• H

    hibiscus33-971 a noté 5/5 la recette Pain à hot-dog, il y a 4 ans et 1 mois

  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans et 11 mois

    Et voilà mes revanches sur les macarons (photos à l’appui cette fois!). Je les ai eus, je leur ai expliqué comment, je leur ai montré qui était le maître (ouais enfin le maître des bacs à sables…)! Je n’allais quand même pas me laisser faire par des macarons! 🤣 Trop contente! Merci Dany33 🎉🎉🎉

    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    MiamWowJ'aimeLoveHahaMerci750
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ah tu as vaincue !! Ils sont tres beaux ! Je suis contente de ta reussite dans la vie il faut persévérer et on y arrive 😃 et ils sont tous bien lisses sur le dessus et belles collerettes autour 👏👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😍😍😍

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ils sont magnifiques ! Bravo
      Maintenant il faut faire la ganache !
      Bonne dégustation ! 😋

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😍! Ganache faite 👍🏻, je n’allais pas les laisser tout nus quand même! Je viens de tout finir à l’instant, j’ajoute deux photos. Belle soirée ❤️❤️❤️

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Super !
        Tu vas devoir attendre demain pour les déguster ! 😁
        Belle soirée ❤️❤️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Ouiiiiii maintenant il faut atteeeeeeeeeeeendre!!! 😅😅😅 Tu penses que pour le café demain vers 15h00 ce sera bon…?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Belle soirée à toi aussi! 😘

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Avec un café , Miam 😋
        Ne te leve pas dans la nuit ! 😁

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        🤣🤣🤣 Je vais essayer (de ne pas me lever cette nuit). Pour demain, comme après le dîner ça ne fera même pas tout à fait 24h, j’avais peur que ce soit un peu tôt pour les déguster… Avec les macarons il faut être patient, ça vaut vraiment le coup d’attendre, ils sont tellement meilleurs quand ils sont devenus moelleux avec la ganache 😋 En tout cas merci pour tes réponses. Une toute belle soirée et joyeuses Pâques 🐣🐇 😘

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Oui tu les sors 30 mn avant à température ambiante
        Bonne fêtes de Pâques Aurélie

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Trop super merci mille fois, je suis sacrément bien coachée, j’ai trop de chance avec tout le monde ici ❤️❤️❤️ Bonnes fêtes à toi également Dany33 😘😘😘 Et merci encore pour tout!

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Belle soirée et Joyeuses Pâques ! 😘
        Demain je prépare un Paris Brest !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        👌🏻💪🏻👍🏻👏🏻 Oh que j’admire! Mais alors ça ce sera dans quelques années pour moi… quand j’aurai un peu progressé en cuisine, parce que pour l’instant je suis ceinture nain de jardin en pâtisserie!

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Avec de si beaux macarons , tu as droit à une médaille ! 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        😍 merci 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Alors j’ai suivi ton conseil et je les ai sortis 30 minutes avant. On les a mangés avec le café… et… je n’avais jamais fait d’aussi bons macarons et de loin!!! Ils étaient aussi délicieux que magnifiques et j’ai eu des tonnes de compliments! Merci merci merci 🎉

      • F
        flore2808 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Vs avez fait cuire sur une plaque en silicone ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Oui exactement.

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Tres réussis wow

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci merci 😊

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Superbe ! Bravo !

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Moi je les avait ratés !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        A refaire ! Prends exemple sur Aurélie !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Il faut persévérer 💪🏻💪🏻💪🏻 Courage! 😊

      • Illustration du profil de simonetta
        simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Moi aussi 😖😂😂😂mais je vais ressayer

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Oui je les referais..😉

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Et bien voilà, ils sont parfaits, bien régulier 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😊

      • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, Aviez vous ouvert votre four au cours de la cuisson ?

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Félicitation Aurélie , ils sont trop trop beaux ces macarons !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci c’est trop gentil ❤️❤️❤️

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      👏👏 ils sont super beaux ! 👍👍 💞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci!!! 😍

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Waouhhhh ! Félicitations… Joyeuses Pâques

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😊 Bonne fête également 🐣🐇

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bravo ! Digne d’un grand pâtissier 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😍😍

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ah oui je n’avais pas vu 💪👏
      Tu as aussi la boîte à macarons !
      Je suis admirative,c est pour moi le somont de la passionnée 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci ❤️❤️❤️ Ouiiiii j’avais commandé les boîtes sur internet… elles n’attendaient plus qu’une bonne recette pour être remplies 😋😋😋

      • guillaume-jessica a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Je veux bien le lien des boites svp
        Et possible d’avoir des astuces ? Je vais faire mes premiers macarons mais jamais fait 😅

    • H
      hibiscus33-971 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonsoir , je peux savoir où vous avez commandé vos boîtes svp merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonsoir. J’avais commandé ces boîtes sur internet et j’ai voulu en racheter mais je n’ai plus trouvé où 😢 Par contre qqn m’a dit qu’il y en avait sur Amazon, à voir. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonsoir. Sur C.Discount aussi il y en a.

      • sandraenzolouna a répondu il y a 4 ans et 10 mois
      • H
        hibiscus33-971 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci 😊

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci!

    • Soso a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonsoir, vous pouvez trouver ses boîtes chez zodio également

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci 😊 🙂

    • A
      adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Ils sont superbes!!!! Miammm ça donne faim!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci ❤️❤️❤️

    • O
      OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour , avez-vous trouvé  » l’erreur  » de vos premiers macarons ? Car je viens de les faire et cest un désastre lol

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Tous les ingrédients doivent etre à la même temperature ambiante les blancs doivent avoir au moins 5 jours et être sortis plusieurs heures du frigo avant ! Et une plaque à macarons en silicone est bien aussi ! Et ne pas trop mettre de pâte dans l’empreinte et mettre à croūter dans une piece sans courant d’air et surtout pas dans la cuisine pièce trop humide !
        C’est pas facile à faire les macarons mais j’ai de bons retours et de trop belles photos.
        Poudre amandes vahiné et sucre glace du commerce qui est plus fin et colorant en poudre surtout et bien macaronner la pâte aussi et nejamais faire cuire 2 plaques ensemble dans le four !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour! Vous avez déjà reçu de précieux conseils, je n’ai pas grand-chose à ajouter d’autant plus que je suis loin d’être une spécialiste! Mais, personnellement, comme la pâte avait l’air trop épaisse (elle ne s’étalait pas du tout) j’ai diminué à 135 g les « poudres » (sucre, sucre glace et poudre d’amandes) et j’ai maintenu la quantité de blanc d’œuf. Je n’ai pas la marque Vahiné alors cela vient peut-être de ma poudre d’amandes… je ne sais pas. Mais en tout cas le résultat est top 👍🏻 Belle journée!

      • O
        OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci pour votre réponse ! Moi aussi cetzit épais mais ça s’étalait tout de même.

      • I
        isaisa95 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, quand vous parlez de blanc d’œuf de plusieurs jours c’est-à-dire qu’on doit les avoir séparés du jaune et les avoir mis dans une boîte en attendant de faire les macarons ? Ou bien s’agit d’oeufs entiers qui ont plusieurs jours?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Oui je pense qu’il faut les séparer avant. Mais sans certitude, ce n’est pas moi qui ai publié la recette. Il vaudrait peut-être mieux poser la question sur la recette directement. Belle fin de journée.

