Isleym
Actif il y a 3 jours et 4 heures
Adenium13 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 5 ans et 10 mois
On a beaucoup aimé j’ai rajouté extrait vanille. On peut varier les garnitures👍
Réalisé lundi aux pépites de chocolat, insert caramel et coques chocolat.
J’en ai refait aujourd’hui pour l’école demain version marbré 😊
A refaire avec des raisins secs😉
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Vivib68 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour
Qu’entendez-vous par « mixer en vous aidant de la spatule » ?
Merci-
Pendant que vous mixez vous enlevez le bouchon doseur et vous insérez votre spatule et vous tournez vous aidez le thermomix à mixer comme pour les sorbets
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Merci
La spatule ne risque pas d’être broyée à la vitesse 9 ? 😱
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Non car elle ne touche pas les lames 😁
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J’ai un MC+, je ne sais pas si je vais oser faire ça.
Ça apporte quoi le fait de mettre la spatule ? J’ai pas trop bien compris -
attention cette astuce est pour le thermomix ,à voir si vous pouvez le faire avec le mc+ ! grace à sa collerette ,la spatule du thermomix ne peut pas entrer en contact avec les couteaux .Je ne connais pas le mc+
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La spatule a la même forme… mais c’est la vitesse qui m’inquiète
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Vous pouvez le faire sans soucis ne vous inquiéter pas 😊
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Sa l aide car sinon sa se bloque dans les lames et sa tourne pu sa met déjà arrivé ne vous inquiéter pas c fait pour faire sa sinon il ne dirais pas de le faire 😊
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Ok. Merci beaucoup 🙋
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Ah oui c vraiment fait exprès il n’y a aucun risque il faut soulager les lames en fait car ce sont des fruits congelés donc la spatule aide mais ne touche pas du tout les lames vous ne touchez que la matière. Allez y les yeux fermés
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Bonjour en fait vous laissez la spatule dans le thermomix et vous la tournez sans toucher les lames c’est sa? Jai jamais fait de sorbet encore . Merci
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Oui vous la faite passé par le trou dans le couvercle et on tourne en même temps que Momo
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Oui on soulage les lames regardez sur YouTube il doit
Y avoir des vidéos comme sa vous voyez vraiment -
Bonne idée la vidéo sur YouTube. J’irai voir merci
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Isleym a noté 4/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 4 ans et 6 mois
👍 contrairement aux commentaires ma béchamel était impeccable
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Isleym a publié une note il y a 4 ans et 6 mois
Je réitère la recette tourte à la chèvre à été surprime du site. Si quelqu’un a noté la recette je suis grave preneuse. Merci
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Bonjour Isleym, il y avait quelques erreurs dans la recette, elle reviendra bientôt corrigée !
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Ah bon??? Car pour moi elle était parfaite. Serait-il possible juste de me donner la recette pas de la pâte mais de l’appareil avec le chèvre crème et moutarde je me rappel plus des quantités et ingrédients exacts svp 🙏🙏🙏
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Oui elle sera très vite de retour 🙂
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carolaboiteuse a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 4 ans et 6 mois
Tout le monde s’est régalé ! Merci pour cette recette
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Bonsoir moi je remplace par de la pomme et vraiment sa a fait fureur mais genre tout le monde est du même avis en part individuelle
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Isleym a publié une note il y a 4 ans et 6 mois
Nonnnnnn 😰😰😰 pourquoi avoir supprimé ma recette préférée la tourte au chèvre ???? Je ne l’avais pas noté sur papier. Si quelqu’un a la recette please sauvez moi helpppp
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Isleym a posé une question sur la recette Paella, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour si je divise tous les
Ingrédients par deux, dois-je réduire le temps de cuisson par deux également ou pas ?-
Bonjour, en effet vous devez réduire le temps de cuisson ayant moins de contenant en général il faut réduire le temps d’environs 1/3.
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Sev@5 a noté 3/5 la recette Concentré de tomates, il y a 5 ans et 8 mois
Le temps qu’il indique je les modifie car le temps qu’il marque sa fait de trop et dans mon thermomix je n’avais plus rien et à sa a collé sinon le concentré est bon
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Vous avez mi combien de temps ? Car pareil chez moi
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Aurel85 a noté 5/5 la recette Crème dessert à la banane, il y a 5 ans
Très bonne recette ! Par contre, elle est trop liquide malgré le fait que j ai rajouté 5gr de maïzena. J en referai c est sûr en mettant encore plus de maïzena. Merci !
- M
Bonjour essayez avec un peu moins de lait sinon
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Je pense que c est la banane qui liquéfie, vous avez essayez avec moins de lait ?
