• H

    houdsomb a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 5 ans

    La recette la plus légère du monde. Le meiilleur allié régime pour les desserts. J ai mis juste un sucre vanillé au lieu de la quantité du sucré et un mélange de fruits rouge au lieu de la fraise. Un régal.

    Mousse de fraises Thermomix par houdsomb
    Mousse de fraises Thermomix par houdsomb
    MiamJ'aimeMerciLove26
    • blueys a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Le mélange de fruits était décongelé ?

    • H
      houdsomb a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Ouiouii

  • H

    houdsomb a noté 4/5 la recette Harira, il y a 3 ans et 2 mois

    Très bon, j ai suivi un peu plus la recette de cuisine marocaine de thermomix, c trop bon

    Harira Thermomix par houdsomb
    Harira Thermomix par houdsomb
  • H

    houdsomb a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 4 ans et 10 mois

    Trop bon! J ai remplacé 80g de farine de blé par de la farine de maïs qui apporte bcp de gout! Juste super avec du basilic maison,poulet, champignon, oignon rouge et carotte râpée.

    Tortillas de blé Thermomix par houdsomb
    Tortillas de blé Thermomix par houdsomb
    Tortillas de blé Thermomix par houdsomb
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    • souzianne a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      bonjour esce la maseca que vous avez utiliser

    • H
      houdsomb a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      C était encore meilleur cette fois ci,version pizza un régal

      IMG_20200526_210315_729
    • netchoss a répondu il y a 2 ans

      Merci pour le tips de la farine de mais je vais tester 😊 est ce aussi souple ?

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 1 an et 7 mois

      La farine de maïs ne colle pas?

    • C
      chacha92 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Au top merci. C’est ce que je cherchais comme commentaire.
      une autre farine que celle de blé! Du coup vous avez gardé les même proportions??? Je souhaite faire tt à l heure. Merci pour votre réponse

  • ania_lina a noté 1/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 3 ans et 11 mois

    Arrêtez de dire que tout est marocain, on fait ces crêpes dans toute l’Algérie aussi, le baghrir est MAGHRÉBIN, il appartient à tous les pays du MAGHREB. Quel égoïsme !!

    J'aimeJ'aime pasHaha6
    • H
      houdsomb a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Lol… la cuisine algérienne est grasse et trop lourde,sans vouloir vous offenser, ça c est marocain, vous ne verrez personne dire que c algérien ni tunisien…

    • Illustration du profil de Kris
      Kris a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Du moment que vous ne mettez pas de merguez dans le couscous 🤣

  • H

    houdsomb a noté 5/5 la recette Cappuccino, il y a 3 ans et 11 mois

    La deuxieme alternative ne marche clairement pas. Mais avec les adaptations dans les commentaire de cookio06 ca marche à merveille❤

    Cappuccino Thermomix par houdsomb
    Cappuccino Thermomix par houdsomb
    LoveMerciJ'aime3
    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour houdsomb, quelles adaptations exactement ? quelle est la différence ? les indications sont simplement données en grammes dans la version 2 en grammes plutôt qu’en « gobelet doseur »

      • H
        houdsomb a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non dans la recette c pas les mm quantités 100g et 40g alors qur dans la recette de cookie06 c la mm quantité de chaque ingrédient… en fait j avais essayé votre recette mais ca n a pas moussé du tout

      • Illustration du profil de Melusinette
        Melusinette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        1 gobelet de lait n’a pas le même poids qu’un gobelet de sucre ou de café soluble.
        1 gobelet doseur de lait = 100 grammes
        1 gobelet de café soluble = 30 grammes
        c’est pour cela que je ne m’explique pas la différence que vous avez eu…

  • Illustration du profil de Saturne

    Saturne a noté 5/5 la recette Cappuccino, il y a 3 ans et 11 mois

    Superbe résultat,merci

    20200407_103509 Thermomix par Saturne
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Impressionnant !!

    • H
      houdsomb a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Moi ca n a pas moussé… help plzz

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Vous avez fait avec le gobelet doseur ?

    • T
      tiboudou92 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Idem moi c’est reste du lait !

    • asmaesdi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Idem que du lait….

