• H

    hummm8 a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 4 ans et 4 mois

    EXCELLENT 😋
    Un vrai voyage 🛫🏞
    J’ai également rajouté de la citronnelle
    + râpé légèrement du combawa
    ⚠️à la cuisson des vermicelles de riz
    5min trempé dans de l’eau bouillante suffit (sinon elle se transforme en bouillie et n’a aucun intérêt pour nos papilles)
    Je l’ai réserve à part afin que mes convives puisse se servir à leur guise😉

  • H

    hummm8 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 4 mois

    Magique, parfaite, gourmande MERCI !
    Plus elle repose, plus elle est dense avec une texture juste parfaite 😋👍(3h).
    Moins de repos = plus légère un vrai pti nuage(1h30).
    Mélanger les 2 parties délicatement avec une Maryse pour avoir une mousse dense et ferme
    ⚠️ pas avec un fouet sinon elle se transforme en crème dessert !

    • Illustration du profil de fred hzd
      fred hzd a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      effectivement , mélanger les deux à la spatule délicatement et fermement .

  • H

    hummm8 s'est inscrit il y a 4 ans et 4 mois