jacotte271
Actif il y a 5 jours et 4 heures
mariaknight a publié une note il y a 3 mois et 2 semaines
Un grand bonjour à toute la communauté Cookomix, et une heureuse année 2024.
Je vous souhaite le meilleur.
J’espère de tout coeur que tout le monde va bien.
Voilà 11 mois que je me suis évaporée, et j’en suis désolée.
J’ai peu allumé mon Thermomix, peu pris de photos aussi, je suis retournée aux poêles et aux casseroles et ai regardé les pages du calendrier s’effeuiller…
Je me suis sentie lasse de tout, épuisée physiquement mais pas que.
Vous connaissez certainement cette sensation d’essayer de construire un château de sable avec du sable sec. Et de devoir inlassablement recommencer.
Je vous remercie pour vos adorables messages et vous présente mes excuses de ne pas y avoir répondu.
Pour cette nouvelle année, je me suis dis que je reviendrai sur Cookomix, car pas un jour ne s’est passé sans que je n’ai une petite pensée pour cette belle communauté, riche d’échanges et de bienveillance comme je n’ai trouvés nul part ailleurs.
Encore un grand merci à @Minou de rendre Cookomix possible et à chacun d’entre vous.
Alors je vais retrousser mes manches et vous répondre, rallumer mon Thermomix, mon appareil photo et recommencer à sourire.
Belle soirée ✨
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Oh que ça a l’air délicieux 😋 😋, ma Marine-Maria🥰, merci pour cette délicieuse recette, à faire rapidement😉🥰💖💖💖
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Avec plaisir Vero, tu verras, elle est tout simple mais c’est un délice 🥰
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Je n’en doutes pas😍, ma Marine-Maria🥰💖💖💖
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Trop hâte de tester! J’ai pas trouvé le bon calibre de batata! 🤤☺️
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A la recherche de la batata perdue 🤣😂, chui pliée 🤣😂
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Rigole mais s’il faut j’ai le nouveau titre du prochain Indiana Jones!! 🤣🤣
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MDR 😂🤣, j’attends avec impatience d’aller le voir📽🤣😂, IndiaNanouJonesBatataPerdue😂🤣🤣😂🥰💖💖💖
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C’est à peu de chose près la recette des Batatas a murro qui sont souvent accompagnées de morue au Portugal 🙂 C’est un véritable délice 😋😋🤪🤪😋😋🥰
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Merci Maria pour cette délicieuse recette,à tester dès que j’aurai les patates qu’il faut 😋
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Avec grand plaisir Bredala 🥰 avec de petites pommes de terre ça le fait aussi 😉
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Parfait 👍 merci Maria très belle journée 🥰
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Merci pareillement ☀️
- J
Ouais
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Jluc a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour et merci d’avoir partagé cette excellente recette. Comme il m’en restera probablement, je vais en conserver pour une fois au réfrigérateur et congeler le reste. Je l’ajoute à mon carnet.
Je viens de la réaliser pour la seconde fois (2 septembre 2018) après avoir parcouru les commentaires (tellement précieux, merci à toutes et tous). J’ai donc ajouté un bel oignon, deux gousses d’ail, un très généreuse échalote, remplacé le Cumin par du Curry, le Comté par de l’Emmental, et mis du riz Thaï complet. C’est toujours aussi délicieux, et je dois même avouer que je préfère.
PS : une petite astuce pour protéiner cet excellente recette, ajouter 500g de toufu fumé coupé en petits morceaux de moins d’un centimètre.
Sinon en parcourant les commentaires j’ai lu que quelques personnes se posaient la question quant à une possibilité de congélation. Je peux leur dire après l’avoir fait déjà que c’est tout à fait possible. Il suffit pour cela de placer des quartiers de Courgettine sur un support recouvert d’un papier de cuisson (pour éviter que ça colle) et de placer le tout au congélateur pendant 24 heures. Il suffit ensuite de mettre en vrac ces parts de Courgettine congelées dans un sac de congélation et l’affaire est dans le sac, ou jouée comme vous voudrez. 😉
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Je l’ai testé aussi. C’est super bon et ça se congèle très bien 👍
- P
Svp, le riz je le mets cru ou cuit ?