    • Illustration du profil de blablablaaa
      blablablaaa a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Moi aussi un ptit peu de mousse puis que du lait

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bjr c quoi mousse de café ?magnifique c quoi votre recette svp?

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour c’est la recette du cappucino avec le gobelet doseur,voir au dessus 🙂

  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Cappuccino, il y a 3 ans et 11 mois

    Whaou!! Gustativement c’est extra!!! 🤪 un plein de bonne humeur pour toute la journée !!! Merci cookie611 j’ai fais comme indiqué, c’est parfait !!! A refaire mais pour le goûter cette fois !! ☺
    La photo du verre haut est la recette de base, j’ai moin aimé perso…

    Cappuccino Thermomix par Nanie🍫
    Cappuccino Thermomix par Nanie🍫
    Cappuccino Thermomix par Nanie🍫
    Cappuccino Thermomix par Nanie🍫
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    • H
      houdsomb a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Moi ca n a pas moussé.. le lait était froid?quels sont vos conseils ?

      • C
        cookie611 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Essaye cette recette
        Je met le fouet
        Je met un gobelet doseur du café soluble (nescafé)
        Un gobelet doseur de sucre
        Un gobelet doseur d’eau
        Pour 5 min vitesse 3
        Je verse le contenu dans des tasse et je rajoute du lait chaud
        Et voilà

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Cookie611 a tout dit ! J’ai fais chauffer mon lait et j’ai ensuite j’ai versé le mélange dessus, ne pas refaire chauffer au micro onde , la mousse disparaît sinon… 😉

      • C
        charlene36120 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci pour recette super! Question la quantité est importante j’ai lu qu’elle se conserve au congélateur. Comment faire? Dans barquette à glaçon et vous en sortez 2 glaçons et faites couler du lait bouillant dessus? Ou vous laisser décongeler mais ça ne fait plus « mousse » ou encore la mousse grave au sucre ne congèle pas totalement ? Merci de votre réponse précise je suis novice 😘

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui ça fait 6 à 8 cappuccino environ, privilégiez plutôt un récipient pour conserver au congel, le bac à glaçon ne sera pas pratique… à déposer une belle cuillère à soupe ( des la sortie du congel)sur un lait bien chaud, c’est nickel 👍😉

      • Sophie2509 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Qu appelez vous gobelet doseur ?

      • H
        houdsomb a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        C le gobelet du thermomix.. y en a un seul,celui qui ferme en haut

      • Sophie2509 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci…

      • Sophie2509 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Dans votre recette vous ne mettez pas le lait directement ds le mélange ?

      • H
        houdsomb a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Dans la recette de nanie et cookie611, ya pas de lait,vous mettez 1 gobelet d eau 1 de sucre et 1 de café instantané. Tout melanger avec un fouet 5min vitesse 3.. réussie à 100%.
        Si vous voulez une quantité plus petite,1 demi gobelet de chaque ingrédient.
        Vou congelez le reste et vous en prenez 2cuillere à chaque utilisation.. voili voilou

      • laurena282006 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        On est obliger d’émettre le sucre car étant diabétique je ny ai pas le droit etjadore le cappuccino

      • lynce16 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi aussi pas marcher

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bah mince alors !! Quel café utilisez vous ?

      • L
        lili8958 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bjr, n’ayant pas de café soluble, pensez vous que je pourrais le remplacer par de la chicorée leroux ? Et sinon la deuxième méthode me paraissant donner une texture plus ferme, pourrait elle se consommer comme une mousse au chocolat finalement ? D’avance merci ☺️

      • Illustration du profil de Flaura
        Flaura a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour on fait chauffé à combien de degrés svp

      • K
        Khad31 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour je viens d’essayer a deux reprise et deux rater :(! J’ai suivie vos conseil mais ca ne monte absolument pas!

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bah mince alors !! Je comprend pas ..

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Avec de la ricoré ca marche aussi j’ai testé ! 😉👌

    • C
      cookie611 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonne dégustation 😉

    • H
      houdsomb a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Thanks❤

    • VINI79 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Cc
      Impossible d’avoir une mousse aussi épaisse que toi. Mêmes proportions… je ne comprends pas…

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bah mince alors… sans oublier le fouet ?

