- J
jami34 a posé une question sur la recette Cupcakes momie, il y a 1 an et 5 mois
Bonjour, faut il conserver les gâteaux avec la pâte à sucre au frigo ? Merci
- I
iririu a posé une question sur la recette Moutarde, il y a 1 an et 9 mois
Comment et combien de temps se conserve la moutarde?
- J
jami34 a posé une question sur la recette Mousse de fraises, il y a 1 an et 12 mois
Bonjour, es ce que la mousse redescend si je la prépare le matin et la mange que le soir ? Merci
Bonjour, il faudra juste la mettre au congélateur 30 min avant de la servir pour qu’elle soit plus ferme 😊
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cindy_519 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour à l’étape 2 de la crème c’est écrit faire refroidir .
Au frigo ? Combien de temps ?
Merci- A
Je crois que je l’ai laissé refroidir 1h a peu pres
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Le temps que ça refroidisse idéalement il faut qu’elle soit bien froide
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Moi je prépare ma crème praliné la veille je la laisse dans la poche à douille toute la nuit, le lendemain matin je fais ma pâte à choux Que je laisse au moins 10 à 15 minutes de plus que prévu c’est-à-dire environ 35 minutes et à la fin surtout bien laissé la porte juste un petit peu entrouvert avec le four éteint pour pas qu’elle retombe.
Ensuite plus qu’à garnir généreusement et à laisser reposer au réfrigérateur au moins quatre heures
bonne dégustation- J
Bonjour, cuisson ventilé ? Merci
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Bonjour désolé je viens seulement de voir le message oui la four ventilé
- J
jami34 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 2 ans et 6 mois
Ou trouver la pâte praliné
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Vous avez la recette pour le faire sur l’application. Il est excellent.
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Je valide 👌🏻
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Faites là vous même, c’est tellement meilleur, facile, et si il vous en reste, ça se conserve très bien au frigo , dans un bocal.👌🏻.
- J
jami34 a noté 3/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 2 ans et 7 mois
- J
jami34 a noté 4/5 la recette Focaccia des Pouilles, il y a 2 ans et 7 mois
Au début j’ai eu peur je trouvais la pâte bien liquide pour un pain. Recette suivis à la lettre. A goûter ce soir 🤗
- P
poulette2 a posé une question sur la recette Bûche forêt noire, il y a 3 ans et 4 mois
Bonsoir est ce que cette bûche peut être préparée la veille ?? Merci.
Bonne fête 😉-
Oui
- P
Merci
- J
Bonjour, la crème chantilly ne retombe pas ? Merci
- J
jami34 a posé une question sur la recette Bûche forêt noire, il y a 2 ans et 7 mois
Bonjour, je compte faire la recette mais en gâteau d anniversaire pour ma fille.
Ma question est la suivante : puis-je faire mon gâteau la veille tout monté ? Es ce que la crème chantilly va bien tenir ? Sa ne va pas ce casser la gueule la crème ?
Merci d avance pour vos réponses 🙏🙏 -
pupuce56 a noté 5/5 la recette Sauce bolognaise à la Romagnole, il y a 4 ans
Excellente recette! Meilleure sauce bolognaise!
J’ai doublé les doses pour mettre en bocaux! Comme ça on a toujours une sauce sous la main.
On l’a mangé ce soir avec des tagliatelles faites maison, un délice 🤗!
Merci pour cette recette!
- M
Cela rentre dans momo? J’ai peur de doubler les doses…🤔
-
Oui ça rentre, j’ai un TM5. Mais le bol est bien plein. J’ai fait 5 bocaux en plus du repas.
Par contre j’ai prolongé un peu le temps de cuisson.- D
Vous avez prolongé le temps de cuisson de combien de temps?
-
Je prolonge environ une heure !
- M
Super ! Merci a vs pr l’info !
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Pourriez-vous me dire comment vous avez procéder à la stérilisation de vos bocaux ?
- M
Je n’ai pas stérilisé mais congelé 😊
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Décongelé ça rend pas trop d’eau? Ça a le même goût?
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Je sterilse dans ma cocotte minute. 20 min suffisent. 😁
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Merci pour votre réponse 😉
- F
Bonjour, comment on fait pour stériliser
? Et après stérilisation on peut garder combien de temps ?
Merci ☺️-
J’utilise ma cocotte minute, 20 min. Puis je garde maxi 6 mois. En général ça se mange avant 😋!
- F
Bonjour merci pour votre réponse ☺️
Pouvez-vous me dire comment vous procédez ? Svp -
Je mets en pot de confiture, puis dans la cocotte recouvert et bien calé pour que ça bouge pas. Puis 20 min après le sifflement ! Puis je laisse refroidir.
- J
Bonjour, vous les conserver après au frigo ? Merci
- F
Merci 🤩
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pefmanie a posé une question sur la recette Boursin, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour à toutes faut m’expliquer ce que j’ai fait faux car après plus de 24h dans le frigo c’est resté liquide. Je n’ai pas eu une brique de fromage 😳😳😳😳 pouvez vous me dire ce que j’ai fait faux s’il vous plaît?
- J
Moi pareil 😥
- J
jami34 a posé une question sur la recette Boursin, il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre pk smc liquide ? 😢
- J
jami34 a noté 4/5 la recette Madeleines, il y a 3 ans et 1 mois
Bjr, sur bonne le goût y est. Mais petite question. J’ai suivi la recette à la lettre. Mais voilà plusieurs fois que je fais cette recette et mes madeleine ne monte comme elle devrait ou du moins 1 sur 2 😧 une astuce svp 🙏🙏
- J
jami34 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour, hier j’ai fait pour la première fois mon foie gras… ma question est : es ce que je le laisse dans son film et allu dans le quel il a était cuit jusqu’à la dégustation où dois je le mettre dans autres chose ? Merci
- S
Bonsoir, vous pouvez le laisser comme ça jusqu’au moment de sortir du frigo. Le mien y repose depuis ce midi Bonne dégustation.
- J
jami34 a posé une question sur la recette Madeleines, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour, quand vous dites q quantité 6 c nombre de personnes où nombre de madeleines ?
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Bonjour jami34 c est nombre de personnes suivant l appétit de chacun 🤣
- J
Merci
-
Moi j’ai pu en faire 24
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@iririu bonsoir,
Relisez bien, c’est indiqué!!!!
Merci!!
3 à 4 semaines sa fait pas beaucoup. Je pensais qu’une moutarde ont pouvait la conserver plus que sa. 🙄
L’industrielle certainement….. mais pas la faite maison …. Mais je m’avance certainement trop 😌
Apparemment ça se congèle, du coup ça peut être la solution !?