jaja2304
Actif il y a 2 ans
jaja2304 a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 4 ans et 5 mois
Une recette que je referai souvent. C’était une première pour moi et c’était simple a réalisé. J’ai suivi la recette à la lettre, j’ai juste adapté les vitesses pour le companion 😊
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Jennydoudou a noté 5/5 la recette Knepps à la crème et aux lardons, il y a 5 ans et 5 mois
Rien de tel que des saveurs d’antan ! Avec une dose de maggi une fois dans l’assiette (on est de l’est ou on ne l’est pas lol) un délice !
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jaja2304 s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois
Je vois que vous connaissez aussi le Maggi lol. Peut être pouvez vous me répondre puisque je suis également du nord est. Il n’y a pas normalement des poireaux que l’on rajoute à la préparation ?
Il y a plusieurs façons de personnaliser mais pour moi la plus simple est la meilleure 😊
Merci pour votre réponse 😊
Chez nous on rajoute un bouillon cube de poule dans l’eau de cuisson et des petits cubes de pommes de terre qu’on fait cuire 10 minutes dans l’eau bouillante avant de rajouter les kneddles dans lesquels on met effectivement du poireau coupé tout fin . Et un peu de poireau dans l’eau de cuisson qui sert ensuite de bonne soupe avec une cuillère de crème et maggi . Ensuite on met pas de lardon mais des croûtons de pain grillé dans du beurre et de la crème fraîche c’est croc bon avec une petite salade verte
Merci pour ces détails. Ma grand’mère alsacienne les faisait comme cela. Encore aujourd’hui ma maman de 95 ans les réalise comme ça. Pas de lardons mais des petits croutons grillés !
merci ! ces recettes transmettent de l’émotion n’est ce pas ?
Oui c est un plaisir de retomber en enfance en y repensant ☺
Chez nous, ma grand-mère et ma maman faisaient fondre un peu de margarine et revenir un oignon et des lardons dans une sauteuse avant d y rajouter les knepps. Je les fais en principe de cette façon mais c est aussi très bon en accompagnement d un lapin en sauce