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isatintin a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 5 ans et 2 mois
Je viens de suivre la recette à la lettre et la pâte était toute liquide quelqu’un saurait me dire pourquoi ?
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aliselena a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 5 ans et 2 mois
Faite et refaite et jamais de raté jusqu’ici 🙂
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Ben moi elle est liquide je ne comprends pas 😥
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Trop d’eau peut-être ?
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Ben j’ai mis 150g comme sur la recette
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Ah bah je ne sais pas lol moi je l’ai faite 4 ou 5 fois et toujours nickel 😒
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isatintin a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour
J’ai suivi la recette avec le grand chef plus de fagor. C’était très bon mais trop liquide. Quelqu’un a t’il une solution pour qu’elle soit plus épaisse ? - I
isatintin s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
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La pâte ne doit pas être liquide, vous n’avez pas un problème avec votre balance ? Ou vous n’avez pas entrepris de diviser les proportions en 2 et oublié de le faire pour l’eau ?
Ben non pourtant. Mais 150g d’eau pour 250g de farine c’est beaucoup non ?
Bonjour
Les quantites sont bonnes. Avez vous bien mis le mode pétrin ?
Je vous dis ça car 1 fois j ai lancé une recette en oubliant de programmer la temperature et du coup rien ne s’etait passé sauf le temps perdu 😕
Je n’ai pas le mode pétrin j’ai le grand chef plus de fagor. Du coup je mets vitesse 3
Donc c est pour celà que ça n a pas fonctionné
Ben pourtant d’autres personnes qui ont le fagor y arrivent très bien, c’est moi qui ne doit pas être doué 😂😂