Cricri7172 a noté 5/5 la recette Risotto de quinoa, courgettes et saumon, il y a 4 ans et 8 mois
Sans vin blanc et avec du poulet pour ma petite fille d un an
Et pour moi avec du saumon
Très bonne recette de risotto !!
On a adoré 🤩
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Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 3 ans et 8 mois
Je confirme que la recette de la pizza liquide que j’ai proposé la semaine dernière est différente de la pizza traditionnelle. Je l’explique dans la recette , il existe plusieurs variantes.
Ici la pâte est plus épaisse, moelleuse , moins croustillante que la pizza classique
Ce n’est pas un gâteau , ni un cake , ni une fougasse ….elle n’est pas immangeable …
Elle est extra et plus croustillante réchauffé quelques minutes au four
Simplement une autre façon de préparer une pâte à pizza !
J’ai testé la recette sans ajout de la levure chimique, c’est juste parfait, plus proche de la pizza traditionnelle.** MODIFICATION de la recette juin 2021
J’ai supprimé l’oeuf , le sucre et la levure chimique , j’ai obtenu une pâte à pizza plus fine et croustillante ! 😋
Cuisson 40 minutes à 180 degré chaleur tournante
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Merci pour cette recette. Pas besoin d’explications supplémentaires en ce qui me concerne 👍😉.
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Recette au top pour moi et adopté rien à ajouter normalement on comprend bien que ce n est pas une pâte à pizza👍😉 merci Marie 😘
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Bonjour, est ce que la pâte reste très très molle dans le fond ?
Je veux dire type clafoutis…-
Pas du tout , la pâte cuit très bien , un peu comme la pizza du boulanger !
Elle se réchauffe très bien au four ! -
Je n ai pas du assez la cuire alors ou les champignons ont trop tendu d’eau🤔😢ou faite trop de temps avant de la cuire?
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Elle est très réussie !
Le temps de cuisson peut varier , en ajoutant quelques minutes , elle doit être plus croustillante.
Je viens de préparer une pizza , elle est au four , je vais prolonger la cuisson de 5 minutes! - M
Très belle et appétissante – cuire sur plaque perforée peut être ?
Faite dimanche soir car pas d’inspiration tout le monde a été bluffé 👍 -
Ravi que cette recette vous ai plu !
Je pense aussi qu’ une plaque perforée améliorerait la cuisson !
Prochain achat ! -
J ai bien pensé à la plaque perforée ( que j ai) mais me suis dit qu’avec le papier de cuisson ça ne ferait pas grande différence. J essaierai!!
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Pareil, je ne pensais pas que la plaque perforée pourrait améliorer la cuisson … après, cela dépend aussi du four et des programmes. J’ai un programme « cuisson par le bas » et je pense utiliser celui-là pour tester tout à l’heure 😀
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Hâte d’essayer pour ma part😋
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Bonjour j’ai de la levure de boulanger fraîche combien en mettre pour adapter la recette merci
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10 g !
- L
Merci marie je note pour la prochaine
Pressée je l’ai faite avec levure sèche recette au top mes enfants et petits enfants ont bien aimé je referai 😏
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Bonjour J’ai utilisé cette pate pour des gaufres fourrées. Gaufrier qui s’ouvre à 180° on met la pate des deux cotés,on met les ingrédients et on rabat. ça marche,avant j’obtenais des pates trop molles. Je ne comprends pas pourquoi il faut les 2 levures,pourquoi on met de la levure de boulanger dans de la pate liquide,pourquoi on l’utilise sans levée. Si quelqu’un pouvait me répondre « techniquement » à ces 3 questions merci
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J’aimerais bien avoir la réponse! Ça me questionne car de la levure de boulanger qu’on ne laisse pas lever à quoi ça sert?
- D
Merci Marie pour cette recette… Prévue en test ce soir !
Jai un plaque perforée donc je vais essayé mais j’avais peut que ça passe à travers ou par dessus… Toi qui connaît la texture, tu me confirmes que ça va aller avec le papier uniquement ? Merciii-
Bonjour Djou Djou
Il faut recouvrir la plaque de papier cuisson, même avec une plaque perforée
Prolonger la cuisson si nécessaire, la pizza doit être dorée !
- R
Simple question, pourquoi mettre les deux levures chimique + boulangère ?
Sachant que l’on ne laisse pas pousser la pâte à température ambiante serait-il mieux de mettre que la levure chimique?En tout cas pour une pizza express elle donne vraiment envie je vais la tester 😋.
