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Heen009 a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 3 ans et 11 mois
Allez pour une fois je pense à commenter la recette, c’est ma troisième réalisation avec cette cuisson de riz.
La cuisson est parfaite, j’ajuste juste pour vinaigrer le riz: 75gr de vinaigre, 1,5 cc de sel et 3 cc de sucre. Je trouvais que sinon le riz était un peu trop fade
Pour ce soir ce sera:
– Makis fromage (vache kiri) saumon concombre
– Makis avocat saumon
– California tempura (crevettes panés)
– California avocat saumon
– Makis printemps (feuille de riz, salade) concombre saumonLes Makis printemps sont mes premiers, et ça ce voit.
Je triche un peu j’utilise le kit Sooshi par Cookut, très pratique, sauf pour les California, le gabarit n’est pas assez gros mais ça fait l’affaire.
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Heen009 a noté 5/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 4 ans et 5 mois
Fait avec des lardons fumés, du chèvre en remplacement du beurre… Et c’était très bon.
Merci pour la recette, ça change un peu l’alimentation.
Ah, j’ai rajouté 15 min de cuisson au four… Fondant pour le butternut, croquant pour le crumble.
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Heen009 a noté 5/5 la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 4 ans et 7 mois
Super bon et healthy merci pour la recette
Elodie1280 a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 4 ans et 10 mois
Alors là je suis bluffée !!!! Ils sont au top ! Recette respectée à la lettre et le goût est vraiment parfait . Je testais pour la première fois des grands moules deMarle Alors que je faisais jusqu’à présent dans des mini moules. Ils sont évidemment meilleur le lendemain de la cuisson!
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Heen009 a noté 4/5 la recette Shortcake aux fraises, il y a 4 ans et 10 mois
Peut être que c’était à cause de mes fraises mais je trouve que ça manquait un petit peu de sucre quand même.
Pas un pro de la présentation mais c’était très bon, j’ai suivi la recette à la lettre.
Fait avec un MCC.
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Heen009 a noté 5/5 la recette Piperade, il y a 4 ans et 10 mois
J’ai divisé par deux les quantités, du coups au niveau cuisson j’ai coupé 6 minutes avant la fin lors de la dernière étape.
Pour ce qui est du goût c’était parfait pour accompagner des fusillis et du poulet.
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Heen009 a noté 4/5 la recette Porc au caramel, il y a 4 ans et 10 mois
Elle manque effectivement de cuisson.
À part ça le gout était très bon et les quantité parfaites.
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Heen009 s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
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16 beau canelés grâce à cette recette.
Ils sont tout simplement excquis.
Je réalise la pâte la veille pour le lendemain, facile et hyper bon merci
Je faisais toujours des minis mais franchement les gros sont bluffants !!!
Bonjour, est ce que si la pâte repose un peu moins de 12h ça change bcp ou Pas ? 😊
Je pense que le faite de faire reposer la pâte permet de belles alvéoles par la suite donc le plus que vous pouvez sera toujours le mieux
Le temps de cuisson reste le même si je mets la pâte dans des gros moules?
J’ai le moule 30 mini cannelés demarle, vous me conseillez combien de temps la cuisson ?
Bonjour je ne pense pas avoir modifié le temps de cuisson 😳