irmala
Actif il y a 53 minutes
irmala a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 6 mois
Bonjour ,
J’ai déjà fait cette recette plusieurs fois car je l’adore , c’est trop bon
Mais dernièrement,là préparation crame le fond du bol , alors que je met pourtant moins fort en température
Je ne comprends pas
Si ça vous est déjà arrivé …
Merci-
irmala a posé une question sur la recette Saucisson au chocolat, il y a 7 mois et 3 semaines
Bonjour,
Par quoi peut on remplacer le cellophane dans la recette pour rouler le saucisson ?
Je n’en achète plus , par soucis écologique pour diminuer ma production de déchet
Merci de votre réponse !! - J
juina a posé une question sur la recette Purée de patates douces, il y a 3 ans et 4 mois
je la trouve liquide.
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Ouai idem
Et je n’arrive pas à la rattraper 🥲
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irmala a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 1 an et 2 mois
Super recette , suivi à la lettre
La pâte n’a pas du tout gonflé au bout de 2h
Mais c’était très bon quand même
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irmala a noté 5/5 la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 1 an et 2 mois
Merci pour la recette 🙏
Très facile et rapide à faire
Super bon , je referais 😃
Petite sauce perso à l’ail -
irmala a posé une question sur la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 2 ans et 1 mois
Bonjour ,
Je fait cette recette très souvent et je voulais essayer avec du lait cru , frais. C’est possible ? Ou il faut le faire bouillir quand même avant ?
Si quelqu’un l’a déjà fait
Merci-
Bonjour, je fais toutes mes crèmes au lait frais entier ou au lait cru.
Je ne fais pas bouillir le lait cru car ce lait cru commercialisé chez nous est contrôlé et sûr mais je sais que c’est plus ou moins recommandé de le faire bouillir quand même 😁
Bien entendu, si vous avez la moindre crainte…faites le bouillir.
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julie_312 a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 4 ans
Au top finie la pâte feuilletée interminable cette recette est parfaite j’ai fais des pains au chocolat ils sont super bons mes enfants et mon mari les adores!!!!
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Je croyais qu avec la pâte escargot on ne pouvait pas faire des pains au chocolat.. Ils sont très beaux..sont ils bons.. merci 😉😋👍
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Je ne savais pas qu’il avait été dis qu’on ne pouvait pas…
J’ai suivi la recette à la lettre et une fois les pains au chocolat façonnés je les aient laissés lever 30 min avant de les enfourner 20 min à 200•C ils sont excellents!!! -
Merci J essayerait..car c’est plus simple que l autre merci beaucoup 👍
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Je croyais aussi et j’ai meme tester…ca n avait pas marché
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Je vais essayer !!! Merci
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Vous n’avez pas mis de levure ?
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Pour les dorer c’est juste avant de les enfourner ???
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Oui
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J’ai fais de même,ils sont dans mon four programmé pour le pti dej de demain matin 😋
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Super
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Bonjour alors comment était vos pains au chocolat?
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Très bon 😋merci
- I
Les filles je me lance desuite! Je croise les doigts!
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Bonjour dites moi avez vous mis de la levure ? Car je viens de me lancer également sur cette recette en vue de faire des pains au chocolats mais je n’ai pas mis de levure dedans …
- K
Ou trouve t-on les petites barettes chocolat svp?
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Moi je fais fondre au bain marie une demie tablette de chocolat sur du papier sulfurisé je fais des traits de 8cm je retourne mon papier et une fois que le chocolat a refroidi je fais mes barrettes de chocolat (32) en suivant les traits avec une poche puis je les mets au frigo et même au congel quand j’en ai trop sinon vous pouvez en trouver sur Alice délice
- K
Merci pour cette reponse
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Dans votre ville si vous avez un magasin qui vend des produits de bouche pour particulier et professionnel vous trouverez. J’ai acheter ma boîte de 500 bâtonnet à 9,24
- I
Les filles! J’ai mis la levure séche dans un peu d’eau temperature ambiante , jai laissez 10min avant de commencer la recette… aprés jai suivis les étapes a la lettre, sauf au moment d’ajouter l’eau, jai mis mon verre d’eau avec levure et jai complété avec eau froide! Ils ont bien levé..
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Petite question ?
J’ai envie d’essayer cette recette
Mais peut on façonner les pains au chocolat et les mettre au congel pour les cuire que demain matin ?-
Je l’ai déjà fait mais ils n’ont pas aussi bien levés le goût était là mais plus plat. ..
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irmala a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour ,
Peut on préparer la crème mousseline 48h avant de manger le dessert ?
Ou il vaut mieux la congelé ?
Merci -
irmala a posé une question sur la recette Pâte de praliné, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour à tous
Je viens de faire toutes les étapes à la lettre
J’ai mixé bien plus longtemps pour avoir une consistance moins épaisse , mais là je trouve que c’est trop liquide et trop sableux , granuleux
J’ai dû rajouter un peu trop d’huile de noisettes
C’est possible de la rattraper ?
Mixer encore ? Plus fort ? Moins fort ?
Merci de vos réponses-
Je viens de la faire, j’avais la même texture, j’ai donc rajouté de l’eau et niquel
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irmala a noté 5/5 la recette Crème aux spéculoos, il y a 2 ans et 2 mois
Un vrai régal cette crème …
Fait plusieurs fois déjà et je double direct les quantités
Par contre je met bien 30min de cuisson
Merci pour la recette !!! -
irmala a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 3 ans et 2 mois
Recette au top que je fait très régulièrement !!!
En suivant les commentaires, avec un blanc monté en neige dans la pâte , c’est vrai que c’est franchement meilleur 👍
Jambon fromage œuf pour mon fils
Et pour moi c’est avec fondue de poireaux
Trop trop bon !!! 😋-
Je vois que vos galettes sont bien grises, foncées qu‘avec vous utilisé comme farine ? (Marque, complète?)
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Farine de sarrasin, comme indiqué dans la recette 👍
Encore faite ce soir 😋😋
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Bjr vous avez mis un oeuf plus un blanc d’oeuf ?
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irmala a posé une question sur la recette Crème aux spéculoos, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour ,
Peut on utiliser du lait de croissance liquide pour cette recette ?
Merci-
Cela doit être possible, la teneur en matière grasse du lait de croissance étant équivalente à celle du lait entier. Il y aura cependant une perte de vitamines liée à la cuisson.
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Ok super , merci
Je vais essayer ça pour mon bébé 👍
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irmala a noté 5/5 la recette Tarte pom’pote et caramel beurre salé, il y a 3 ans
Recette extra 😀
Super simple et tellement bon
J’ai juste diviser les ingrédients du caramel par 2 et c’est parfait 👍
Merci merci , j’ai trouver MA recette de tarte aux pommes !!! -
irmala a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 3 ans et 3 mois
Ingrédients divisé par 2 pour avoir 4 petites tartelettes
Un vrai délice , juste mis Philadelphia a la place de la crème et du lait
A refaire !!!
Merciiiiii -
irmala a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 4 mois
Un pur régal 😊
Direct dans les favoris
Divisé les ingrédients par 2 pour avoir 4 bon burgers
Mis un sachet de levure déshydratée à la place de la fraîche 👍
Vraiment top du top !!! 👌
Papier cuisson si vous avez 😊
Non plus
@irmala
Dommage, car le papier cuisson peut s’utiliser plusieurs fois quant il n’y a pas de cuisson longue ou pas du tout !!!
Papier alu ? Mais j’imagine que non plus 🤔
Non plus
Je vais essayer avec mon tapis de cuisson en silicone
Bon courage