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    Erghy a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 4 ans et 5 mois

    La texture et le goût assez proche de la « danette » du commerce, lait demi écrémé, skyr à la place du mascarpone, 30 g de sucre seulement, chocolat mis en étape 1, à refaire avec chocolat lait, pralinoise….. les petits vont être contents (papy aussi).

    Danette au chocolat Thermomix par Erghy
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    • K
      KitKat a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Vous mettez du chocolat en poudre ou en morceau ?

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      Erghy a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, je mets du chocolat tablette, je commence par mettre le chocolat coupé en morceaux, je pulvérise et je fais la recette, j’ai fais la recette avec chocolat noir, lait, caramel enfin tous les goûts que je trouve en chocolat à patisser.

    • I
      isajay a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Avez vous mis de l’agar agar?

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        Erghy a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Non, recette faite comme indiquée, moins de sucre par goût et skyr à la place mascarpone donc pas d’agar agar

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        Erghy a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Le skyr c’est épais un peu comme le mascarpone et moins gras

        20191026_193703
      • I
        isajay a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci pour votre réponse!

      • Illustration du profil de audrey2nmb
        audrey2nmb a répondu il y a 8 mois

        Merci pour cette astuce !
        Ça garde vraiment goût proche de la danette ? Ça n’apporte la petite pointe d’acidité qu’a le Skyr mais que n’a pas la mascarpone ?

    • nancy1788 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Est ce que je peux remplacer le mascarpone par de la crème fraîche et le lait entier par du demi écrémé?

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        Erghy a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Pas de soucis vous pouvez, pour ma part presque toujours lait demi-écrémé et du skyr à la place mascarpone

      • nancy1788 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Merci, je voulais les faire maintenant mais j’ai pas vu que j’avais pas de maïzena du coup ça attendra les courses

      • nathalie_1005 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour super les skyr vous le trouve où merci pour vôtre reponse

      • E
        esthid1 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Normalement on en trouve en grande surface (avec les yaourts). C’est le cas dans mon supermarché en tout cas

  • I

    isajay s'est inscrit il y a 4 ans et 2 mois