      • S
        sarra55 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Ahhh moi aussi ma pâte est trop épaisse. Mais du coup quand vous réduisez à 135g vous mettez quelle quantité de chaque ? (Sucre glace et poudre d’amende)

    • O
      OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour merci pour vos conseil jai fais une capture ! Je ne baisse pas les bras je réessaierai ! Jai fais en sorte de ne pas faire couler leau pendant mon travail. Les œufs pas vraiment frais, tout a température ambiante. Sucre glace bien pulvérisé au tmx par contre je suspecte mes amandes car je les ai également moulues au tmx mais jai laisse la peau 😕…ma première plaque était grillée au bout de 9minutes !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Non il faut de la vahiné et surtout aussi du sucre glace du commerce ne le faites pas pour cette recette
        La poudre d’amande doit être ultra fine aussi. C’est l’essentiel je le répète une fois de plus 😃

      • O
        OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Super je suivrai vos conseils merci !

    • Chantal a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, magnifique macaron.
      Moi j en ai fais une fois et ce fut un vrai carnage 😱😱😱
      Dur et pas très beau 😁😁😁, par contre je ne savais pas que ça se laisser poser 10h donc peux être je recommencerai

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci! ❤️ Mais oui, il faut persévérer, la prochaine fois ils seront magnifiques 👍🏻👍🏻👍🏻

    • lyzoo a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ah oui ! vous pouvez être fière de vous ! ils sont superbes. bravo !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci!!! ❤️❤️❤️

    • mumbribri a répondu il y a 4 ans

      bonjour je viens de faire mes premiers macarons au cce ,ils sont presque réussi lol mais ou donc avez vous trouvez ces boïtes si pratique ,sv pl ,les votre sont superbes

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans

        Bonsoir! Je les avais commandées sur internet mais je n’avais plus retrouvé le site exact. Par contre dans d’autres commentaires de ma publication des utilisateurs ont indiqué des sites sur lesquels ils avaient trouvé des boîtes comme celles-ci. Belle soirée!

    • mumbribri a répondu il y a 4 ans

      Grand merci pour votre réponse ,je vais rechercher .Belle soirée a vous

    • Illustration du profil de fableo1
      fableo1 a répondu il y a 4 ans

      Bravo magnifique !!!

    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour Aurelie et bravo! Je suis preneuse de la recette ganache chocolat noir orange si vous voulez bien ☺️☺️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Avec plaisir 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Les ingrédients

        IMG_7806
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        La préparation

        IMG_7807
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Le chocolat que j’ai utilisé

        IMG_7808
      • Titine45 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour c’est la crème entière : liquide ou épaisse ? Merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour. J’avais utilisé de la crème liquide. 👌🏻

    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci bcp 😘

    • A
      astus a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bravo
      Ils sont magnifiques
      Comment avez-vous fait pour la couleur des coques ?
      D’avance merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour. Merci! J’ai mis 10 g de cacao en poudre non sucré. 😊 Belle journée!

      • A
        astus a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci. Je vais tester aujourd’hui 🤞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Avec plaisir! Vous allez vous régaler!

    • S
      sousouemma a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, j’aimerais les faire de cette couleur et je voulais savoir à quel moment vous ajoutez le cacao svp merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour! Avec les autres « poudres », à l’étape 1. Belle journée.

    • S
      sousouemma a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Super merci pour votre réponse bonne journée 😊

    • 7
      72rabia a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Mes macarons

      C2A9A635-1199-4E24-811B-2E83E451F2C4
    • priscilla_37 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour la recette et piur combien de macaron à peut près s’il vous plaît

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir. Cette recette permet de réaliser environ 30 macarons. Belle soirée!

    • F
      francoisejerem a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour je suis novice vous mettais bien du colorant pour les macarons ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir! Personnellement, non, je n’ai pas mis de colorant, mais j’ai mis 10 g de cacao en poudre non sucré. Belle soirée!

    • F
      francoisejerem a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Daccord mais si je veux les faire roses il me faux bien du colorant ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ah oui, dans ce cas, en effet. Mais peut-être vaudrait-il mieux alors poser votre question directement sur la recette. Je ne suis qu’une simple utilisatrice qui a testé cette recette et posté son avis avec des photos. Je ne saurais vraiment pas vous répondre, je n’utilise pas de colorant. J’espère que quelqu’un saura mieux vous répondre que moi. Belle soirée.

