• Illustration du profil de Sergine

    Sergine a posé une question sur la recette Velouté de chou-fleur, il y a 5 ans et 6 mois

    Bonjour ! Pensez vous qu il soit possible de remplacer la crème par des petits suisse à zéro pour cent ? Merci

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    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonjour
      C est ce que j’ai fait,n hésité pas c est tout aussi Bon et aussi plus léger
      Bonne dégustation

      • Illustration du profil de Sergine
        Sergine a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Merci je tente ce soir ! Bon dimanche à vous 😄

    • Illustration du profil de Valou.67
      Valou.67 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonjour,
      Lorsque je fais des veloutés, je remplace la crème par de la crème allégée à 4% juste avant de servir.
      Le résultat est top.
      Bon dimanche ☺

      • Illustration du profil de Sergine
        Sergine a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Merci bcp bon dimanche à vous 😄

      • I
        Isobel75 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Je vais essayer avec de la crème allégée car le seul bémol de cette recette et d’autres c’est la crème 🤣

  • Sandrine_1 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 5 ans et 4 mois

    Très bonne recette. Velouté onctueux. Il manque de sel si on ne rajoute pas de parmesan, et j’ai rajouté un peu de curry.

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    • Illustration du profil de Yaya55
      Yaya55 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      J’y mets du curcuma 😉

    • I
      Isobel75 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Avec un cube de bouillon de volaille c’est suffisamment salé pour moi

  • Illustration du profil de petitecigogne68

    petitecigogne68 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 5 ans et 6 mois

    fait avec un chou fleur violet, ils apprécient même si finalement la couleur les a un peu dérouté, à refaire avec un « normal » j’ai juste rajouté 2 PDT pour le côté velouté

    Velouté de chou-fleur Thermomix par petitecigogne68
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    • I
      Isobel75 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Pas besoin de pommes de terre… le résultat est velouté .. 😉
      Mais pourquoi pas ..

      • Illustration du profil de petitecigogne68
        petitecigogne68 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        je rajoute tjs 2 PDT pour avoir un peu de féculent 😉

      • I
        Isobel75 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Bonne idée 👍 surtout avec des enfants
        Nous c aussi par raison que l’on en met pas ,, 😉😂 et sans ça c’est bien velouté malgré tout

  • L

    lea a posé une question sur la recette Croquettes au jambon Serrano, il y a 5 ans et 11 mois

    Est ce que quelqu un a testé la recette sans mettre les oeufs durs ?

    • I
      Isobel75 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      J’essaye ce week-end sans œufs durs mais avec du fromage à la place … ça devrait être bien ! Je donne des News après !!

    • L
      lea a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      J’ai essayé sans les oeufs je ne les ai remplacé par rien d’autres et c’était excellent!

    • L
      lea a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      J’ai posté une photo un peu plus haut

  • I

    Isobel75 a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 5 ans et 10 mois

  • Illustration du profil de Anneflolo

    Anneflolo a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 5 ans et 10 mois

    Délicieux !
    Le mélange féta menthe est vraiment top !

    Clafoutis courgettes et feta Thermomix par Anneflolo
    J'aimeMerci9
    • I
      Isobel75 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Super top la recette .. délicieux avec une salade de mâche pour repas du soir 👍

  • I

    Isobel75 a posé une question sur la recette Tarte aux poireaux, il y a 6 ans et 2 mois

    Bonjour à tous !
    Pour la pâte brisée pourquoi de l’huile d’olive et pas du beurre ? C’est meilleur ? J’ai pas encore testé …?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Bonjour, cela lui donne dans cette version un petit côté croustillant 😉

      • I
        Isobel75 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Ah oui !! Merci pour cet info !!..

  • Kincaid06 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 6 ans et 5 mois

    Une merveille gustative j’ai mixé avec l’échalote et l’ail du gingembre frais qui se marie très bien avec la carotte et une pointe de cumin. Servi avec un dos de cabillaud qui a cuit dans le varoma. Merci pour le partage

    J'aime2
    • Laeticoco a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Vous avez fais cuire votre cabillaud pendant combien de temps svp?

      • Kincaid06 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        7mm car sinon il est trop cuit après tout dépends de la taille de votre cabillaud.
        Sur un morceau d’environ 400 grammes j’ai coupé deux morceaux du coup 7mm c très bien 😊

      • Laeticoco a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Merci beaucoup 😉

      • Kincaid06 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        De rien ça me fait plaisir 😊

      • I
        Isobel75 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Bonjour !!
        Vous avez laissé à 100 degrés aussi ou sur Varoma poyr la cuisson du poisson ?..
        merci !!!…

      • Kincaid06 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Oui

  • J

    JJP31 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 6 ans et 2 mois

    Très bon!😋 mais long a faire et très vite a manger par les enfants

    Sablés de Noël Thermomix par JJP31
    LoveJ'aimeWowMiam20
    • I
      Isobel75 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Bravo !! Il faut du courage tt de même pour faire tout ça !.. 😉😊

      • J
        JJP31 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Merci Isobel
        Oui, mais les enfants aiment,alors!!!

    • boulognelaurie29@gmail_com a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour pouvez vous me dire combien de temp vous arrivez à garder les biscuits dans les boîtes ?

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Waouuuuuuuh ! Noël en septembre ?!! Trop bien !!

  • I

    Isobel75 a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 6 ans et 2 mois

    Un peu moins de citron et d’ail question de goût perso.. très bonne recette !! 👏🏻

  • I

    Isobel75 a commenté la recette Velouté de potiron au Thermomix, il y a 6 ans et 2 mois

    Je rajoute 1/2 jus d’orange pressé , un très petit morceau de gingembre frais et une carotte .. donne un peu de pep’s Avec un peu de piment d’espelette aussi !
    J’ajoute parfois le velouté terminé quelques brisures de châtaignes …
    Délicieux ..

  • I

    Isobel75 s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois