Très très bon👌🏻 j’ai un peu modifié la recette en utilisant ce j’avais dans les placards, confinement oblige 🤷🏻‍♀️:
– J’ai remplacé le safran par une cc de curry, une cc de curcuma et 1/2 cc de gingembre moulu.
– J’ai utilisé du riz complet au lieu du riz basmati.
– J’ai rajouté un oignon avec la tomate et j’ai mis comme légumes 100g de carottes, 100g de petits pois surgelés, 100g de trio de poivrons surgelés et la moitié d’une boîte de champignons qui me restait au frigo.
– J’ai également rajouté 3mn de cuisson à la fin.
On l’a consommé comme plat principal végétarien.
Bref, c’est un succès chez nous ! Je referai bientôt la recette 🤗