      • Illustration du profil de labilule
        labilule a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Il faut des colorants en poudre absolument, sinon les liquide apporteront de l’humidité supplementaire et empêchera le gonflement des coques à la cuisson.

    • N
      nadia9271 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour faut il monter les blanc en neige je comprends pas mettre 50g de blanc d œuf 🤔🙏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour! A l’étape 1? Il faut juste mettre du blanc d’œuf (pas monté en neige) avec les autres ingrédients mentionnés et bien suivre les indications. Belle journée.

    • jessica27300 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ils sont super beaux !!!
      Moi les miens au début mon blanc en neige était bien brillant mais trop liquide du coup j’ai remis 3min de plus et c’était parfait 😉 en espérant que les miens soit aussi beau que les votres ☺

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ils seront magnifiques, j’en suis sûre!!!

    • nemoficelle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Ils sont magnifiques !
      Les miens ne brillent pas 🤔

      20201129_185450
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ils ont l’air très bons quand même !

    • nemoficelle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je ne sais pas encore ?
      Mais j’aimerais que les prochains soient brillants et que la coque soit bien lisse.
      Pouvez-vous me donner des conseils, svp?
      Merci d’avance.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Oh non malheureusement je ne pourrais ni vous dire pourquoi ils ne brillent pas ni vous donner de conseil. Je ne suis vraiment pas une spécialiste. Il vaudrait mieux poser votre question directement sur la recette plutôt qu’en réponse à ma publication. Il y aura certainement des personnes qui sauront vous aider / vous renseigner. Belle fin de journée!

    • nemoficelle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci quand même.
      Bonne soirée.

    • elisabeth_7 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Petite question technique 😉
      Peux-t-on les congeler et si oui faut-il attendre les 10h pour les congeler ?
      Merci de votre retour 🙂
      Ils sont magnifique vos macarons

      • jessica27300 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui il faut attendre les 10heures 😉

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour! Merci pour le compliment. Heureusement que jessica27399 vous a répondu parce que je n’aurais pas su le faire. Je savais que l’on pouvait congeler les coques mais des macarons entiers 🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️ Belle journée!

    • anne-sophie_62 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Pourriez vous nous donner la référence de votre moule à macarons ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir. Alors la marque exacte et l’endroit où je l’ai acheté malheureusement non parce que ça fait déjà un moment que je l’ai donc je ne me rappelle vraiment pas (j’en ai plusieurs du même style). Mais c’est un tapis à macarons en silicone tout simple. Je vous mets une photo d’un tapis du même genre. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Voilà 😊

        46179B12-9D69-4CA4-8E00-55B6E4EBE493
    • emy_emy a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, très beau macarons 😃👏
      J’aimerais savoir si je peux faire la ganache chocolat à l’avance et la converser pour quelques jours?
      Et si oui comment la conserver réfrigérateur ou congélateur ?
      Merci par avance 🙂

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Merci pour le compliment! Malheureusement, je ne sais pas vous répondre car je ne suis vraiment pas une spécialiste en cuisine et encore moins pour les questions de conservation. Il vaudrait mieux poser votre question directement sur la recette plutôt qu’en réponse à ma publication. Il y aura certainement des personnes qui sauront vous aider / vous renseigner. Belle fin de journée!

    • emy_emy a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci de votre réponse, je n’ai pas fait attention où je publiais 😬
      Mais merci d’avoir pris le temps en tout cas.
      Bonne journée et bonnes fêtes à vous 🙂

    • L
      lilette80 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour Aurélie je vais tenter vos macarons cette après-midi Bravo et Félicitations ils ont vraiment l’air excellent
      Je suis novice en cuisine auriez vous par hasard des recettes de différentes ganaches
      Merci pour vos conseils😉😉

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour lilette80! Merci pour les compliments, c’est gentil 🥰🥰🥰 Par contre il ne s’agit pas de ma recette mais de celle de Dany33. Je suis également novice en cuisine. J’utilise toujours la même recette de ganache par contre pour varier les goûts je change de sorte de chocolat. Peut-être qu’en posant votre question directement sur la recette (là c’est en réponse à mon commentaire sur la recette) vous obtiendrez plus de réponses (et de meilleures cuisiniers et cuisinières que moi). Belle journée!

