• Illustration du profil de houda_5

    houda_5 a noté 5/5 la recette Tarte épinards, saumon et chèvre, il y a 2 mois et 1 semaine

    Excellente.. je n’ai pas mis de fromage frais de chèvre car je n’aime pas .. j’ai donc mis juste de la mozzarella râpée et sur un côté j’ai mis quelques rondelles de chèvre pour mon mari.

    Tarte épinards, saumon et chèvre Thermomix par houda_5
    Tarte épinards, saumon et chèvre Thermomix par houda_5
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  • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍

    🍍HanaNas🍍 a commenté la recette Bricks au thon au Thermomix, il y a 12 mois

    Bonjour

    Les Bourek ou Malsouka (nom donner à la feuille qui sont extrêmement simple à réaliser: farine, eau et étaler une fine couche au pinceau silicone sur une poêle au bain-marie) sont originaire de la Ville de Annaba à l’est Algérien et s’est par la suite répandue dans tout le maghreb.
    Au départ c’est l’empire Ottoman qui à apporter ce met lors des colonisations.
    La garniture de base est: viande hachée de bœuf, purée de pommes de terre, harissa, persil et coriandre frais, oignons crues, vache qui rit et on casse un œuf au milieu de la garniture avant de refermer en carré et faire cuire à la poêle légèrement huilée.
    On trouve des échoppes de rue pleins la ville où, pour quelques dinars, on peux se régaler de copieux bourek au cœur coulant dès la sortie des plages de Bône la Coquette 🤗

    Bricks au thon Thermomix par 🍍HanaNas🍍
    MiamJ'aimeMerciLoveWowJ'aime pas59
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 12 mois

      Merci pour ces infos…👍😉
      Maintenant, y’apuka !!! 😋😋😋

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 12 mois

      Sur la tête d’un pouilleux je les dévore 😋😋😂😂

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 12 mois

        Moi aussi, Marie pop !!! 👍🤪🤪🤪🤪

    • H
      homemadegod a répondu il y a 12 mois

      Mais, ça n’a rien à voir avec l original non? 🤔

      • Illustration du profil de Nessa
        Nessa a répondu il y a 12 mois

        C’est une correction du commerce original de la recette, où la Brick au thon est nommée aussi Bourek… à priori ce n’est pas ça selon HanaNas!

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 12 mois

      Pourquoi ne pas avoir mis une photo de votre propre création ??

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 12 mois

        Il s’agit bien de ma propre photo 😘

      • A
        abytaz a répondu il y a 9 mois

        Cette photo n’est pas d’elle.
        Elle est de Samar de son site mes inspirations culinaire.

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        C’est bien moi et je suis ravie que vous suiviez mon site! 😘

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 12 mois

      Faut-il cuire la viande hachée avant ? Je pense que oui mais je préfère avoir votre avis 😉

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 12 mois

        Oui

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 12 mois

        Merci pour l’info 🙂

    • A
      assima16 a répondu il y a 12 mois

      Salam aleykoum, serait il possible d’avoir votre recette svp

    • Illustration du profil de aliasval59
      aliasval59 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour. Pouvez-vous nous donner votre recette ? Merci d’avance.

    • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
      🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 12 mois

      Pour ceux qui ont demander la recette: https://youtu.be/-5Ya2ZA1Dak

      • Illustration du profil de aliasval59
        aliasval59 a répondu il y a 12 mois

        MERCI

    • Illustration du profil de wilbo
      wilbo a répondu il y a 12 mois

      En Tunisie, le brick n’est qu’une recette du boureq avec un œuf à l’intérieur.
      fr.wikipedia.org/wiki/B%C3%B6rek
      http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-brick-au-thon-facile-116648328.html

    • Illustration du profil de houda_5
      houda_5 a répondu il y a 11 mois

      Malsouka c’est plutôt du côté est de l’Algérie 😜

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 11 mois

        Oui d’où est originaire le bourek: Annaba

      • Illustration du profil de houda_5
        houda_5 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Surtout aux fruits de mer 😍😍

  • Illustration du profil de houda_5

    houda_5 a noté 5/5 la recette Sauce Hollandaise, il y a 11 mois et 3 semaines

    Pas encore goûté mis elle a l’air super bonne.. Épaisseur parfaite.. J’ai ajouté de l’aneth 👌

    Sauce Hollandaise Thermomix par houda_5
    J'aimeLove4
  • Illustration du profil de houda_5

    houda_5 a noté 5/5 la recette Gratin de chou-fleur, il y a 1 an

    Excellente recette 😍.. J’ai ajouté un peu de patates cuites et coupées en rondelles, remplacé la chapelure traditionnelle par de la chapelure corn flakes et mis du comté… C’était vraiment très bon.