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Bonjour Paquitou,
Le riz est cru, il cuira dans le plat au four pendant les 50 minutes. - P
Merci beaucoup pour votre réponse.
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Merci des commentaires ! J’ai retesté la recette avec oignon et ail et c’est vraiment un + niveau goût ! 😉
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Et courgettes vous les épluchez ?
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Bonsoir Vero343,
Pour ma part je ne consomme que des produits Bio, aussi je n’épluche que très exceptionnellement les légumes que je cuisine, en l’occurrence pas les courgettes pour cette recette.
En espérant que cette réponse vous satisfera,
Bonne soirée -
Merci beaucoup je prends également des légumes bio mais j avoue j ai tendance à tout éplucher
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Dommage, vous vous privez d’une grande partie de vitamines bien souvent plus importantes dans l’épluchure. 👍
Une bonne brosse sous un robinet d’eau froide avec à la clef un gain de temps. 😉 -
Je m y mets dès demain
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👍👍👍
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Bonsoir pouvons nous le faire avec du riz simple?je n’ai pas de riz thaï
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Bonsoir Jennifer_14,
Absolument, ce sera tout aussi bon. Pour ma part, j’aime varier et le riz thaï a ma préférence ici. -
Merci bcp je testerais cette recette
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Merci pour vos conseils.
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Bonsoir et merci de votre aimable retour val0812.
C’est justement ce que j’apprécie sur cette plateforme, que nous puissions nous les utilisateurs partager nos expériences respectives et conseils. Sans oublier bien-sûr celles et ceux qui publient les recettes. 👍
Bon weekend
- C
Merci pour le retour. Le plat est dans le four pour midi!
Etant envahie de courgettes au jardin, je vais sûrement des plats pour la congélation, c’est toujours agréable de ressortir les plats tout prêts avec les légumes du jardin en hiver ou quand on a pas le temps de cuisiner! 😀
Comment avez-vous fait pour la décongélation pour éviter que le plat rende trop d’eau? Merci 😁-
Bonjour ChloeR,
Bon appétit, vous allez vous régaler.
Pour répondre à votre question, vous ne rencontrerez aucune difficulté à la décongélation puisque ce plat ne rend pas d’eau à ce moment, et ce que vous le laissiez décongeler quelques heures au réfrigérateur, ou que vous le mettiez directement au micro-ondes pour le réchauffer.
Belle journée à vous
- C
Bonjour, pour l’oignon, l’ail et l’échalote, vous les ajoutez à quel moment ? Il faut les faire revenir un peu avant ?
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Bonjour corine.cadet,
J’imagine que vous pourriez le faire, pour ma part je me contente en début de recette de les mixer 5 secondes vitesse 5 puis de les réserver pour les rajouter à l’étape 6 avec les oeufs etc…
Bon appétit - C
Merci pour votre réponse. Je vais procéder comme vous. Ça me permettra de gagner du temps
On va se régaler
- L
Merci pour ces retours d’expérience, saurez vous me dire comment vous le décongelez ? (Au four ?)
Merci !-
Bonjour Lamelo,
Non pas au four, mais tout simplement au micro-ondes directement dans l’assiette recouverte d’une cloche.
Belle journée,
Jluc - L
Ok tout simple ! Merci pour votre réponse !
- C
Ce gratin peut parfaitement être congelé. Je l’ai fait
- K
Question bête car cela n est pas précisé le riz doit être cuit au préalable bien sûr ?
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Bonsoir Karine91430,
Non Karine, le riz cuit avec les courgettes dans le four. 😉
Bonnne soirée et bon appétit, puisque c’est délicieux.
