Bonjour ! Pensez vous qu il soit possible de remplacer la crème par des petits suisse à zéro pour cent ? Merci
Très bonne recette. Velouté onctueux. Il manque de sel si on ne rajoute pas de parmesan, et j’ai rajouté un peu de curry.
Avec un cube de bouillon de volaille c’est suffisamment salé pour moi
fait avec un chou fleur violet, ils apprécient même si finalement la couleur les a un peu dérouté, à refaire avec un « normal » j’ai juste rajouté 2 PDT pour le côté velouté
Est ce que quelqu un a testé la recette sans mettre les oeufs durs ?
Super top la recette .. délicieux avec une salade de mâche pour repas du soir 👍
Bonjour à tous !
Pour la pâte brisée pourquoi de l’huile d’olive et pas du beurre ? C’est meilleur ? J’ai pas encore testé …?Ah oui !! Merci pour cet info !!..
Une merveille gustative j’ai mixé avec l’échalote et l’ail du gingembre frais qui se marie très bien avec la carotte et une pointe de cumin. Servi avec un dos de cabillaud qui a cuit dans le varoma. Merci pour le partage
Bonjour !!
Vous avez laissé à 100 degrés aussi ou sur Varoma poyr la cuisson du poisson ?..
merci !!!…
Bonjour
C est ce que j’ai fait,n hésité pas c est tout aussi Bon et aussi plus léger
Bonne dégustation
Merci je tente ce soir ! Bon dimanche à vous 😄
Bonjour,
Lorsque je fais des veloutés, je remplace la crème par de la crème allégée à 4% juste avant de servir.
Le résultat est top.
Bon dimanche ☺
Merci bcp bon dimanche à vous 😄
Je vais essayer avec de la crème allégée car le seul bémol de cette recette et d’autres c’est la crème 🤣