    Gratin de chou-fleur Thermomix par houda_5
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  • Illustration du profil de houda_5

    houda_5 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an

    Hyper simple à réaliser. Bravo pour la recette.
    Ça vient juste de sortir du four.. Ça donne envie. On verra ce soir le verdict avec mes invités.

    Pain Cocotte Thermomix par houda_5
    Pain Cocotte Thermomix par houda_5
    Pain Cocotte Thermomix par houda_5
    Pain Cocotte Thermomix par houda_5
    MiamWowJ'aimeLoveMerci57
    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 an

      Il est magnifique !

    • Illustration du profil de cricridu10
      cricridu10 a répondu il y a 1 an

      Waouhhhh superbe dessin sur ce superbe pain 🥖👍🤩

    • Illustration du profil de houda_5
      houda_5 a répondu il y a 1 an

      Merci 😍😍

    • Illustration du profil de cocoflf
      cocoflf a répondu il y a 1 an

      Magnifique

    • T
      tynou37 a répondu il y a 1 an

      Bonjour très beau pain votre cocotte elle fait combien de diamete

      • Illustration du profil de houda_5
        houda_5 a répondu il y a 1 an

        Bonsoir. Merci ☺️.. Il fait 20cm

    • K
      kc28 a répondu il y a 1 an

      Magnifique…👍👍👍

    • B
      Berny a répondu il y a 1 an

      Quel beau dessin !!!! Quelle levure utilisez-vous ?

      • Illustration du profil de houda_5
        houda_5 a répondu il y a 1 an

        Merci ☺️.. Levure sèche active

        Photo de houda_5
      • B
        Berny a répondu il y a 1 an

        Merciiii

    • jessy a répondu il y a 1 an

      Magnifique ce pain cocotte

    • C
      cycg a répondu il y a 1 an

      Il est waooo !👏🏼👏🏼

      • Illustration du profil de houda_5
        houda_5 a répondu il y a 1 an

        Merci 😘

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 an

      Il est magnifique 👍👌👏

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 an

      Canonissime 🤩👌

    • Illustration du profil de houda_5
      houda_5 a répondu il y a 1 an

      Donc verdict… Si je n’avais pas dit qu’il était fait maison mes invités ne l’auraient même remarqués 😜

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an

        Vos grignes sont dingues 😉 et tellement réussies 👏

      • Illustration du profil de houda_5
        houda_5 a répondu il y a 1 an

        Merci 😜Je les ai fait avec ce couteau

        Photo de houda_5
      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an

        Même avec un spécial boulange je n’y arrive pas 😌

    • Illustration du profil de houda_5
      houda_5 a répondu il y a 1 an

      Voici le résultat final 😜

      Photo de houda_5
      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 1 an

        La mie est superbe 😋🤩

    • C
      claudie_30 a répondu il y a 1 an

      Magnifique !!! Quelle est la recette svp? Et l’avez vous couvert lors de la cuisson ? Merci

      • Illustration du profil de houda_5
        houda_5 a répondu il y a 1 an

        Bonjour, c’est la recette pain cocotte. Oui je l’ai couverts ☺️

      • T
        tynou37 a répondu il y a 1 an

        Bonjour merci pour votre réponse la levure vous la trouvez ou merci

      • Illustration du profil de houda_5
        houda_5 a répondu il y a 1 an

        Dans les magasins turcs ou boucherie halal. Vous pouvez la trouver également dans certaines grandes surfaces ou sur Amazone

    • C
      claudie_30 a répondu il y a 1 an

      Merci; belle journée et bravo

    • Illustration du profil de Mamouchki
      Mamouchki a répondu il y a 1 an

      Magnifique 😍

    • fayusa_delina_djana a répondu il y a 1 an

      Waw sa donne envie 🤤

    • Illustration du profil de lilycracotte
      lilycracotte a répondu il y a 1 an

      Il est topissime ! 👏👏👏 à vous!
      Les grignes sont super bien, ça fait vraiment un beau pain digne d’une grande boulangère ! 😍

      • Illustration du profil de houda_5
        houda_5 a répondu il y a 1 an

        Je suis flattée ☺️.. Merci beaucoup

    • N
      nestoryne a répondu il y a 1 an

      Bravo…..

    • C
      cat3281 a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      Votre cocotte fait combien de litres?

      • Illustration du profil de houda_5
        houda_5 a répondu il y a 1 an

        Bonjour, je ne sais pas du tout.. Je dirais 3 4 l !