Bon weekend,
Jluc
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Bonjour petite question congélation une fois de plus lol est il possible de préparer ce plat sans le passer au four mais pluto de le congeler directement et de le passer au four pour cuisson le jour de la dégustation ? Merci
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Bonjour mrisi,
Je n’en ai aucune idée et me demande quelle en serait l’utilité en opérant dans ce sens ? Sauf à gagner du temps en préparation et de le reperdre à la cuisson ! Alors qu’une fois cuit…;-)
Bon weekend,
Jluc
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Votre carnet comment avez vous fait ? Jai un cahier mais pas super pour retrouver ?. Merci
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Bonjour Majeanou,
Mon commentaire date d’il y a plus de deux ans. A cette époque sur les onglets à droite était proposé : « Ajouter dans votre carnet », qui a été remplacé depuis par « Ajouter dans vos favoris ». C’est un outil très pratique pour les recettes que vous avez beaucoup appréciées et que vous souhaiteriez refaire.
Bonne fin de journée,
Jluc
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Merci.
- J
Merci ..!
- C
Bonjour trop trop bon la courgettine ! Mon petit fils a adoré. Merci pour cette recette.
- P
Recette testée et approuvée. Merci Jluc.
- T
Je l’avais fait, lors de la première ou troisième réalisation, surgeler des parts.
Toutefois, je trouve que le riz fait un peu pape/mou quand on le réchauffe.
Je me demandais si en le cuisant un peu moins, ce ne serait pas mieux. Genre 10mn en moins?
Quelqu’un a déjà tenté le coup?-
Bonsoir Tibidoux, j’ai essayé avec différents riz et n’ai jamais rencontré ce problème. Je précise que je sors les parts que je souhaite manger du congélateur 12 heures avant en les plaçant dans le réfrigérateur. Je les fais réchauffer au moment de les consommer au micro-ondes à 750W avec un couvercle adapté.
Bonne soirée,
Jluc
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Recette extra, et pour la congélation je confirme je le fais très régulièrement. Merci 😊
- C
Bonjour, après passage au congélateur, ce n’est pas trop liquide rempli d’eau? Bonne journée à tous.
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Bonjour Comine,
Pour ma part je laisse décongeler dans le réfrigérateur, et réchauffe au micro-ondes. Je vous assure l’absence d’eau après cela.
Bonne journée,
Jluc
- J
jacotte271 a noté 5/5 la recette Tourte au poulet et aux champignons, il y a 2 ans et 11 mois
Je me suis régalée. ……malgre l oubli du gruyère…!
Excellente recette ……! Je garde dans mon carnet et referais 😊avec plaisir - J
jacotte271 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 ans et 1 mois
- J
Facile et excellent …! Fais avec 100gr de sucre seulement .
- J
jacotte271 a noté 5/5 la recette Sablés nantais, il y a 4 ans et 10 mois
- J
jacotte271 a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 5 ans et 1 mois
- J
De belles proportions. ….appetissants ! Rien à voir avec celles du commerce . Je vais déguster ce midi .
- J
jacotte271 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 6 ans et 4 mois
j ai utilisé mes deux morceaux de dinde ! et c est très bon …..! merci pour la recette !!
- J
jacotte271 a noté 5/5 la recette Brownie magique aux haricots rouges, il y a 6 ans et 4 mois
Moi qui m aime pas trop le chocolat ! je ne peux plus me passer de ton brownies …..j adore !! merci
- J
jacotte271 a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 6 ans et 4 mois
mes zestes n étaient pas assez finement coupés ! mais j ai adoré la texture et le gout !!! merci pour la recette.
- J
jacotte271 s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois
Quel plaisir de te relire enfin Marine 💋💋💋
j’en suis heureuse aussi 😘
merci beaucoup pour ce message mariaknight , c’est un grand premier pas de l’avoir écrit et il va soulager pas mal de personnes😉
de tout mon coeur meilleurs voeux pour cette nouvelle année 😘
merci pour ce gentil message. 💖 je suis contente de pouvoir échanger à nouveau au quotidien ici avec chacun d’entre vous ! joyeuse année 2024 à toi !
Je suis toute émue de te lire !!!
Quel plaisir de te « revoir » sur cette magnifique application.
Tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année
Je suis émue aussi, et soulagée de toutes vous retrouver ici ! 💞 belle année 2024 à toi !
Votre message est très émouvant. Nous ne nous connaissons pas encore. Mais je vous connais un peu au travers de tous les messages de regrets de nos copines 🙂, et de vos présentations et textes si bien écrits
Alors j’espère sincèrement qu’à l’aube de cette nouvelle année, 2024 mouillera peu à peu le sable afin que vous ayez envie et force de tout reconstruire
Belle soirée à vous également 🪷 et j’espère que vous aurez plaisir à nous montrer vos belles réalisations
Marie
Ben c’est toi qui me fait pleurer Marie maintenant en lisant ton superbe mot 😘
Ravie de faire votre connaissance, votre message m’a fait pleurer 🥹 c’est très gentil à vous et me touche énormément. C’est avec plaisir que je partagerai tout cela avec vous à nouveau. Je vous souhaite une excellente année 2024, que vous y trouviez vous aussi tout ce que vous désirez 🤗💐 Marine
C’est tout ce que je te souhaite du sourire, de bons moments sur Cookomix
Car seule on va plus vite mais à plusieurs on va plus loin 🎈
beau proverbe, je vais tacher de l’appliquer 💞 il est vrai que l’on passe de bons moments ici, et cela me manquait.
Tellement heureuse de te retrouver Marine 👋😘
Je te souhaite que du bonheur pour cette année 🤗✨
tout autant heureuse 😘 plein de belles choses pour toi !
Bonne année 2024, et ton retour fait partie des bonnes résolutions 👍🤩
Merci pareillement, tout le bonheur du monde pour toi, oui c’est tout à fait ça, je me suis dis que ça ne pouvait plus durer, je repoussais à chaque fois 😔
Tous mes vœux pour une douce année 2024, c’est un plaisir de te retrouver 🥰
Plaisir partagé Erghy 💐Excellente année 2024 à toi aussi !!!
Oh😍😍, que je suis heureuse 🥳🥳 de te retrouver❣️, tu nous as terriblement manqué 💖💖💖, ma Marine-Maria🥰!!! J’espère de tout cœur ❤️ que tu vas aller bien💖💖💖💖💖 mieux!!! Tu sais que tu peux compter sur tes Cocottes-Mouakes🐔🥰 pour être là pour toi💝💝
Je te souhaite le meilleur💝💝 pour cette nouvelle année 💖💖, qu’elle t’apporte tout le bonheur❣️❣️ que tu mérites😍😍, ma chérie🥰!!
Plein de gros bisous affectueux de ta Fripouillette🥰💝💝💝💝💝💝💝
Grand merci Véro, je vois que les émoticônes en folie sont toujours là, c’est bon signe 😜 Je te souhaite aussi une année pleine de belles choses 💞 très contente de te retrouver 💐
Mes émoticones🤣😂 sont toujours fidèles 😉😍 au poste🤣😂!!! 🤷🏼♀️
Oh😍, moi aussi💝💝, ma chérie🥰, tellement heureuse de te retrouver 💞💞💞💞!!!
Je joue à cache cache et j’en suis désolée 😶🌫️😘😘
Tu n’as pas à être désolée😍 ma chérie🥰, on pense très très fort à toi 🫶, et notre seul désir est que tu prennes bien soin de toi🥰💖, prends le temps qu’il faudra😍, on est là🤗 pour TOI💖🫶💖🫶💖
C’est adorable de votre part 🥰
💖🫶💋🫶💖
Que je suis heureuse et émue de te lire à nouveau Marine 🥰….. tu nous as vraiment sacrément manqué.
Comme dit Monique @originebike : à plusieurs nous sommes plus fortes et pouvons nous entraider même virtuellement 😉.
Que cette année commence bien ♥️🥳
Merci Hélène 💖 Vous avez tout à fait raison, on a tendance à se replier sur soi lorsque ça ne va pas. Belle année à toi 💞
Bon retour parmi nous, Marie. Ce message est très émouvant…. Je suis sûre que ce château va prendre forme pendant cette nouvelle année.🤗
Merci beaucoup à toi pour cet accueil. Je ne vise pas le château mais un mieux être serait le bienvenu, et je pense ne pas être seule dans cette situation 🤗 alors haut les cœurs on avance ensemble 💞
Bonjour
Je ne vous connaissais pas mais votre message m’a beaucoup émue. Je vous souhaite donc pour commencer une belle année 2024, qu’elle vous apporte le meilleur pour repartir du bon pied et surtout comme j’ai pu le lire plusieurs fois que vous nous fassiez partager vos talents culinaires et photographiques. J’attends avec impatience !!! Merci d’avance.
Effectivement, vous êtes loin d’être la seule dans cette situation , je vis la même chose et moi aussi je me suis éloignée de tout avec l’impression de ne plus voir la fin du tunnel mais, je suis persuadée que votre démarche aujourd’hui nous prouve qu’il y a une petite lumière qui s’est allumée !
Alors, je vous souhaite une très belle année pleine de bonheur et de douceur !
Force à vous @gloria68 afin que cette petite lumière s’allume également pour pour vous 🥰🍀Belle année à vous !
Merci beaucoup pour votre réconfort. Deux deuils en 24h00 m’ont anéanti mais je reprends goût à la vie tout doucement !
Je vous souhaite une très belle année également !
Bonsoir merci beaucoup pour cette main tendue 🫶 je compatis sincèrement et vous souhaite bien du courage pour retrouver le bonheur que vous méritez ✨️j’espère que les échanges ici vous apporteront un peu de force, et vous n’êtes pas seule. Une belle année 2024 pour vous 🌸
Merci infiniment pour ce gentil commentaire et ces beaux compliments 💗 je vous souhaite tout plein de belles choses pour cette nouvelle année ! Et de beaux partages ensemble.
La vie peut parfois être semée d’embûches et comme l’on dit si bien ce n’est pas un long fleuve tranquille, loin de là 😥 Cela nous broie littéralement et l’on a l’impression que jamais l’on arrivera à se sortir de ce gouffre. Mais en regardant autour de nous, on se rend compte qu’il y a encore des personnes pleine de gentillesse et d’empathie qui sont là prêtent à nous soutenir et nous aider. Il faut peut-être juste arriver à attraper la main qui se tend vers nous et qui nous tirera vers le haut.
Courage à vous Gloria 🥰❤️🍀
Belle et douce année Marine 💕
Heureuse de te lire et hâte d’échanger avec toi et toutes (et tous) comme à l’accoutumée.
Te souhaite une belle premiere soirée en 2024 😘
Merci à toi, ces échanges nous sont bénéfiques 💞 et c’est une chance d’avoir un espace comme Cookomix pour cela. Je te souhaite aussi une excellente année !!
Bon courage à vous ! Votre message était très émouvant. Prenez soin de vous.
Que cette nouvelle année soit pleine de bonheur joie de partage d’amour !
merci pour votre message également. tout le meilleur à chacun 💐💐💐
« le meilleur est à venir, laisse le passé derrière toi » . Bon retour sur la cookosphere et belle année 2024
cette citation me parle beaucoup et pourtant si peu évidente à mettre en pratique (en tout cas pour l’instant). Mais tu as raison, rien ne sert de regarder derrière, il faut avancer. La vie continue malgré tout ! 🌿 Très bonne année à toi aussi 💞
Merci pour ce message Marine. Ravie de te relire. Prends ton temps et prends soin de toi surtout. On est là,on t’attend et on sera encore là quand tu seras prête ❤️❤️❤️
Gros bisous
merci petroni, c’est un plaisir partagé d’échanger à nouveau avec vous 😘😘😘
Coucou, Marine !
Heureuse de te lire!🥰
Bon retour parmi nous!❤️
Bonne année à toi,et prends le temps de prendre du temps…❤️
À très bientôt !😘
Bonjour Corinne, merci à toi !!! Eh oui, éternel défi, prendre le temps, j’ai l’impression que tout va trop vite 😵💫 mon défi cet année ! 💖
Ho contente de te lire Marine, ça fait plaisir 😊
Meilleurs vœux pour cette nouvelle année, que celle-ci te soit riche sur le plan personnel.
