• H

    husselstein.ca@gmail.com a posé une question sur la recette Nougat glacé, il y a 3 ans et 7 mois

    Bonjour!!!
    Pensez vous qu’on puisse faire cette recette avec de la crème liquide, la bleue, à 12% de matière grasse.
    Je n’ai plus de crème entière…
    Merci pour votre retour
    Et bonne journée !!

    • Illustration du profil de susi
      susi a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, le seul problème sera de réussir a monter la crème en chantilly.
      Mais si vous y arrivez pourquoi pas vous aurez moins de matière grasse.

      Bon weekend

      • H
        husselstein.ca@gmail.com a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci! Oui! Je me suis précipitée en postant ma question… mais en lisant la recette, j’ai vu qu’il fallait monter une chantilly…
        Je pense que ça serait moins risqué avec de la crème entière!
        A faire…une autre fois!
        Merci pour votre réponse !

    • chouchou13010 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Impossible de monter une chantilly avec de la bleue

  • H

    husselstein.ca@gmail.com a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 5 ans et 2 mois

    Bonsoir! Pensez vous qu’on puisse remplacer la levure fraîche par de la levure déshydratée !?? Merci pour vos retours!

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour husselstein.ca bien sûr sans problème vérifiez pour avoir le bon grammage
      Bonne journée

    • S
      sodu31 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      oui je le fais en hydratant la levure dans le lait prévu dans la recette, et ça fonctionne très bien

  • H

    husselstein.ca@gmail.com s'est inscrit il y a 5 ans et 11 mois