      • L
        lilette80 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour votre réponse
        Belle journée à vous aussi

    • Diematenzo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      V

    • L
      ludo67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir chaleur tournante ou statique ? Je vais tester demain merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour. Moi j’avais mis chaleur tournante sauf erreur mais j’ai lu ceci sur internet : « La cuisson chaleur tournante donne les meilleurs résultats mais on s’adapte à tous les autres modes avec de la patience, surtout pour la cuisson au gaz… ». Belle journée!

    • A
      asma5457 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Moi j’ai pas reçu

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour. Pas reçu quoi…? Belle journée.

      • A
        asma5457 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour les macarons ne sont pas beau Ils ont pas la même allure

    • L
      ludo67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Un peu craqueler et le temp de cuisson plutôt 12 14m

    • mejennifer a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir, petite question. Faut il vraiment laisser reposer 10h au frigo? Comme mis dans la recette

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, oui je trouve que c’est quand même mieux. Belle soirée.

    • mejennifer a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour votre réponse bonne soirée

    • Illustration du profil de aurelie_843
      aurelie_843 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir avez vous mis les macarons au frigo 10h

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour. Oui, tout à fait. Belle journée!

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Sur la plaque en silicone ça a bien fonctionné apparement… je suis surprise

    • B
      berangerelasituation a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Vous avez fait une ganache chocolat noir ? Ou nutella

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir. J’ai fait une ganache au chocolat noir. 👌🏻

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Es ce qu ils sont creux parce que les miens sont très beaux mais creux😕

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir. Non, ils n’étaient pas creux. Désolée pour les vôtres. Mais j’ai trouvé qqch sur Internet qui pourra peut-être vous intéresser / aider (cf. photo). Belle soirée!

        D29D14F6-7581-42CB-8887-54886E37E9BE
    • Letybatot a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Pourquoi les miens sont creux mais jolis à l extérieur merci de m aider

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonsoir. J’avais répondu de mon mieux à lililachouquette (commentaire juste avant le vôtre) pour la même question mais je ne suis malheureusement de loin pas une spécialiste. Vous devriez peut-être poser votre question directement sur la recette pour avoir de meilleures chances de recevoir une réponse utile. Belle soirée.

    • Josiane François a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Vos macarons sont magnifique, vous m’encouragez, je vais essayez demain.
      Ou avez vous acheté vos boîtes à macarons svpl ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci beaucoup, c’est très gentil! Oui, n’hésitez pas à vous lancer. J’avais commandé ces boîtes sur internet et j’ai voulu en racheter mais je n’ai plus trouvé où 😢 Par contre qqn m’a dit qu’il y en avait sur Amazon je crois. Belle fin de journée!

      • Josiane François a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci beaucoup, il y a un lien ici plus haut pour les boîtes, il n’ont plus de fushia, mais bien des noires, j’ai commandé celle là, sur http//www.cuisineaddict.boites-macarons-12-pieces

      • Letybatot a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci et félicitations

    • S
      sosso17750 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ou achetez vous vos boîtes à macarons? svp

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Belle journée!

        170E3D82-FCC1-411E-BFD5-EAF6FD8E5061
    • L
      liloutchou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Comment faite vous il reste plat ixi

    • razouille 🌼 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonsoir, vous avez fait tous ces macarons avec une seule « dose » d ingrédients ou vous avez doubler, tripler les ingrédients ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonsoir. Avec une dose si mes souvenirs sont bons. Belle soirée.