      • C
        cat3281 a répondu il y a 1 an

        D’accord merci 🙏

      • Illustration du profil de houda_5
        houda_5 a répondu il y a 1 an

        Elle est comme ça 🙄

        Photo de houda_5
    • P
      patrix77-91 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonsoir,
      Je me permets ce post car j’ai une question pour vous.
      Après la pousse d1h30, vous sortez la pâte du récipient dans laquelle vous l’aviez mise, dégonfle t’elle alors? Car pour ma part j’ai sorti la pâte du récipient pour en faire une boule et la mettre dans la cocotte et celle ci a perdu toute son épaisseur.
      Merci pour votre réponse qui ne pourra que m’aider.
      En tout cas, superbe votre réalisation.

      • Illustration du profil de houda_5
        houda_5 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        Pour la préparation il faut la dégazer et puis former votre boule, réaliser votre déco et puis vous pouvez la glisser dans la cocotte
        Merci ☺️☺️

    • Illustration du profil de mc57
      mc57 a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir, ma pâte est tellement collante après la pousse que je n’arrive pas à la travailler. Elle est comment chez vous?

      • Illustration du profil de houda_5
        houda_5 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour… Pour ma part elle était bien.. rajoutez un peu de farine ?!

  • Illustration du profil de houda_5

    houda_5 a noté 4/5 la recette Gaufres au chorizo, il y a 1 an et 3 mois

  • Illustration du profil de houda_5

    houda_5 a noté 5/5 la recette Gaufres longue conservation, il y a 1 an et 3 mois

    Très bonne récette.. Texture de fou 😍

    Gaufres longue conservation Thermomix par houda_5
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    houda_5 a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 1 an et 7 mois

    Très bonne mais un peu sucrée pour moi.

    Sauce tomate Thermomix par houda_5
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    • M
      malikange a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Quel panier cuisson mettez vous?

    • Illustration du profil de houda_5
      houda_5 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Comme ça

      Photo de houda_5
  • Illustration du profil de houda_5

    houda_5 a noté 4/5 la recette Beurre de sardine, il y a 1 an et 7 mois

    J’ai suivi le conseil de remplacer la beurre par du fromage. J’ai mis de l’ail fines herbes. J’ai enlevé 1 étoile car je trouve toujours que pour les échalotes ou les oignons on ne sait jamais quelle taille 😒

    Beurre de sardine Thermomix par houda_5
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  • Illustration du profil de houda_5

    houda_5 a noté 4/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 1 an et 11 mois

    Facile à faire.. A voir au niveau goût ce soir.. Faite pour mon anniversaire (on est jamais mieux servi que par soi-même 😋)

    Tarte aux fraises Thermomix par houda_5
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    • Illustration du profil de Nessa
      Nessa a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Vous avez tout à fait raison…
      Bon anniversaire ! 🎂

    • Illustration du profil de houda_5
      houda_5 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci nessa 😍

    • Illustration du profil de houda_5
      houda_5 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Finalement la pate était vraiment trop croustillante et avait du mal a bien se casser 😬.. La prochaine fois, je testerai avec un autre recette de pate sablée

  • Illustration du profil de houda_5

    houda_5 a noté 4/5 la recette Banoffee pie, il y a 2 ans

    Une très bonne recette. Je l’ai réalisé 2 fois mais je ne suis toujours pas trop fan de la crème.. Je tenterai la prochaine fois avec une autre idée de crème

    Banoffee pie Thermomix par houda_5
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    • Illustration du profil de Magwem
      Magwem a répondu il y a 2 ans

      On arrive !!!!

      • Illustration du profil de houda_5
        houda_5 a répondu il y a 2 ans

        Mdrrr… Il était très bon 😋

  • evangeline_1 a noté 1/5 la recette Banoffee pie, il y a 2 ans

    Comment rattraper la crème fouetté car j’ai mit le bol et les ingrédients 30 min au congélateur mais elle n’a pas prit du coups j’ai remit 30 min au congélateur rajouter 1 cuillère de mascarponne mais toujours rien quelqun saurait comment la rattraper ???

    • Illustration du profil de houda_5
      houda_5 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, pour moi j’ai aussi eu du mal a la faire monter sur le temps proposé dans la recette donc j’ai dû rajouter du temps jusqu’à ce que je puisse obtenir le bon résultat je dirai même au bout de 6 à 8mn.. Un moment donné vous allez sentir que ça change de bruit.. J’avais enlevé le goblet pour pouvoir guetter 🙄

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    houda_5 a noté 4/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 2 ans

    Très bonne mais trop longue à faire.. Il ne faut pas être pressée 😂

    Tarte aux poireaux Thermomix par houda_5
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  • Illustration du profil de houda_5

    houda_5 a noté 5/5 la recette Tartes aux poires et pépites de chocolat, il y a 2 ans et 1 mois