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Pareil pour moi trop liquide
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Pareil, trop liquide 🙄
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Pareil trop liquide
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Crèmes non prises également ! Je ne comprends pas …🤔
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Idem mais qu’est-ce que c’est bon ! 😋
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Je croit sa se mange liquide vue que c une crème moi aissi lisuide
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J’ai essayé avec moins de lait (380g) et c’était encore plus liquide!! Avez vous trouvé les bonnes quantités pour avoir une texture plus ferme? J’aime bien cette recette, elle me permet d’utiliser mes bananes trop mûres
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Non je n ai pas trouvé, je pense que la banane rend le tout liquide de toute façon …
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C est la quantité d œuf qui joue sur la prise. Lorsque les œufs sont petits cela ne prend pas alors essayez de rajouter 1 œuf 😍
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Peut-être en ajoutant un peu d’agar agar ou de la maïzena…
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Idem. Recette suivie à la lettre et la crème ne prends pas . C est très bon mais ça reste très liquide
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Isleym a noté 4/5 la recette Jardinière de légumes aux lardons, il y a 4 ans et 10 mois
Parfait manque un peu d’assaisonnement épicé à mon goût
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Isleym a noté 5/5 la recette Tarte au thon, tomate et moutarde, il y a 4 ans et 10 mois
Excellent 👍👍👍. Seul bémol la pâte brisée pas assez cuite en bas sa mérite de le faire précuire juste avant. Sinon super bon
- D
Dupin31 a noté 5/5 la recette Confiture kiwis bananes, il y a 6 ans et 3 mois
Bonjour, merci pour cette délicieuse recette appréciée de ma petite famille. Pour ma part, j’ai utilisé du sucre ordinaire et elle est juste parfaite. Pas de sucre spécifique ou d’agar agar. En revanche j’ai utilisé des kiwis jaunes. Je ne changerai rien à cette recette. Merci beaucoup!
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Combien de temps peut on la conserver au frigo? Svp
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Je ne sais pas car chez nous elle n’a pas le temps de s’abimer… elle dure au maximum 2 semaines.
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Sa peut durer comme les confitures du commerce 4-6mois
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Isleym a posé une question sur la recette Crème pâtissière, il y a 4 ans et 12 mois
Bonjour peut on congeler la crème pâtissière ?
- L
Moi je la congèle oui 🙂
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Sur le principe oui MAIS elle ne va plus trop ressembler à une crème pâtissière après. Il faut la décongeler au frigo et la passer au mixer pour qu’elle redevienne lisse. Perso, je ne la congèle pas mais la garde au frigo dans une boîte hermétique 48h, le temps de faire autre chose avec.
- L
Moi je la congèle très bien, mon papa pâtissier le fait aussi, il faut juste la laisser décongeler et la retravailler un peu
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Merci beaucoup
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Delphine_38 a posé une question sur la recette Crème aux oeufs, il y a 5 ans et 2 mois
Faut il enlever le film pour mettre au varoma merci
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Bonjour non sinon sa fait une omelette
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Isleym a noté 4/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 5 ans et 1 mois
Très bon. En revanche, j’ai suivi exactement la recette mais la crème était trop liquide, dommage mais très bon
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Isleym a noté 5/5 la recette Soupe de lentilles – 3dess, il y a 5 ans et 2 mois
Un vrai délice pour les papilles.
Miam elles ont l’air excellentes
Très belles madeleines….Bonne dégustation
Juste parfait !! miam miam
Comment faites vous l insert au caramel ?
Bjr j’ai fait la recette du salidou sur le site, j’ en ai mis dans 1 bloc à glaçons au congélateur et après j’ ai mis au milieu de chaque préparation
Pour celles au pépites de chocolat vous gardez exactement la même recette et ajouter juste les pépites ?
Bonsoir oui tout à fait😉
Ok merci je vais essayer bonne soirée
Wahou ! Elles ont l’air délicieuses !
Je confirme 😉
Bonjour faites vous vous même les pépites en chocolat? Si oui comment et quelle quantité? Merci
Bonsoir non je ne les ai pas fait désolé je ne peux pas vous dire
Ok merci
Comment faites vous pour le chocolat en dessus?😉Merci
Bonsoir, 1 fois les madeleines cuites je les retires et place 1 carré de chocolat dans chaque empreinte et étale avec 1 pinceau puis je replace les madeleines et je mets au frais le temps que le chocolat durci.
Normalement le chocolat fond de suite, si c’est pas le cas mettez le moule au four 2-3 mn
Merci beaucoup,j’essaie demain👍😉
Bonsoir comment faites vous pour faire la version marbre ?? Très intéressée
Bonsoir je mélange 1 peu de cacao dans dans la moitié de la pâte et j’alterne les couches
Du cacao non sucré ?
Bonjour oui
Idem aux pépites de chocolat et zestes citron
Bonjour … je débarque un peu tard mais j’aurais une petite question : pour les pépites de chocolat combien de grammes mettez vous ? Et vous les rajouter à la fin de la recette directement dans la pâte en mélangeant avec une spatule ou vous enclencher le thermomix avec les pépites ?
Bonjour je mets au pif à la fin et je mélange avec une spatule. Vous pouvez les mélanger au thermomix si vous voulez.
Merci beaucoup pour votre réponse 😊
Bonjour, il faut forcément une poche à douille pour faire les madeleines?
Bonjour pas du tout je les mets sans poche à douille
Merci pour votre réponse! Je vais essayer ce we alors! Les vôtres sont jolies!!
Merci, je me suis trouvé un moule XL aussi
Je vais déjà essayer des moules normaux avant 😬
Merci pour tous ces conseils et ces bonnes idées 👍
Bonjour ! Comment faites vous les marbrées ? Merci
Combien de madeleine en faite vous sans doubler ?
c’est marqué 24
Bonjour petite question j aiplusde Sucre blanc pensez vous que je puisse mettre de Sucre roux mer
Bonjour comment faites-vous pour le caramel svp?