    • J
      jamila82 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      est ce qu’on peut la faire sans sucre?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Aucune idée sans le sucre je ne suis pas convaincu 🤔

    • Cindy_1006 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai pas compris ta dernière phrase, tu n’as pas apprécié la recette de base c’est ça ?

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui j’ai testé les 2 recettes et grosse préférence pour la variante de cookie611 😄👍

    • nathaliemtz a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Très très bon conseil…merci beaucoup, c est parfait.
      👍👍👍

      • Illustration du profil de Flaura
        Flaura a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour doit on faire chauffé la prepation ? C’est pas écrit le degré

      • nathaliemtz a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non, vous versez un gobelet de sucre+café soluble+eau da dans le bol et vous mélanger 5mn vit 3.
        Vous allez obtenir une préparation café liquide. Vous mettez une cuillère soupe +ou- dans un verre haut.
        Vous faite chauffer du lait (assez chaud) et vous versez sur la prépa café et la mousse apparaît au dessus du lait.La prépa café se conserve très bien au frais ou au congel et ça marche toujours avec du lait chaud.
        Bonne degustation

        IMG_20201121_151514
      • Illustration du profil de Flaura
        Flaura a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse

      • nathaliemtz a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        👍n oubliez pas de mettre le fouet!

    • T
      Tombersouslecharme a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Super! Un demi gobelet doseur de café nescafé en poudre+ un demi gobelet doseur de stevia en poudre et un demi doseur d’eau! Le top!

      image-ceb25b47-397f-4e22-8bfc-fab8ef2ff936
    • T
      Tombersouslecharme a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Mélangez la mousse avec du lait végétal froid et vous obtenez un cappuccino frappé light car stévia!!!

      image-484d9322-4dad-4017-9436-897f2a30982b
    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Super la variante !! 😉👍

    • sanaa_13 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir super recette très contente merci pour le partage. Du coup j ai une question svp je congele toute la mousse dans un même récipient ?? Je prélève une grosse cuillère par tasse mais cela va pas refroidir notre lait😃?? Est ce facile de prélever une cuillère merciii pour vos éclaircissement

      • alex_166 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Moi c est ce que je fais . Je conserve la mousse dans un tupperware que je place au congélateur. Quand j en ai besoin , je fait chauffer du lait bien chaud et je met une cuillère de mousse ( la mousse reste molle même une fois congelée , donc facile à prélever) . Je mélange délicatement pour ne pas  » casser » la mousse . Attention de ne pas mettre le tout au micro onde, ca dissout complètement la mousse.
        Je met un peu d arome vanille dans l eau pour faire la mousse , c est top.

    • souzzz a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci pour la recette elle top 😍
      J ai mis du lait 1/2 écrémé à la place de l’ eau 🥰

      Snapchat-896213786
      Snapchat-54840318
      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Hummm très appétissant 😋

    • S
      sandrine5 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour , j’ai mie le fouet, j’ai mie la moitié du gobelet de café, sucre et de l’eau.
      Pour 5 minutes et vitesse 3 .
      Versé le contenu dans une tasse.
      Faire chauffer du lait et le versé sur la mousse.
      Bon dégustation.😋👍

      Photo de sandrine5
      Photo de sandrine5
  • H

    houdsomb a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 4 ans et 3 mois

  • H

    houdsomb a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 4 ans et 10 mois

    Très bon et léger. J ai mis la moitié du sucre.

    Gâteau au chocolat et courgettes Thermomix par houdsomb
    J'aime5
    • E
      elojeep a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Efer343z55: tr4dezz2 re69ivgerxxfdsdsqt0j

  • L

    lipolipo a noté 3/5 la recette Tortillas de blé, il y a 5 ans

    Je dois avoir fait quelquechose de travers car je suisvisiblement la seule a avoir un probleme de cuisson, soit pas cuite soit sèche … Mais merci pour la recette qui a le merite d’être simple a faire et on sait ce qu’il y a dedans….

    • H
      houdsomb a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Il faut juste bien l etaler tres voire mm trop finement;)

  • H

    houdsomb s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois