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    immortality a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 1 mois et 1 semaine

    Gâteau réalisé ce jour avec des patates douces orange. J’ai donc doublé la quantité de maïzena (30g de maïzena et 30g de farine semi complète) comme indiqué en introduction.
    En lisant les différents commentaires, j’ai choisi de diminuer de moitié le sucre (avec un mélange moitié sucre complet et moitié sucre de canne) et je n’ai mis que 100g de beurre. J’ai suivi le reste à la lettre. La texture est très proche du flanc et le Gâteau est très bon. Ce petit goût de rhum est bien agréable 🥰. La quantité de sucre est bien suffisante. Je referai sans aucun doute.

  • I

    immortality a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 1 an et 2 mois

    Très bon. D’après mon fils de 5 ans (fan de soupe) « c’est la meilleure soupe de tous les temps du monde »
    Mais pour 4 en plat unique cela fait juste. Je doublerai la quantité la prochaine fois 😉

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    immortality a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 2 ans et 8 mois

    C’est vraiment très bon. Les enfants ont adoré ! Bon plan quand on ne sait pas trop quoi faire à manger 😁

    Farfalle à la crème de courgettes Thermomix par immortality
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  • I

    immortality a noté 4/5 la recette Whoopies, il y a 3 ans et 5 mois

    Le gâteau est très bon mais j’ai retiré 20g de sucre. Moins fan de la crème, elle est bonne mais manque de légèreté. Par habitude j’ai retiré du sucre, j’ai mis 150g de sucre glace plus 10g de sucre vanillé maison. Largement suffisant!
    Je referai mais en coupant la mascarpone avec de la crème fraîche pour avoir quelque chose de plus crémeux.

    Whoopies Thermomix par immortality
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  • I

    immortality a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 3 ans et 6 mois

    Tout simplement bon. Pas compliqué à faire. Cela a accompagné des pâtes de pois chiche. Parfait!

  • I

    immortality a noté 5/5 la recette Brownie fondant choco-banane, il y a 3 ans et 6 mois

    Simple et très bon.
    J’ai suivi les commentaires en ne mettant que 30g de sucre (largement suffisant) et 80g de beurre. J’ai ajouté une banane bien mûre dans la pâte.
    Très bon, bien pratique pour éviter de jeter des bananes trop mûres !

  • I

    immortality a noté 5/5 la recette Velouté de petits pois, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bon et facile. Mais il n’y en avait pas assez pour 4 en plat principal 😢😉😁

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  • I

    immortality a noté 5/5 la recette Cookies au pain rassis et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 1 mois

    Vraiment très bon.
    Au bout de 15 min j’ai eu peur que ce ne soit pas assez cuit car un peu mou, mais si! En refroidissant ils deviennent croustillants.
    J’ai aimé avoir des cookies prêts à déguster en à peine 30 min.
    J’ai juste réduit un peu le sucre (je le fais quasi systématiquement) 80gr, et je pense que je peux encore un peu réduire.
    Cette recette je la garde et la partage!

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  • carole_2807 a noté 1/5 la recette Îles flottantes, il y a 4 ans et 4 mois

    Recette effectuée avec le Monsieur Cuisine Connect, en recette programmée. Ensemble bcp trop sucré (sauce et blancs d’oeufs), sauce trop liquide. Oeufs blancs pas assez fermes donc pas assez cuits !

    • carole_2807 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Visuellement c’est ok, mais le goût et textures n’y sont pas !

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    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour Carole la recette programmée c est la même que celle du site ? Pour l avoir faites je n ai pas eu de problème ni de crème ni de cuisson.(faites au TM5)

    • carole_2807 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Oui la même ! Je ferai, dans ce robot, la recette que j’ai de ma GM, sûre qu’elle sera meilleure 😁

    • I
      immortality a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      pareil je l’ai faite au MCC. Pas super emballée par le résultat. Crème anglaise trop liquide et le oeufs blancs pas super bien montés ni super bien cuit. J’ai fini par fouetter des blancs à part et les faire cuire à l’eau bouillante comme je faisais auparavant…😁
      Il existe des recettes de crème anglaise bien meilleure je trouve sur cette application.

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Alors cela viens sûrement de votre robot pour le manque de cuisson car souvent il es noté que les utilisateurs de MCC rajoute du temps de cuisson pour pratiquement toutes les recettes.

      • I
        immortality a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Possible. J’ai jamais eu de pb sur la durée de cuisson jusqu’ici, mais c’est à vérifier 😉
        Par contre pour les blancs je reste sur la bonne vieille méthode, et je sors mon gros robot pâtissier. Aucun robot cuiseur ne peut rivaliser 😉😂

    • Luci Ana a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bjr recette faite avec Monsieur cuisine connect👍 divisée par 2,
      crème anglaise 15mn V3 95°
      cuisson des blancs 12mn V3 70°
      avec 20gr de sucre 😋😋
      blancs à température ambiante, bol et fouet bien propre et sec 😉

  • I

    immortality a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 4 ans et 2 mois

    Vraiment très bon. Ça fait des lustres que je fais du poulet au curry avec énormément de crème.
    Ici ma quantité est vraiment minime et le goût et là. Simple et efficace 👍

  • mikael_3 a posé une question sur la recette Endives au jambon, il y a 4 ans et 3 mois

    J’adore sa mais j’ai du mal à enlevé l’amertume des endives

    • I
      immortality a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      il faut enlever le coeur paraît il.

      • mikael_3 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Je vais encore essayer de les faire faire en croisant les doigts

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      J’enlève le « coeur » et mets de la mie de pain à la place mais pour ça il faut les cuire entieres !
      Il suffit de les retourner dans le varoma

    • Illustration du profil de ByCoconuts
      ByCoconuts a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Idem. Je retire la partie dure du cœur et je privilégie les endives jeunes (plus petites et bien moins amères).

      IMG_4968 recette
    • mikael_3 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci à tous 😉je vous tiens au courant

  • I

    immortality s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois