helena_9
Actif il y a 2 moishelena_9 a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 3 ans et 11 mois
Petit conseil mettre quelques instant au four grill. Pour une belle couleur dorée
helena_9 a noté 4/5 la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon. Cependant je trouve que la panacotta est un peu trop compacte. Mais excellente recette du caramel
Gloria_2 a posé une question sur la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 4 ans et 1 mois
Qui a testé avec mc? Le caramel ne reste pas liquide? Je demande car avec le mc je n’arrive pas à faire la crème patissière, elle reste liquide
Pareil pour moi pour la crème pâtissière elle reste liquide.. Du coup une fois la préparation prête je fais chauffer dans une casserole sur feu doux pendant quelques minutes et la elle devient niquel 😉
Merci
Il faut souvent ajouter du temps de cuisson avec MC et ça passe 🙂
Je l’ai passé un peu dans le micro onde pour le ramollir
Merci
Pour les crèmes avec mon Mcc je mets le temps de cuisson indiqué quand la température est atteinte.
Pour la crème pâtissière ça fonctionne?
Pareil mais il faut compter au moins 20 minutes perso je la fait à la casserole
Pour la creme pâtissière au mcc rajouter 10degres de plus et quelques minutes en plus.
- G
Je ne sais pas comment est monsieur cuisine mais s’il a1 bouchon comme Thermomix qui va sur le dessus il ne faut surtout pas le mettre pour faire une crème pâtissière voilà votre problème la condensation fait que votre crème n’épaissit pas.. je l’ai déjà indiqué aux filles qui avait un Thermomix et qui n’arrivaient pas a faire la recette crème pâtissière cookomix
je testerai alors. J’en ai refais il y a 2semaines (de la crème patissière) mais terminée à la casserole lol)
- G
Vous me direz😉
Testé avec Mr cuisineconnect et impeccable!! Laisser 5min de plus pour la cuisson de la panacotta
Avec 2 feuilles de gélatine à la place de 3 c’est parfait
Merci à réessayer alors!
Oui effectivement je l’ai constaté aussi 3 feuilles c’est trop 😉🙂