigeonne avec le jaune d’œuf… la couronne s’est aplati alors qu’elle était bien gonflée jusque là… à quel moment retirez vous le ramequin?

      • severine_386 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Moi avant la cuisson

    • L
      ludorfey31 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, est-ce que je peux utiliser la levure de boulanger au lieu de la levure fraîche ?

      • Illustration du profil de kim_3
        kim_3 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Regardez sur Google les équivalences. Oui on peut le faire sauf que les quantités varient

    • gaetan_assemat a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour!
      J’ai tenté la recette avec le monsieur cuisine Connect. Le programme « malaxer » bug beaucoup et se met en veille au bout de 30 secondes. La pâte est liquide malgré le suivi de toutes les instructions. Auriez vous des conseils à me donner svp ? Je voudrais en retenter un autre pour samedi. ☺️

    • hattena a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour pourriez vous me dire ce que c’est que dégazer merci

      • Illustration du profil de celinetm31
        celinetm31 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, dégazer = enlever les gaz de la pâte. Pour cela appuyer sur la pâte plusieurs fois avec les paumes de la main et vous « ressentirez » comme des bulles qui éclatent à l’intérieur de la pâte!

      • hattena a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        merci beaucoup pour votre réponse
        Bonne soirée

      • Illustration du profil de kim_3
        kim_3 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Dégazer une pâte c’est l’écraser a plusieurs reprises. Vous regardez sur Google vous aurez la réponse plus vite

      • Illustration du profil de kim_3
        kim_3 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Regardez sur Google vous aurez la réponse plus vite. Dégazer c’est écraser une pâte à plusieurs reprises avec la paume de la main ✋

    • hattena a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse

    • pauline_1117 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Que veut dire filmer au contact s il vous plaît ?

      • Illustration du profil de celinetm31
        celinetm31 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour, filmer au contact = poser le film alimentaire sur toute la surface de la nourriture en faisant remonter un peu le film sur les bords internes de votre bol, saldier… De cette façon l’air ne rentre pas au contact de la nourriture.

  • Illustration du profil de Joe26

    Joe26 a noté 5/5 la recette Soupe de poisson, il y a 4 ans et 6 mois

    Trop bonne la recette ! J’avais seulement 500g de filet de poisson, j’ai mis 2 c.uillères à café de pastis a la place du fenouil et mis des épices tandoori. Gruyère et croûtons a l’ail avant de déguster !

    Soupe de poisson Thermomix par Joe26
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    • vivicox a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour du pastis (Ricard) ça fait pareil ?

    • Illustration du profil de Joe26
      Joe26 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Oui oui exactement et ça donne le petit goût anisé comme le fenouil 👍

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 6 ans et 4 mois

    très bon. je fais revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive quelques champignons et de la courgette en dés afin d’avoir des morceaux intacts. je trouve cela plus joli.
    seul défaut pour moi avec un risotto c’est qu’on ne puisse malheureusement pas le préparer à l’avance!

    Risotto champignons et courgettes Thermomix par Mokaroyal
    Risotto champignons et courgettes Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de sandrineD
      sandrineD a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      Belle assiette 😉

      • L
        Laurine27 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        très belle présentation

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Merci 😊

    • Birgounette a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Peut se faire à l’avance. Il est encore meilleur réchauffé et garde toute sa texture…

      • M
        mather a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Comment l’avez vous réchauffer ?

    • C
      Christelle1292 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Vous le réchauffe comment ?

      • N
        nelaye a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Je mets le risotto dans une cocotte avec couvercle que je pose dans le varoma et cuisson environ 20 min.

    • Birgounette a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Un petit coup de microondes et ça le fait 😉

    • vivicox a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Micro onde moi

    • Tiffany_1 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je voudrais aussi préparer à l’avance.. mais je n’aime pas utiliser le micro onde.. Puis je faire réchauffer un peu dans une casserole à feu doux? merci pour votre aide 🙂

      • S
        shade a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonsoir, j’ai fais un risotto hier soir et je l’ai réchauffé à la poêle à feu doux ce soir. Il s’est toujours excellent 😉

      • Tiffany_1 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci bcp Shade 🙂

      • Birgounette a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Éventuellement un peu de crème liquide

    • S
      shade a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      De rien avec plaisir

    • C
      Christelepirouette a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Franchement….je croyais à ça et u ai tenté…réchauffe c est très bon aussi…un peu de lait ou d eau et de parmesan supplémentaire…je sais celui au saumon et je Le remets au four le lendemain.n.excellent 😂👌

    • S
      sandy54710 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Super bon

    • C
      cind44330 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour puis-je préparer en plat et congeler ?

      • P
        Paskal a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Oui aucun soucis

    • C
      carovain a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Moi je le prépare à l’avance et je le réchauffe à l’assiette au micro onde en le moulant dans des petits moules ne forme de cœur . Ça fait son effet .

    • C
      catherinepl a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, Est-ce possible de multiplier les ingrédients par 2 dans le thermomix pour cette recette ?

    • feup27 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Oui moi aussi je fais rissoler fenouil, oignons ds une poêle
      Et ensuite je passe à la partie riz et liquide au thermomix
      De temps en temps je réadapte à ma façon
      Pareil pour le beurre et parmesan que je rajoute lorsque la cuisson est finie

    • A
      azdou a répondu il y a 1 an et 9 mois

      J’aime bien ce plat

    • D
      Doriane a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Moi je le congèle même !

    • Z
      zobette57 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Très belle assiette 👍

  • Illustration du profil de Chrys1709

    Chrys1709 a noté 4/5 la recette Flan coco, il y a 5 ans et 10 mois

    Très bon gâteau mais problème au démoulage malgré toute une nuit passé au frigo. De plus la noix de coco était complètement remontée. Cependant un super goût frais et agréable.
    Je tenterai à nouveau.

    Flan Coco Thermomix par Chrys1709
    Miam1
    • J
      juliesass a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      J’avais suivi un commentaire et j’avais mis a 200 degres et du coup la poudre de Coco etait resté bien mélanger je sais pas si ça peut aider

      • Illustration du profil de Chrys1709
        Chrys1709 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Merci pour le conseil 👍🏻
        Je testerai et je dirais si cela a fonctionné
        Merci

    • vivicox a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Moi aussi ça fait 2 partie