• I

    Isanais a publié une note il y a 5 ans et 1 mois

    Salade de chou blanc, pomme granit smith, lentille …. un petit délice 😋😋

    IMG_7141 Thermomix par Isanais
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  • I

    Isanais a publié une note il y a 5 ans et 2 mois

    Nem au porc… bon j ai un peu raté la cuisson… la prochaine fois je les fait au four …😬… c’était bon quand même 😋

    B9D970F6-3CA4-44DF-8E7C-DBBEF04B6CDD Thermomix par Isanais
    IMG_6698 Thermomix par Isanais
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  • I

    Isanais a publié une note il y a 5 ans et 2 mois

    Buche chocolat blanc-framboise

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  • I

    Isanais a publié une note il y a 5 ans et 2 mois

    Trianon comme chez le pâtissier 😋

    IMG_6539 Thermomix par Isanais
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  • I

    Isanais a publié une note il y a 5 ans et 2 mois

    Entremet coco-passion-papaye… un délice frais très simple…

    IMG_6540 Thermomix par Isanais
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  • L

    lumie a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 2 mois

    Bonjour à tous,
    2 fois que je fais la recette et la brioche est bonne mais reste compact en bouche .ai mis 20 g levure sachet.une idée?

    • I
      Isanais a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Peut être la quantité de levure. Elle est différente suivant t si c est de la levure fraîche ou en sachet…

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Attention que la levure ne rentre pas en contact avec le sel, sinon l’effet levure est annulé… c’est peut être cela le problème ? Elle a bien gonflé ?

      • L
        lumie a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Ai fait attention au sel et oui elle a bien gonflée par contre elle était collante avant cuisson..Merci d avoir répondu😉

  • I

    Isanais a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 6 ans et 2 mois

    Bonjour. J ai testé avec des petites modifications… ajouté 2 carottes 1 poivron vert car pas assez de chou fleur… pas mis de curry, de parmesan … moins de beurre j ai adoré je dirai même excellent!!😋

  • I

    Isanais s'est inscrit il y a 6 ans et 3 mois