• Lenallee a noté 4/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 11 mois

    J ai testé aujourd’hui, dommage que le chocolat redevient dur une fois la brioche refroidie

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Lenallee
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    • V
      ValérieM a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Magnifique je teste aujourd’hui ❤️

      • Lenallee a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Merci beaucoup, pour l instant mon mc+ est parti au sav, je ne peux donc rien faire.et mon mari m à commander le tm5 hier soir,du coup j ai trop hâte

      • T
        taniaben a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        C’est marrant ça, j’entends souvent que ce sont les maris qui l’achètent à leur femme…

      • L
        lilirose84 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Parce que c’est eux qui en profite le plus au final!!!😉😉😅😅😅

      • M
        michapam a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour pouvez vous me dire si vous prenez le la farine « classique » ou spécial brioché ? Merci

    • Illustration du profil de chrystel26
      chrystel26 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Un petit coup au micro onde est c reparti!!
      Fondu à l intérieur

      • Priscillia_2 a répondu il y a 5 ans

        Je fait ça aussi.

      • Illustration du profil de taiou
        taiou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Tout petit le coup

    • B
      BCarole a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Oui pareil le lendemain (s’il en reste xD ) je les mets à réchauffer au microonde sous une cloche

    • Astrid86 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Sinon essayé avec une ganache de chocolat plutôt ou pâte à tartiner

    • L
      Lillou2210 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Moi j’ai mis une cuillère à café de nutella elle était excellent

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci pour cette précision, c’est ce que je me demandais.

    • philippe_12m a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      J’ai mis du Nutella dans des petits moules à cake au congélateur, plus qu’à mettre dans les pitchs et coeur chocolat fondant assuré 🙄

    • melou_1 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Oui et idem avec la confiture de toute sorte 😀

    • Angelinebelloncle a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour comment formez vous vos pitch car moi ils n’ont pas trop de forme… merci de vos reponces

      • V
        ValérieM a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        J’ai juste bien mis en forme en les roulants

        Merci

      • longuenesse a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je forme une boule apres j allonge

    • kaline56 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Vous pouvez mettre des Barres de chocolat ,spécial pain au chocolat.
      Elles sont vendues sur le net.

    • L
      liseherpe a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Il faut mettre du chocolat de pâtissier qu’on trouve sur le net. Celui qui est dans les pains au chocolat 😉

    • C
      cris04 a répondu il y a 4 ans

      Moi je congèle du Nutella avec un moule en forme de barre de chocolat en long et je l’insère à l’intérieur a la place du chocolat…😛

    • J
      jr77140 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Très beaux! Comment réussir de belles rayures?

      • V
        ValérieM a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Juste avec un bon couteau.merci

      • renaud_le_cuisto a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Av c une lame de rasoir

    • Illustration du profil de willis
      willis a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      On peut me dire comme je commence juste on fait comment pour dégazer svp question peut être nul

      • Illustration du profil de sralyssa
        sralyssa a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Degazer veut dire travailler le pâte et y chasser l’air accumulé lors de la pousse .. appuyer bien dessus avec la paume de votre main et tourner la, plier là etc.. 😊😊

      • longuenesse a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Aplatir avec la paume de la main

    • kikoulinette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Peut être essayer de mettre plutôt du nutella 😊

    • B
      beauger a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour, quelle Farine avez-vous utilisé svp ? T45 ou t55 ?

      • V
        ValérieM a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Pour moi T55

    • Illustration du profil de NONO67
      NONO67 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Tu les mets 10 à 15 sec au MO et ton chocolat redevient fondant

    • Illustration du profil de ClemClemi
      ClemClemi a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Les vôtres sont tellement jolis ! Les miens sont plats comme des crêpes 😩

    • roselyne_12 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Mettez du nutella ct mieux

    • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
      Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Superbes 👍

    • Illustration du profil de Betty
      Betty a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour j’ai le Mcc combien je doit malaxer en sachant qu’on doit faire des poses après les 0,45 seconde ou 2min alors qu’il faut pétrir 5min .

      • J
        jenn91 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        2x2mn en attendant 5mn entre chaque

    • L
      linda95 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Ah justement j’avais peur de ça du chocolat qui durci

    • B
      bosse_1 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjours
      Chocolat au lait c’est faisable ?
      Confiture ?

    • P
      pokergirl66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour , est ce qu’il est possible de les congeler et de les ressortir petit à petit pour petit dej ou goûter svp ?

      • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
        Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui bien sûr sans aucun soucis 👌👌👌😁

      • P
        pokergirl66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci de votre réponse ! Bonne journée à vous

  • J

    jenn91 a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 4 ans

    Super recette, je me croirais sur la fête foraine ^^ j’ai suivi la recette, j’ai fait frire à la friteuse à 170°, et je les ai passé rapidement dans l’eau pour qu’ils gardent leur moelleux. Je garde cette recette précieusement. Merci pour ce partage

    Beignets Thermomix par jenn91
    Beignets Thermomix par jenn91
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  • J

    jenn91 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 1 mois

    Très bonne recette, en effet la mousse est assez compacte mais elle est très bonne malgré tout. J’ai divisé par 2 la dose de sucre

  • J

    jenn91 a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 4 ans et 1 mois

    Alors pour ma part j’ai mis 250g de noix, 400g de carottes, 100g d’huile d’olive, 60g de jus d’orange, et seulement 120g de sucre roux. Et à la dernière étape de mélange j’ai mis 30s au lieu de 15s. Je n’ai pas fait de glaçage car je n’aime pas ça. Fait avec le MCC, résultat superbe, sucré comme il faut et moelleux à souhait

    Carrot cake Thermomix par jenn91
    Carrot cake Thermomix par jenn91
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  • J

    jenn91 a noté 5/5 la recette Boules au chocolat, il y a 4 ans et 3 mois

    Je pensais que ça allait être trop compliqué à faire ou dur à la dégustation mais en fait pas du tout. Fais en 10mn grosso modo et on dirait de la pâte d amandes quand on croque dedans, un délice. J ai trouvé quoi offrir à ma famille pour noël 🙂

    Boules au chocolat Thermomix par jenn91
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  • J

    jenn91 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 4 mois

    Recette au top comme souvent sur ce site. Brioches faites au Monsieur Cuisine Connect, rien à redire, rapide et ultra bonne 🙂

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par jenn91
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    • layla_2 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, vous avez suivi à la lettre ? Il n’y a rien à modifier pour le faire sur le mcc?

    • J
      jenn91 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour
      Non rien modifié sauf le temps de pétrissage. Je fais 1m30 pause de 2m et encore 1m30.

  • J

    jenn91 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 4 ans et 4 mois

    Super bonnes et très faciles à faire. j’ai laissé reposer 1h au frigo et fais une fournée nature, une avec carré de chocolat noir et une avec carré de chocolat blanc. Recette faite au MCC

    Madeleines Thermomix par jenn91
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  • J

    jenn91 a noté 4/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 4 ans et 4 mois

    J’ai eu un problème au niveau de la consistance. C’était trop friable, j’ai donc rajouté des blancs d oeufs. Au total j en ai mis 7, mes oeufs étaient un peu petits mais quand même 7 c’est beaucoup. J’ai ajouté 5mn de cuisson aussi.Au final ils sont bons quand même

    Rocher coco (Congolais) Thermomix par jenn91
  • J

    jenn91 a posé une question sur la recette Brioche suisse, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour. Sur la recette s’est écrit 10mn de petrissage. J’ai le Mcc dois-je faire aussi 10mn? il n’y a pas de surchauffe du moteur?

    • Illustration du profil de cestkrobon
      cestkrobon a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Il faudrait faire 5x2mn, en laissant reposer une très grosse dizaine de secondes entre chaque tour

    • J
      jenn91 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      super je vais tester alors. Merci de votre réponse

  • J

    jenn91 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 4 ans et 4 mois

    Je l ai faite au Mr Cuisine. J ai mis 2 oeufs 25g de maizena 15mn à 100 degrés et ensuite repassée 3mn à la casserole. La texture était parfaite. Supers bonnes ces crèmes merci pour ce partage

  • J

    jenn91 a noté 5/5 la recette Crème dessert au carambar, il y a 4 ans et 5 mois

    Superbe recette, un régal. Realisé avec le MCC, j’ai mis 25g de maizena, cuisson 15mn à 100 degrés, et la consistante est parfaite. Je n avais pas assez de carambar et ce n’était pas les originaux donc je pense que c’est pour ça que la couleur est aussi claire.

    Crème dessert au carambar Thermomix par jenn91
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  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 5 ans et 4 mois

    Version aux pommes avec 80 gr de sucre et 50 gr d’huile comme conseillé dans les commentaires.
    Très bon

    Gâteau au yaourt Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Magnifique présentation !

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Toutes les photos sont magnifiques !
        Bonne soirée. ☺️

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Je suis d’accord avec toi toutes les photos sont belles ce n’est pas un concours de photos mais simplement de faire honneur et aussi c’est une façon de remercier la personne qui a mis la recette sur le site !

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Merci c’est très gentil. Effectivement aucun concours de photo ,c’est juste que j´adore ça et c’est vrai que si en plus d’etre Bon c’est Beau alors c’est parfait 👍

    • J
      jenn91 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      bonjour. comment as tu intégré tes morceaux de pommes?

    • Illustration du profil de Mokaroyal
      Mokaroyal a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Je les ai simplement mélangé à la pâte plusieurs seconde sens inverse vitesse 1.

  • J

    jenn91 a posé une question sur la recette Salade pommes, chou et noix, il y a 4 ans et 6 mois

    J’ai acheté un chou vert car dans la recette c’est écrit chou vert et je viens de voir dans un commentaire qu en fait il fallait du chou blanc, peut être faudrait il changer la liste des ingrédients pour éviter des erreurs 🙄🤔

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    • M
      Mississipi a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      bonjour,
      ce n’est pas la première fois que l’on me dit cela, alors j’ai cherché sur internet :
      le chou que j’utilise pour cette recette est tantôt appelé chou vert tantôt chou blanc 😉
      pour moi les choux verts sont les choux frisés …
      dans le doute je vais effectivement modifier la recette et l’appeler chou blanc lisse

      bonne journée ! 🙂

      • M
        Mississipi a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        …si je trouve comment modifier la recette … 😮 !

    • J
      jenn91 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Ah d accord je vois, pas facile de sy retrouver avec tous ces choux. Bon je testerai avec celui que j’ai, je verrai bien 🤷🏽‍♂️ Merci d’avoir pris le temps de répondre 😁

  • J

    jenn91 s'est inscrit il y a 4 ans et 8 mois