• I

    Isagathe a attribué 5/5 à la recette Lait de noisettes, il y a 11 mois

    Excellente recette et facile à faire !!!merci beaucoup

  • I

    Isagathe a attribué 5/5 à la recette Galettes de sarrasin, il y a 1 an et 8 mois

    Pâte réussie et appréciée par tous en rajoutant de l’eau afin qu elle ne soit pas trop épaisse .

  • I

    Isagathe a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 1 an et 9 mois

    Très bonne recette !!! A refaire sans hésitation

  • I

    Isagathe a attribué 5/5 à la recette Tapenade verte, il y a 1 an et 9 mois

    Excellente recette refaite plusieurs fois cet été ! !!

  • I

    Isagathe a attribué 3/5 à la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 1 an et 9 mois

  • Illustration du profil de Rosalie01

    Rosalie01 a posé une question sur la recette Navettes apéritives, il y a 1 an et 10 mois

    Bonsoir
    Je n’utilise jamais de levure déshydratée
    Pouvez vous me dire quelle proportion à utiliser pour la levure de boulanger fraîche
    La question a déjà été posée, mais aucune réponse
    Merci d’avance

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonsoir,
      Je pense 15g de levure fraîche…

      • Illustration du profil de Rosalie01
        Rosalie01 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour
        Merci, je vais tenter avec un demi cube,mais j’ai peur de gâcher les ingrédients
        Merci bien

    • Illustration du profil de Nanouchkachette
      Nanouchkachette a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour 7g de levure sèche = 20g de levure fraîche

      • Illustration du profil de Rosalie01
        Rosalie01 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci bien
        Pour votre réponse 😊👋

      • I
        Isagathe a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour j’ai l’intention d’utiliser moi aussi la levure fraîche. Avez vous eu de bons résultats?

      • Illustration du profil de Rosalie01
        Rosalie01 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour
        Apparemment oui c’est parfait !
        Du moins pour moi
        La prochaine fois je ferai des photos

  • I

    Isagathe a attribué 5/5 à la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 1 an et 10 mois

    Excellent même froid!! Merci!

  • B

    bulue78 a attribué 5/5 à la recette Délices de l’écureuil, il y a 1 an et 11 mois

    J’ai rajouté des pépites de chocolat sur le dessus.. excellent! Merci pour cette recette

    • I
      Isagathe a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonne idée!

    • B
      bulue78 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci😁

  • I

    Isagathe a attribué 5/5 à la recette Délices de l’écureuil, il y a 1 an et 11 mois

    Excellente recette réalisée hier et approuvée par tous!!merci encore une fois!!

  • I

    Isagathe a attribué 5/5 à la recette Ciabatta, il y a 2 ans

  • I

    Isagathe a posé une question sur la recette Ciabatta, il y a 2 ans

    puis je utiliser de la levure instantanée de Francine? et combien si c’est faisable ?
    merci

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir
      Je pense que oui,et un seul sachet doit être suffisant….

      • I
        Isagathe a répondu il y a 2 ans

        Ah super ! Merci pour la réponse

  • S

    Stefk a attribué 5/5 à la recette Flan aux asperges et parmesan, il y a 2 ans

    J’ai modifié la recette en fonction des ingrédients que j’avais dans mon frigo et c’était très bon. J’ai remplacé les 3 œufs et la crème par 2 œufs et 240gr de tofu soyeux. J’ai mis 2 c à c de fécule de pomme de terre mais j’en mettrais plus la prochaine fois. J’ai mis à cuire dans un moule à manqué silicone de 18cm

    • I
      Isagathe a répondu il y a 2 ans

      Bonne idée d’utiliser le tofu soyeux ! j’essaierai j’adore ça !! merci !

  • I

    Isagathe a posé une question sur la recette Boulettes d’aubergines au parmesan, il y a 2 ans

    peut on congeler la préparation pour une autre fois?

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 2 ans

      Bonjour Isagathe
      Oui vous pouvez tout à fait les congeler, toutefois en veillant à ce qu’elles ce touchent pas
      Car après pour les séparer c’est un sacré tour de force
      Bonne journée

      • I
        Isagathe a répondu il y a 2 ans

        merci pour la réponse!!

  • J

    joanna a posé une question sur la recette Boulettes d’aubergines au parmesan, il y a 2 ans et 1 mois

    Bonjour, ma fille étant allergique aux oeufs par quoi puis je remplacer ceux de la recette svp?

    J'aime1
    • petitefay a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour 1 œuf = 2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de yogourt nature pour les préparations sucrées par une petite banane ou un peu de compote

      • J
        joanna a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci mais parfois cela ne rend pas bien dans les recettes… je vais quand même essayer un peu de yaourt car à priori là l’oeuf est là pour lier

      • I
        Isagathe a répondu il y a 2 ans

        bonjour!!
        je pense que vous pouvez utiliser les graines de chia qui constituent un bon liant et remplacent bien souvent l’oeuf dans une recette!

    • C
      Cilou78 a répondu il y a 2 ans

      Pour les personnes vegan ou allergiques aux œufs, il suffit de remplacer par du jus de pois chiche (en bocaux ou conserves)
      J’ai déjà testé dans le fameux sorbet Thermomix et vous avez la même texture, sans aucun goût
      En pâtisserie vous pourrez faire vos tartes citrons meringuées en autre.

  • I

    Isagathe a attribué 5/5 à la recette Velouté de chou-fleur, il y a 2 ans et 1 mois

    Excellente !!!! J’ai mis peu moins de crème fraîche mais c’était juste parfait ! Merci beaucoup !

  • I

    Isagathe a attribué 5/5 à la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans et 2 mois

    Je fais cette recette sans rien changer et elle est très appréciée par mon petit mari !!! Merci beaucoup. J’essaierai avec d’autres parfums ça a l’air excellent aussi. Merci encore !

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