• Fatimzahra a attribué 5/5 à la recette Baklawa, il y a 3 semaines et 2 jours

    Excellente recette. Faite avec du pistache et noix. Je recommande vivement,par contre elle perd son crunshy le 2eme jour. Je ne sais pas s’il y a une astuce pour garder le croquant pour plusieurs jour.

    Baklawa Thermomix par Fatimzahra
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    • M
      mosar a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Je me pose la même question concernant le côté crunchy.

      • Fatimzahra a répondu il y a 4 jours et 12 heures

        Je l ai passé au four le lendemain et ça a marché. Faut faire attention parce qu avec le sucre ça part vite au four

    • J
      jabha a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      la pate a filo mouillé ramolli par contre avec pate feuilleté le « crunchy « reste

      • Illustration du profil de HanaNas
        HanaNas a répondu il y a 6 jours et 1 heure

        Pâte feuilletée ????

      • Fatimzahra a répondu il y a 4 jours et 12 heures

        Vous avez eu une épaisseur très fine avec la pâte feuilletée ?

      • Fatimzahra a répondu il y a 4 jours et 12 heures

        Non pate filo du super marché

    • M
      mosar a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      La pâte feuilletée est elle adaptée pour cette recette ?

      • Fatimzahra a répondu il y a 4 jours et 12 heures

        Aucune idée. Jamais essayé. Je prends la pâte filo du super marché. La pate doit être vraiment très fine

    • J
      jabha a répondu il y a 4 jours et 5 heures

      oui pâte feuilleté bien étaler avec la machine a paim sur plusieurs couches beurré

  • J

    jabha a publié une note il y a 1 mois et 2 semaines

    Brioche Nanterre prête a cuir

    image-f174b6f0-5e70-4ec9-ab67-5368711763e3 Thermomix par jabha
    J'aime1
  • Chaima a posé une question sur la recette Harira, il y a 1 an

    Salem aleykoum, j’aimerai ajouter du vermicelle , à quel moment je peux l’ajouter ?
    BarakAllah oufik et bon ramadan

    J'aime3
    • Illustration du profil de Sonya_1
      Sonya_1 a répondu il y a 1 an

      Je les ai rajouté à la dernière étape et c’était top

      • Chaima a répondu il y a 1 an

        Merci beaucoup

      • Illustration du profil de Sonya_1
        Sonya_1 a répondu il y a 1 an

        De rien 😊

    • J
      jabha a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      A la fin toujours et avant l’étape farine

  • S

    saliadka a posé une question sur la recette Harira, il y a 1 an

    Par quoi remplacer le ras le hanout? Stp car ma belle-sœur ma belle-mère et mes nièces me déconseille ce mélange d’épice

    J'aime5
    • Illustration du profil de nanoudouh
      nanoudouh a répondu il y a 1 an

      Moi je mets 1/2 cuillère de cumin 1/2 de gingembre sel poivre et un peu de curcuma pour la couleur … mais je n’ai jamais tester cette recette

    • S
      saliadka a répondu il y a 1 an

      D’accord merci

    • Illustration du profil de LE PRINCE DE LA MARINADE
      LE PRINCE DE LA MARINADE a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Pourquoi on te le déconseille ?

    • J
      jabha a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Dans la harira il y a juste du gingembre curcume sel et poivre et une touche de paprika

      • S
        saliadka a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Je vous ai répondu

    • T
      toutaber a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Juste de la cannelle ♥️

    • S
      saliadka a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Pcq les paquets tout prêt on ne sait pas ce qu’il mette réellement ma belle mère fait elle même son mélange de ras el hanout

    • Illustration du profil de alessiomaho
      alessiomaho a répondu il y a 1 mois

      Rooo cette recette me donner l’eau à la bouche mais je n’aime pas le cumin 🤨!

  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a attribué 5/5 à la recette Harira, il y a 1 an et 12 mois

    Recette modifié pour moi, je n’ai pas mis de farine car dans la chorba il yen n’a pas, j’ai rajouté cheveux d’ange,céleri, courgettes et carottes râpées je préfère dans la chorba (1 amie algérienne la fait comme ça ) pas de lentilles. 👍👍

    Chorba Thermomix par Adenium13
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Bonsoir
      J’adore cette soupe avec ce gout de coriandre….Bonne dégustation.

    • A
      Assiya a répondu il y a 1 an et 8 mois

      On parle de la recette de la soupe marocaine la chorba est une autre recette vous changez une recette par une autre recette…

    • L
      La maman de Camil a répondu il y a 1 an et 8 mois

      La harira et la chorba ce n’est pas du tout la même chose. La harira est à la base marocaine même si on l’a fait également beaucoup en Algérie mais la recette n’est plus du tout la même, on ne met pas de lentilles (quoi pas chez moi) et on peut remplacer la farine par tchicha (je crois qu’en français c’est de l’orge… à vérifier) et la chorba elle est Algérienne (de base également). De toute façon que ce soit pour la chorba ou la harira même au sein d’un même pays, d’une région à une autre la recette n’est pas du tout la même 😉

    • LaeTi_75 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Dans la hrira il y a ce qu’on appelle le liant et ce liant est à base de farine donc si dans la hrira il y en a la chorba et hrira c’est pas pareil

    • Hananeyazid a répondu il y a 1 an et 3 mois

      En gros t’as fait une autre recette… 🤣🤣🤣

    • N
      nacrege a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Deux soupes complètement différente et pas du même pays

    • S
      shakir26 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      L’ahrira sans farine c’est pas une harira

    • J
      jabha a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Du coup cest plus une harira 😂😂

    • M
      Marika a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Pour la Harira soupe marocaine il faut des lentilles et farine.. la chorba c’est une autre soupe algérienne..qui nest pas la meme ! Donc si on parle de la Harira .la chorba est hors sujet ..je suis daccord avec vous 😉

    • Dal19 a répondu il y a 1 mois

      N’importe quoi les commentaires négatifs, elle a jamais dit que c’était pareil en tout cas merci je vais également faire une chorba et je ferai la ahrira une autre fois. Juste pour information dans ce groupe toute les recettes en commentaires sont réadaptées suivant les goûts de chacun. Même Cyril Lignac le dit faite vous plaisir en mettant les ingrédients de votre choix. Allez bon appétit 😊

      • M
        Marika a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Oui mais Il faut donner du sens aux mots ! ..une Harira ce n’est pas du tout la recette même
        J’apprécie énormément ces 2 soupes mais elles ne sont pas comparables😉

    • Illustration du profil de Rawane Asma
      Rawane Asma a répondu il y a 1 mois

      Oui bah moi aussi je suis entrain de faire la harira mais façon algérienne Telemcen donc pas de farine Et pour moi et ma famille on adore 😍😍

    • Illustration du profil de nour95
      nour95 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Effectivement 2 soupe différente.. harira et chourba pas la même choses

    • I
      izsz a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      La harira n’est pas la chorba.

  • E

    evalucie a posé une question sur la recette Bâtonnets aux noix, il y a 5 mois et 2 semaines

    Bonjour et merci pour la recette. J’ai une question : pourquoi n’utilisez-vous pas la fonction pétrin du Thermomix ?

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Pour moi le pétrin sert plutôt pour les pâtes à brioches.

      • E
        evalucie a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        D’accord, merci pour votre réponse. Moi je l’utilise également pour les bredele. Je viens de rester votre recette (suivie à la lettre) et effectivement cela a bien fonctionné !

    • J
      jabha a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Peux etre pour qu’il ai une texture sablé..

    • E
      evalucie a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Et voilà !

      Chorba Thermomix par evalucie
      • Illustration du profil de fonf
        fonf a répondu il y a 5 mois

        Bonjour, vous avez trempé vos biscuits dans du chocolat noir fondu ?

      • E
        evalucie a répondu il y a 5 mois

        Oui 😊

  • Melia67 a attribué 5/5 à la recette Bâtonnets aux noix, il y a 5 mois et 2 semaines

    Très bons !
    Utilisation du mode pétrin plus efficace qu’en mode mixage.
    Bâtonnets façonnés plus petits (moins de 20g) pour être plus proche des bredeles traditionnels 🎄🎄🎄

    Bâtonnets aux noix Thermomix par Melia67
    J'aime13
    • J
      jabha a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Ils donnent envit tres jolie résultat a essayer peux etre avec un emportz piece

    • E
      evalucie a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Même réflexion pour moi… la prochaine fois je les ferai plus petits 😊

  • J

    jabha s'est inscrit il y a 11 mois et 3 semaines

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