KikaPika a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 8 mois
Excellent goût. Qui pourrait me dire pourquoi c’est de cette couleur? Svp. J’ai utilisé du sucre de canne roux (Ile de la Réunion) et beurre demi-sel. Merci
- J
Jcs97430 s'est inscrit il y a 5 ans et 7 mois
Le sucre de canne complet moscovado (j´utilise la marque alter eco c‘est avec elle que j´ai le meilleur reaultat je trouve) est beaucoup plus foncé c’est pour ça la différence de couleur. J’avais eu le même résultat que vous avec de la cassonade. Tant que le goût y est 😋
Merci 😉 j’irai voir si je trouve ça ici.
Exactement il a bon goût, ce n’est que le côté visuel qui paraît fade lol
Pareil pour moi utilisation soit du sucre moscovado (chez biocoop) ou du sucre vergoise (grande surface) d’où la couleur !
Merci beaucoup
Moi aussi de la Réunion j’ai eu le même souci de couleur 😂
Jcs97430 et dur de trouver l’autre qualité ici 😳
Zut ☹️ Ben tant pis le goût est la je trouve !
Oui exactement tant que le goût y est
Le goût y est et avec de la cassonade pour obtenir une couleur légèrement plus foncé qui rappel plus le caramel faut mettre 10 min au lieu de 4 , c’est pas encore la couleur du sucre roux complet mais c’est déjà ça et sa se rapproche de ce que l’on trouve en commerce 🙂
Merci j’essaierai la prochaine fois !