Je t’embrasse 😘
très contente aussi de retrouver chacune d’entre vous, Sylvie ! Je te souhaite aussi une année pleine de joie. 💞
“Toutes les fleurs de l’avenir sont dans les semences d’aujourd’hui.” Proverbe chinois
Bon courage !
c’est très joli, et très vrai aussi… merci 🌱🪴alors je sème ma petite graine 😘
Marine, tu sais que tu peux compter sur le clan (choix du mot car notre mimi n’aime pas le mot gang 🤪) des cocottes 🐔.
Je te souhaite un excellent retour parmi nous 🫶🫶.
Bon début d’année ma belle ❤️
VIVE NOUS 🥰
un grand merci à vous toutes pour votre accueil chaleureux, osons le gang, on ne fait de mal à personne (à part à la balance), et notre seule arme est une spatule 😜 belle année 2024 à toi, ne change pas 😚
Coucou Marine ! Quel plaisir de te revoir enfin ! Visiblement 2023 fut une année compliquée, mais en ce 2 janvier, une page se tourne. Tu ouvres un nouveau calendrier ! Alors, avec ou sans robot cuiseur, avec ou sans photo, le plus important c’est de te revoir parmi nous…. ❤️🩷🧡💛💚💙🩵💜🤎🖤🩶 !!!!
Merci beaucoup, je suis très heureuse aussi de revenir parmi vous, je ne me sens pas encore au top mais rester dans mon coin et délaisser ce qui m’apporte de la joie ne me fera pas aller mieux non plus, alors je suis là 😚 justement il y a eu tellement de nouvelles recettes ici que je dois rapidement me remettre en selle avec le Thermomix, j’ai du retard 😜 très belle année à toi ! 💐
Bonjour, merci pour ce très joli message plein d’espoir. Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2024 et Beaucoup de bonheur !
Merci pour votre petit message et plein de bonnes choses à vous aussi.
De tout cœur avec toi.marine.une.joie de te voir parmi nous.🥰😘
Merci à toi 🥰
Trop contente de te retrouver parmi nous Marine ! Tu nous as beaucoup manquée ❤️ Je te souhaite une belle et douce année 2024 avec tout ce qu’elle peut t’apporter de meilleur. 🥰 Affectueuses pensées 😘💖💋🍀
Un énorme merci Christiane, vous m’avez aussi beaucoup manqué et j’ai beaucoup pensé à vous. Je te souhaite une année 2024 qui te comble 💗
Bonne et heureuse année à vous !! Qu’elle vous apporte Santé Sérénité et Bonheur 💫
Ravie de votre retour 🙏
Merci infiniment, qu’elle soit prospère pour vous également. 🌸✨️
Heureuse de te revoir sur la cookosphère Marine !
Que cette nouvelle année t’apporte le meilleur 🥰💖💞
Merci beaucoup 🥰 tout pareil !!!
Excellente Année 2024 👩🙆♀️🙆♀️
Merci à vous aussi ! 😊
Buongiorno Marine, ton message est fantastique, c’est une fenêtre ouverte sur l’espoir. Notre communauté nous offre une résonance magnifique entre tous nos cœurs. Cet espace que Minou a élaboré est un bouquet aux multiples reflets nous en sommes les fleurs et nos écrans nous offrent cette lumière étrange, mystérieuse mais combien utile. Comme nous le disons ici en Italie: » Ti voglio tanto bene » qui se traduirait par un « je t’aime d’amitié sincère »🥰🍀🌻🎇
Quel poète notre Domadele 🥰
Buongiorno Domadele, grazie mille pour ce message chaleureux emprunt de poésie et mes excuses de ne pas y avoir répondu plus tôt. L’essentiel est de toujours se relever et de ne pas perdre de vue la lumière 🌟 prend bien soin de toi et de tes proches. 😊
Contente de te lire de nouveau ma jolie Marine. Et oui quand on traverse des moments difficiles, venir partager quand le cœur n’y est pas ce n’est pas simple. J’espère que ça va aller. Allez haut les cœurs 💕 et bon retour ♥️😘
Merci Coconini 🥰 comme tu vois, ce n’est pas encore ça, je peine à être régulière dans ce tourbillon du quotidien. J’espère que tout se passe à merveille de ton côté 😘