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Bluffant…tout le monde adore à la maison
- M
Bonjour
Je vais tester mais pe sez vous qu’on puisse mettre grand épeautre ou fzrine complète svp ? -
Elle est excellente j adore
- N
Bonjour.Est-t-il possible de la mettre dans un plat à tarte ,car Je veux diminuer la recette par deux.Merci
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Bonjour
Oui je pense !- C
Bonjour, quel type de farine faut-il mettre ? Spécial pizza ou la farine classique ? Merci
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Bonsoir , j’utilise de la farine T45.
- X
Vite préparé, tout le monde a aimé
Merci pour la recette -
Bonsoir
J’ai testé la semaine dernière la recette indiquée de a à z
C’était trop top
Aujourd’hui je viens de tester sans sucre, sans levure chimique et sans oeuf comme vous l’avez indiqué…
Je préfère 1000 fois la recette de base aimant les pâtes épaisses et moelleuses
Mais ça valait le coup que j’essaie quand même 😉- L
bonjour,
j’aimerai faire cette recette avec les enfants à la crèche et sans oeuf (car interdit) je pensais remplacer l’oeuf par un yahourt ou fromage blanc ou creme fraiche qu’en pensez vous?
sinon je ferai votre version mais j’ai peur que la pate soit trop dure pour les enfants; -
À votre place je supprimerai l’oeuf tout simplement sans remplacer par quoi que ce soit
Beaucoup ne mettent pas l’oeuf -
Bonjour , j’ai modifié la recette depuis un moment dans le commentaire juste au dessus, sans oeuf, sucre et levure chimique.
- S
Recette testée ce soir.
- S
souzaaa a noté 5/5 la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 4 ans et 10 mois
Fait avec MC+, un régal !
- D
Bonjour, même temps de cuisson avec me MC ? Merci 🙂
- S
Bonjour, oui 😊
- D
Djou_djou a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 3 ans et 11 mois
Excellente surprise! Aéré, on y voit que du feu. Avec 2 ingrédients, c’est simple, et healthy ! On ne s’en pas du tout le goût du jus de pois chiche, recette au top du top ! Merci
- D
Djou_djou a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 3 ans et 11 mois
Excellent!! Un délice !!
- D
Djou_djou a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 5 ans et 6 mois
- D
Djou_djou a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 5 ans et 6 mois
très bonne recette, merci ! pour moi c’est plus un pain de mie brioché, cest délicieux et facile à faire. recette suivie a la lettre, juste des pépites de chocolat ajouter sur le dessus ! 🙂
- D
Djou_djou a noté 5/5 la recette Courgettes rondes farcies à la ricotta, il y a 5 ans et 7 mois
excellente recette.. et cuisson parfaite des courgettes !! je n’avais pas de ricotta j’ai fait 150gr de fromage frais +100g de fromage blanc. j’aurais pu faire 1 courgette de plus. merci pour cette délicieuse recette !
- D
Djou_djou a noté 5/5 la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 5 ans et 10 mois
mon 1er bowlcake!! et réussi ! merci. très bon et super simple !
- D
Djou_djou a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 5 ans et 11 mois
excellent !! c’est délicieuse recette et parfumée !
- D
Djou_djou a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet au chorizo, il y a 5 ans et 12 mois
super bon & original & super rapide a réaliser! testée pour un apéro dînatoire, c est top, tout le monde a adoré !
- D
Djou_djou a noté 5/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 5 ans et 12 mois
- D
Djou_djou a posé une question sur la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 6 ans
bonjour !.bizarre…. mon chocola n’a pas du tout fondu… c est resté en morceau 😣. savez vous pourquoi ? merci !
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Aviez vous bien mis la température ? Sinon la prochaine fois chauffez plus longtemps !
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Djou_djou a noté 5/5 la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 6 ans
top ! très bonne recette, texture moelleuse à l’intérieur et croquant a l’extérieur. merci pour cette bonne recette !
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Djou_djou a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 6 ans
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Le profil de Djou_djou a été mis à jour il y a 6 ans et 4 mois
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Djou_djou a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 6 ans et 4 mois
Waou ! Super super super recette et un délice !!
- D
Djou_djou s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois
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Vous avez mis quoi a la place du vin blanc bsr
Bonsoir
Je l ai remplacé par de l eau..
Merci ! Je n’ai pas de vin et pensais faire à l’eau, je vais tenter alors merci ! 🙂
Bonjour, vous avez mis à quel moment le poulet ?
Bonjour
J ai dû le mettre à la fin
En vérité, je ne m en souviens plus très bien
Je pense roti à la poêle et découpé en petits morceaux pour ma puce 👶
La même base pour le poulet et le saumon rajouté aussi à la fin