    • Illustration du profil de lilya91
      lilya91 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Magnifique

    • S
      steffy83160 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bjr vous en faite cb ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour. Environ 30. Belle journée!

    • S
      steffy83160 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bjr merci, moi j ai tout raté je sais pas pk😞

    • E
      ellaemos a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour! J ai peut être raté l info dans les commentaires, mais pouvez vous indiquer les recettes de vos ganaches chocolat fleur de sel et orange?
      Merci 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour, pas de souci, elle est en réponse à la question de Skygirl (ce sont des photos). Belle journée!

      • E
        ellaemos a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci beaucoup, bonne journée!

    • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Magnifique ! Faut-il mettre la crème fraîche qui sort du frigo ou a température ambiante ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour! Oula… bonne question. Je crois que c’est égal. Je ne sais pas vraiment si cela fait une différence. Belle fin de journée

      • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je vais suivre vos conseils. 😊 Vous rappeler vous si vous la crème fraîche était à température ambiante ? Recette suivie à la lettre ?

    • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Je vais suivre vos conseils 😊 vous rappeler vous si vous la crème était a température ambiante ?
      Recette suivie à la lettre ?

    • L
      lauregg a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour , les miens st plats pouvez vous me dire pk svp ?😔

      Photo de lauregg
    • L
      lasardine59 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Félicitations !! Et vos boîtes à macarons sont super belle vous les avez eu ou ?

    • M
      manon1969 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      La recette donne combien de macarons svp?

    • Illustration du profil de pegousse24
      pegousse24 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Bonjour petit question premier pour moi la base de pâte et liquide c’est normal j’ai fait des ronds pas très ronds lol

    • L
      lety74 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Comment vous avez préparer vos coques au chocolat ?

    • fabie51 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Très beaux bravo

    • S
      simo89 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bravo 👏
      Digne d’un grand Chef 👩‍🍳 !!

    • N
      nathou64140 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Ils sont parfait !!! Ils me donnent l’eau à la bouche !!!😋😋😋

    • sandrine_1058 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Il faut pas

    • mayouya974 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Mdr c’est ce que je me suis dit ce soir encore 2me essai raté ….la 3eme sera la bonne

      Photo de mayouya974
      • mayouya974 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Pour la photo c moi qui le ai cassé vu qu’il se decollaient pas 😅

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Zut alors 😢

      • misscook a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, il faut persévérer et analyser ce qui n’a pas marché. Là je dirai que le macaronnage était ok puisque on voit la collerette. Quand ils ne se décollent pas c’est qu’ils sont à peine assez cuit. Peut-être augmenter de quelques minutes la cuisson ? Vous avez tenté de les décoller juste en sortant du four ? j’ai remarqué qu’en attendant un peu ( 30 min par exemple), ils se décollent mieux, ils sont moins fragiles. En espérant que cela vous aidera et que le prochain essai sera concluant 😉

    • lodouille a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Sympa les boîtes

    • C
      celta a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir, avez vous changé quelque chose à la recette ou l’avez vous suivi à la lettre ?

    • P
      pika02 a répondu il y a 5 mois

      Ils sont magnifiques! Pour avoir ce nombre de macarons vous avez doublé les quantités ou alors c’est avec celles indiquées dans la recette?

    • J
      julie241813 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour vous mettez bien les 20 min de cuissons ou général cest moins et comment savoir si ils sont cuit sans ouvrir le four. Ça sera une première fois pour moi. Merci

    • S
      stef33000 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Magnifique macaron
      J’ai une petite question ma pâte à macaron est trop liquide
      Quand j’ai poché mes macarons il se sont collé entre eux
      Quoi faire ?
      Merci

    • Illustration du profil de Véro la Poupouillette 91
      Véro la Poupouillette 91 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Superbe pouvez-vous me dire quel moule faut-il ? Svp

  • Illustration du profil de kmiy

    kmiy a noté 3/5 la recette Crème anglaise, il y a 5 ans et 2 mois

    Recette dite inratable dommage pour moi c’est raté trop liquide
    Moi qui la loupe jamais à la casserole j’ai pas compris

    J'aime1
    • H
      hibiscus33-971 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Vous avez le mc + si oui cest normal , cest fait pour le tmx , mettre 10 ° de plus et plus de temps environ 5 min

      • Illustration du profil de kmiy
        kmiy a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci

  • Illustration du profil de Laeti97254

    Laeti97254 a noté 4/5 la recette Sorbet coco, il y a 5 ans et 4 mois

    J’ai rajouté de la vanille, de la cannelle et une pointe d’amande amère pour que ça ressemble davantage au sorbet coco antillais ! ☺️☺️
    Et j’ai passé l’étape du blanc d’œuf car j’aime la texture comme ça ☺️

    Sorbet coco Thermomix par Laeti97254
    J'aimeMiamLove83
    • H
      hibiscus33-971 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour la texture était comme pour la sorbetière traditionnelle ?! Merci

      • Illustration du profil de Laeti97254
        Laeti97254 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Bonjour ! Ca y ressemblait beaucoup oui! Vraiment j’ai beaucoup apprécié 🙂

    • sandrabdi a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      bonjour, vous avez mis de l’extrait de vanille ou des grains de vanille ?

    • Illustration du profil de Laeti97254
      Laeti97254 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, j’y avais mis de l’extrait de vanille. Mais ça sera sans doute encore meilleur avec des gousses de vanille ! ☺️

    • Vivoune_n a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je vais essayer de ce pas 🤗

    • teesha971 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci

    • agnescooking a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour ! Je reviens d’un séjour en Guadeloupe et je crois que mon plat préféré est le sorbet coco ! Absolument inimitable, mais j’aimerais essayer quand même. Quand vous dites zapper l’étape du blanc d’oeuf, vous congelez directement la préparation dans un bac, sans la mettre dans des bacs à glaçons au préalable et la mixer ensuite ? Ou vous mixez quand même après quelques heures au congélateur ? Merci d’avance 😊

      • Illustration du profil de Laeti97254
        Laeti97254 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bonjour!
        Je vous comprends c’est tellement délicieux!
        Et bien je l’avais d’abord mise dans des bacs à glaçons puis détendue au Thermomix car j’ai décidé au dernier moment de ne pas mettre le blanc d’œuf! Après j’ai tout remis dans un bac 😊

    • agnescooking a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse ! Je vais tester de ce pas! 😀

    • vanessa_yanis a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour peut on préparer ce sorbet à l’avance ? Est ce obliger de passer par l étape bac à glaçons ? Est ce qu on peut tout mixer et mettre au congélateur ? Merci pour vos réponses . J espère retrouver le bon sorbet coco de Guadeloupe

      • Illustration du profil de Laeti97254
        Laeti97254 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour ! Alors je pense que l’étape du bac à glaçons est fait pour faciliter le passage dans le Thermomix pour détendre un peu la glace…
        Je ne sais pas du tout ce que ça donnera si vous mettez la préparation directement dans un bac à glace, mais si vous laissez la glace légèrement fondre au moment du service ça devrait être bon je suppose..à tenter 😉

      • vanessa_yanis a répondu il y a 1 an et 9 mois

        D accord super merci ça n’abîme pas le robot de mixer les glaçons ?

      • Illustration du profil de Laeti97254
        Laeti97254 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Non non le Thermomix est très résistant et comme c’est de la crème ça se détend rapidement 🙂

    • lauranaa a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Merci pour votre commentaire ! Étant moi même de Guadeloupe j’ai mis canelle , amande amere, muscade. J’ai aussi zappé les même étapes que vous mais n’ayant pas d’arômes coco j’ai mis un fond de coco râpé. J’ai quand même mélanger avec le fouet pour l’onctuosité 😜

  • H

    hibiscus33-971 s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois